Informationen zur Tomatenpflanze

Growing tomato Backyard

Der wissenschaftliche Name der Tomate ist Solanum lycopersicum und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Zu dieser Familie gehören auch andere häufig verwendete Gemüse wie Kartoffeln, Paprika und viele andere. Sie ist eine mehrjährige Pflanze, obwohl die meisten Produzenten sie einjährig anbauen.

Die Tomatenpflanze ist eine zweikeimblättrige und krautige Pflanze. Die Pflanze bildet eine Pfahlwurzel, die bis zu 2 Meter tief wächst. Sie entwickelt Reben, die als verzweigte Stämme wachsen. An der Spitze befindet sich eine Endknospe. Wenn diese Knospe aufhört, sich weiter zu entwickeln, nimmt die Pflanze das Zeichen, um mit dem Wachstum von peripheren Knospen und folglich neuen Reben zu beginnen. Die Blätter der Tomate sind gewöhnlich zusammengesetzt; einige Sorten haben jedoch einfache, 10-25 cm lange, gefiederte Blätter mit 5-7 Fiederblättern. Sowohl die Ranken als auch die Blätter sind mit winzigen Haaren bedeckt.

Die Blüten sind gelb mit fünf Lappen an der Blumenkrone. Sie haben einen Durchmesser von 1-2 cm (0,4 – 0,8 inch) und wachsen auf dem apikalen Meristem. Die Früchte sind Beeren mit kleinen ovalen bis runden, flachen, ockerfarbenen Samen.

Menschen auf der ganzen Welt züchten mehr als 9.000 Tomatensorten. Diese Sorten lassen sich nach ihrem Wachstum in drei Hauptkategorien einteilen. Die drei Kategorien der Entwicklung sind:

Unbestimmt – In dieser Kategorie gibt es Sorten mit kontinuierlichem Wachstum. Die Pflanzen haben eine relativ konstante Anzahl von Blättern zwischen ihren Blütenständen. Wir kultivieren diese Sorten hauptsächlich in Innenräumen. Wenn sie im Freien wachsen, brauchen sie Unterstützung durch Abstecken.

Halbbestimmt – In dieser Kategorie gibt es Sorten, deren Triebe aufhören zu wachsen, wenn sie sich in einem fortgeschrittenen Stadium befinden. Diese Kategorie wird besonders für den Freilandanbau bevorzugt.

Bestimmen – In dieser Kategorie gibt es Sorten, deren Triebe ihr seitliches Wachstum unterbrechen, nachdem sie eine bestimmte Anzahl von Blüten (je nach Sorte) abgegeben haben.

Die Wildtomatensorten waren klein und meist gelb, nicht rot. Man könnte sagen, dass sie dem ähnlich waren, was wir heute als Kirschtomaten kennen. Heutzutage können wir, abgesehen von verschiedenen Größen, auch verschiedene Farben von Tomaten finden, die von unserem bekannten Rot über Rosa, Gelb, Orange, Violett, Weiß und Schwarz variieren.

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Wikifarmer Redaktionsteam
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