Eine Kartoffelfarm aufbauen – Professioneller Anbau von Kartoffeln
Der Kartoffelanbau ist rational und skalierbar und kann dementsprechend auch eine gute Einnahmequelle sein, vorausgesetzt Sie verfügen über einen gut durchlässigen, fruchtbaren Boden mit einem pH-Wert von 5,2 bis 6,7. Direkte Sonneneinstrahlung ist ebenfalls wichtig. Welche Kartoffelsamen Sie auswählen ist auch ein wichtiger Faktor, wenn es um den Erfolg Ihrer Kartoffelfarm geht. Was das Klima angeht: Für die Knollenbildung ist eine Nachttemperatur von unter 15°C (59°F) erforderlich. Die optimale Bodentemperatur für normales Knollenwachstum beträgt 59 bis 64°F (15 bis 18°C).
Der Kauf von Kartoffelsamen macht etwa 50% der Gesamtausgaben aus. Zudem benötigen Sie guten Kompost oder Düngermittel un natürlich einige landwirtschaftliche Maschinen, die Sie aber normalerweise auch mieten können. Es ist sehr arbeitsintensiv Kartoffeln manuell in großem Maßstab anzubauen und zu ernten). Ein großer Vorteil des Kartoffelanbaus ist die lange Lagerzeit der Kartoffel (bis zu einem Jahr). Das bedeutet viel Flexibilität und viele Optionen hinsichtlich Preisgestaltung und geografischer Vermarktung der Produkte.
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Fragen und Antworten: Kartoffeln
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