Ernte der Mandeln – Mandelbaum-Ertrag

Reifung der Mandeln

Die Mandel beginnt zu reifen, wenn sich ihre Schale zu spalten beginnt. In den Vereinigten Staaten beginnt die Ernte normalerweise im Spätsommer (August) und dauert je nach Sorte bis zum Herbst (Oktober). Die Mandelbauern beginnen mit der Mandelernte, wenn etwa 75 % der Schalen aufgeplatzt sind. In den meisten Ländern ernten die Landwirte die Mandeln von Hand. Sie verwenden spezielle Geräte und schütteln die Zweige, damit die Mandeln in eigens dafür vorgesehene Auffangnetze im Boden fallen können. In großen kommerziellen Plantagen in den Vereinigten Staaten verwenden Landwirte jedoch große Rüttelmaschinen, die am Mandelstamm befestigt werden und ihn schütteln, so dass Hunderte von Mandeln zu Boden fallen. In Gebieten, in denen keine Niederschläge zu erwarten sind, werden die Mandeln einige Tage lang zum Trocknen auf dem Boden gelassen (der Feuchtigkeitsgehalt der getrockneten Mandeln muss weniger als 6 % betragen). Anschließend werden die Mandeln mit einer speziellen Maschine vom Boden aufgelesen und in einem ersten Schritt sortiert (abgebrochene Stiele und Blätter werden entfernt).

In vielen Ländern werden die gut getrockneten Mandeln anschließend für einige Tage in einen Kühlraum gelegt, um etwaige Würmer abzutöten. In anderen Fällen werden die Früchte in spezielle Maschinen gegeben, in denen die Schale und die Hülle entfernt werden.

Ein gesunder und ausgewachsener Mandelbaum kann durchschnittlich 50-65 lbs. (23-30 kg) Nüsse produzieren. Ein optimaler Ertrag eines ausgewachsenen kommerziellen Plantagenbetriebs, der von professionellen Mandelbauern betrieben wird, liegt bei etwa 4.500 lbs. (2.040 kg) geschälter Nüsse pro Hektar. (1 Hektar = 2,47 Acres = 10.000 Quadratmeter und 1 Tonne = 1.000 kg = 2.205 lbs.). Es ist jedoch zu beachten, dass es erhebliche Abweichungen von diesen Zahlen geben kann.

  1. Informationen zum Mandelbaum
  2. Wie man einen Mandelbaum aus Samen zieht
  3. Profitorientierter Anbau von Mandelbäumen
  4. Klimatische Anforderungen von Mandelbäumen
  5. Bodenanforderungen und -vorbereitung für Mandelbäume
  6. Vermehrung von Mandelbäumen
  7. Bestäubung von Mandelbäumen
  8. Mandelbäume pflanzen
  9. Beschneiden von Mandelbäumen
  10. Wasserbedarf von Mandelbäumen
  11. Düngung von Mandelbäumen
  12. Mandelbaumernte und -erträge
  13. Mandelbaumschädlinge und -krankheiten
  14. Fragen und Antworten zum Mandelbaum

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