Klima- und Bodenanforderungen von Avocadobäumen – Pflanzung von Avocadobäumen

Avocadobaum – Klima und Bodenanforderungen

Meine Plantagen (3 Hektar) befinden sich auf verschiedenen Feldern in der Region Chania auf Kreta. Die reichliche Sonneneinstrahlung, das warme Klima und die vielen Niederschläge im Winter bilden ein ideales Mikroklima für den Avocadoanbau und die Erzielung hoher Ernteerträge. Alle drei Sorten, die ich angepflanzt habe (Hass, Zutano und Fuerte), scheinen perfekt an die örtlichen Bedingungen angepasst zu sein.

Boden und Standort

Avocadobäume können in einer Vielzahl von Böden gut gedeihen. Der ideale Boden für die meisten Sorten ist locker, lehmig oder sandig mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert zwischen 5 und 7 (1). Allerdings sollten Landwirte generell vermeiden, Avocadoplantagen auf Feldern mit schlechter Entwässerung und hohem Salzgehalt anzulegen. Westindische Sorten sind im Allgemeinen am salztolerantesten und werden für Anpflanzungen in Küstenregionen bevorzugt. Der Anbau ist in Höhenlagen von Meereshöhe bis 2.400 m möglich. Außerdem sollten Avocados auf Feldern mit einer maximalen Neigung von 15 % und in Gebieten angepflanzt werden, die vor starken Winden geschützt sind. Avocados haben einen hohen Wasserbedarf, und wenn die Niederschläge nicht ausreichen (Jahresniederschlag von 800-1700 mm) oder während der Saison gut verteilt sind, kann eine Bewässerung erforderlich sein, um hohe Erträge zu erzielen (2).

Temperatur und Sonneneinstrahlung

Die plötzlichen Temperaturschwankungen können den Avocadobaum belasten. Frost ist in unserer Region in der Regel kein Problem, aber die niedrigen Temperaturen sind einer der wichtigsten Faktoren, die den Anbau dieser tropischen Art in anderen Gebieten einschränken. Als tropisches Gewächs kann die Avocado Temperaturen zwischen -4°C und 40°C überstehen. Das Ausmaß der Schäden hängt jedoch von der Dauer dieser extremen Temperaturen und der Sorte ab. Die Hass-Sorte beispielsweise gedeiht wie die meisten anderen Sorten bei einer Durchschnittstemperatur von 16 bis 21 °C. Während junge Bäume (bis zu 3 – 5 Jahren) im Allgemeinen empfindlich auf niedrige Temperaturen reagieren, können reife Bäume Temperaturen bis zu -2°C (28°F) aushalten. Um Blüten zu bilden, braucht die Avocado mindestens vier Wochen während des Herbst-Winters mit kühlen Temperaturen. Während der Blütezeit sollte die Temperatur jedoch über 10°C liegen.

Andererseits können hohe Temperaturen auch den Bäumen und ihrer Produktion schaden. Temperaturen über 40°C können empfindliche junge Bäume schwer schädigen und die älteren Bäume belasten. Die schwerwiegendsten Probleme treten während des Spätsommers auf, wenn Hitzewellen und warme Winde am häufigsten vorkommen. Während dieser Zeit befinden sich die Avocadobäume in der empfindlichsten Phase, da sie blühen oder Früchte bilden. Solche Bedingungen können zu Blütennekrosen, Fruchtfall und in der Folge zu erheblichen Ertragseinbußen führen. Leider habe ich solche Probleme persönlich erlebt, und der kontinuierliche Temperaturanstieg aufgrund des Klimawandels bereitet allen Avocadoerzeugern in der Region Sorgen. Um unseren Pflanzen während dieser Ereignisse zu helfen, bewässern wir und setzen während der Blüte Zinkchelat und Zeolithprodukte ein. In anderen Gebieten verwenden die Landwirte Sprinkleranlagen zur Verdunstungskühlung, um die Ernte zu schützen (3).

Außerdem brauchen die meisten Avocadosorten täglich 6-8 Stunden Sonne. Die Sonne trägt dazu bei, die leuchtend grüne Farbe der Blätter und Früchte zu erhalten. Bei ausgewachsenen Bäumen sind Sonnenbrände nicht sehr häufig. Junge Avocadobäume müssen jedoch geschützt werden. Aus diesem Grund verwenden viele Landwirte Sonnenschutznetze, um die jungen Avocadobäume vor Sonnenbrand zu schützen (7). Der Zwischenfruchtanbau mit größeren Bäumen, das Streichen der Stämme und die Verwendung von Schattierungsnetzen können helfen.

Denken Sie daran, dass die Avocadosorten sehr unterschiedliche Anforderungen an die Umwelt stellen. Ein Landwirt sollte sein Feld untersuchen, die Belastungsfaktoren auflisten und die anpassungsfähigste Avocadosorte auswählen.

Anlegen einer Avocadoplantage – Anzahl der Avocadobäume pro Hektar

Nachdem ein Landwirt die Setzlinge einer geeigneten Avocadosorte und den Standort ausgewählt und gekauft hat, ist die Anlage des Obstgartens recht einfach. Zunächst sollte das Feld von Unkraut befreit werden, da eine starke Konkurrenz mit den jungen Avocados um Nährstoffe und Wasser deren Wachstum negativ beeinflussen kann. In kälteren Gebieten empfiehlt es sich im Allgemeinen, die jungen Bäume zu Beginn des Herbstes zu pflanzen, während in wärmeren Regionen die Mitte des Frühjahrs der geeignetste Zeitpunkt ist. Auf diese Weise haben die Pflanzen Zeit, sich vor dem Auftreten extremer Temperaturen zu akklimatisieren und anzupassen.

Die Abstände zwischen den Avocadopflanzen können je nach der gewünschten Pflanzdichte und der gewählten Sorte zwischen 6 und 12 Metern variieren. Bei Sorten mit ausladendem Wuchs, wie z. B. Fuerte, sollte ein größerer Abstand gewählt werden. Die gebräuchlichsten Pflanzabstände sind 7 x 7 m (23 x 23 Fuß), 10 x 5 m (33 x 16,5 Fuß), oder 6 x 3 m (20 x 10 Fuß). Daraus ergibt sich eine Pflanzdichte von 200 bzw. mehr als 500 Bäumen pro Hektar (3). Auf unseren Feldern habe ich ein Pflanzschema von 6 x 6 m (20 x 20 Fuß) gewählt. Idealerweise würde ich einen Abstand von 3 x 6 m oder 3 x 5 m bevorzugen, aber als ich die Bäume pflanzte, befanden sich auch Orangenbäume auf dem Feld. Es ist eine gängige Strategie, vor der Pflanzung etwas Dünger oder Kompost in den Boden einzubringen, um den jungen Sämlingen während des ersten Jahres die notwendigen Nährstoffe zu bieten. Der Avocadobaum wird mit dem Wurzelballen eingepflanzt. Das Pflanzloch sollte etwa dreimal so breit wie das Pflanzgefäß und zweimal so tief sein (etwa 0,6-1 m). Vorsicht ist geboten, denn die Wurzeln sind empfindlich (besonders bei Hass).

Während der ersten Jahre schützten die Orangenbäume die junge Avocado vor den starken Winden und der intensiven Sonneneinstrahlung. Nach 3 bis 4 Jahren beschloss ich jedoch, die Orangenbäume zu entfernen, als die Avocadopflanzen größer wurden. Zwischenfruchtanbau oder Mischkulturen mit Avocado sind in vielen Regionen der Welt recht beliebt. Die am häufigsten verwendeten Baum-„Partner“ sind Orangen- oder Zitrusbäume, Kaffeebäume oder sogar Olivenbäume (4, 1). Alternativ kann der Landwirt während der ersten 3-5 Jahre zwischen den Baumreihen einjährige Kulturen wie Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Grünkohl oder Kohl anbauen, um einen gewissen Gewinn zu erzielen, bis die Avocadobäume Früchte tragen (5). Achtung! Denken Sie daran, dass Sie eine „Bestäuber“-Sorte (des anderen Typs, A oder B) in einem Verhältnis von 1:1, 1:2 oder 1:5 einsetzen müssen.

Verweise

• https://www.fao.org/3/X6902E/x6902ehtm
• https://link.springer.com/content/pdf/10.1007%2F978-3-319-06904-3.pdf
• https://www.daf.qld.gov.au/business–priorities/agriculture/plants/fruit–vegetable/fruit–vegetable–crops/avocado/planting–and–growing–avocados
• http://livingagro.maich.gr/
• https://www.kalro.org/sites/default/files/avocado–production–cultivation.pdf

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