Es gibt viele Missverständnisse über den Nährstoffgehalt der Melone (oder Zuckermelone). Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass die Melone dem menschlichen Körper nur Zucker und Wasser liefert. Es lohne sich daher nicht, sie zu essen, da sie nur unser Körpergewicht und unseren Blutzuckerspiegel erhöhe.

Das ist natürlich ein Mythos, der vor allem im vergangenen Jahrhundert vorherrschte. Im 21. Jahrhundert haben die Menschen begonnen, die Melone als ein sehr nahrhaftes Lebensmittel wahrzunehmen, das unser Immunsystem stärkt. Vor allem die Cantaloupe-Melone ist weltweit eine der gesündesten Melonensorten.

8 erstaunliche gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Melonen (Cantaloupe):

  1. Vorteile für Herz und Kreislauf
  2. Stärkt die Immunabwehr (stimuliert die Produktion von weißen Blutkörperchen)
  3. Verbessert die Verdauung
  4. Senkt den Blutdruck
  5. Hilft beim Aufbau starker Knochen und Zähne
  6. Fördert die Gesundheit der Haut
  7. Schützt die Augen vor altersbedingten Störungen
  8. Bekämpft Verstopfung

Wie jedes andere Lebensmittel sollten Melonen jedoch in normalen Mengen und als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden.

Nach Angaben des USDA enthalten 100 g rohe Cantaloupe-Melone (unter anderem):

– Wasser 90,15 g

– Energie 34kcal

– Eiweiß 0,84 g

– Gesamtfett (Fett) 0,19 g

– Cholesterin 0

– Kohlenhydrate 8,16g

– Zucker gesamt 7,86g

– Ballaststoffe, gesamt 0,9g

– Kalzium 9mg

– Magnesium 12mg

– Kalium 267mg

– Natrium 16mg

– Phosphor 15mg

– Vitamin C, gesamte Ascorbinsäure 36,7 mg

– Vitamin A 3382 IU

– Vitamin B-6 0,072 mg

– Vitamin K 2,5μg

– Niacin 0,734 mg

Carotinoide

Die Melone enthält eine Vielzahl von Carotinoiden, die als Antioxidantien wirken. Eine der vielen Aufgaben von Antioxidantien ist der Schutz der Zellen vor freien Radikalen, die mit schweren Krankheiten wie Krebs in Verbindung gebracht werden.

Vitamin A

Cantaloupe-Melonen enthalten Vitamin A in Form von Beta-Carotin. Eine Tasse (156 g) Cantaloupe deckt mehr als 100 % des täglichen Bedarfs an Vitamin A. Dieses Vitamin trägt unter anderem zu einer besseren Sehkraft bei und stärkt das Immunsystem. All dies gilt nur für die Cantaloupe-Melone und nicht für die Honigmelone.

Vitamine des B-Komplexes

Die Melone enthält Vitamine des B-Komplexes, wie z. B. B6. B6 ist an der Synthese von Neurotransmittern im Gehirn beteiligt, wie Serotonin, Melatonin und Dopamin, von denen bekannt ist, dass sie bei Ängsten und Unruhe helfen.

Vitamin C und K, Kalzium

Die Melone ist eine gute Quelle für Vitamin C und Vitamin K und enthält außerdem Kalzium. Vitamin C fördert die Gesundheit der Haut und stärkt unser Immunsystem. Kalzium, Vitamin C und K sind außerdem wichtig für den Aufbau starker Knochen. Honigmelonen enthalten jedoch nur etwa 50 % des Vitamin C, das Cantaloupe-Melonen enthalten.

Kalium

Die Melone ist eine gute Quelle für Kalium, das nachweislich zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.

Ballaststoffe

Die Melone ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. Ballaststoffe fördern das gute Funktionieren des Verdauungssystems und kontrollieren den Cholesterinspiegel.

Kohlenhydrate und Fett

Der Kohlenhydratgehalt der Melone liegt bei 8,16 g pro 100 g. Davon sind 7,86 g Zucker wie Glucose, Fructose und Saccharose. 100 g Melone enthalten weniger als 0,2 g Fett, was sie zu einem idealen Nahrungsmittel zum Abnehmen macht.

Technisch gesehen bezeichnet das Wort Melone jedes Mitglied der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Allerdings beziehen sich die meisten Menschen mit dem Begriff Melone speziell auf Cucumis melo.

  1. Interessante Fakten über die Melonenpflanze
  2. Gesundheitlicher Nutzen von Melonen
  3. Melonenanbau im Garten – Alles was Sie wissen müssen
  4. Gewinnbringender Melonenanbau im Freiland – Vollständiger Leitfaden für den Anbau vom Anfang bis zum Ende

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