Informationen zum Walnussbaum

Fakten zum Walnussbaum – Echte Walnuss und Schwarznuss

Obwohl es verschiedene Bäume in der Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae) gibt, bezeichnen wir mit dem Begriff Walnuss meist zwei verschiedene Bäume, die Echte Walnuss und die Schwarznuss. Die Echte Walnuss (auch Persische Walnuss genannt) stammt aus dem Iran, während die Schwarznuss ihren Ursprung in Nordamerika hat. Beide sind laubabwerfende Bäume (die Blätter fallen in der Ruhephase ab) mit einer Lebensdauer von mehr als einem Jahrhundert. Beide Bäume werden weltweit wegen ihrer Nüsse und ihres hochwertigen Holzes angebaut, das häufig für Möbel, Autoinnenräume, Türen und in der Waffenindustrie verwendet wird. Man kann jedoch sagen, dass die Echte Walnuss mehr wegen der Nüsse und weniger wegen des Holzes angebaut wird.

Andererseits ist der Anbau von Schwarznussbäumen zur Holzgewinnung in den USA und anderen Ländern sehr verbreitet und wird als eine Investitionsmöglichkeit angesehen, die auf lange Sicht (zwei oder drei Jahrzehnte nach der Anpflanzung der Bäume) große Erträge bringt. Der Schwarznussbaum (wissenschaftlich: Juglans nigra) kann eine Höhe von 30 bis 37 Metern erreichen, während der echte Walnussbaum (Juglans regia) im Durchschnitt eine Höhe von 25 Metern erreicht. Beide Walnussbäume produzieren Chemikalien, die für viele Pflanzen giftig sind (wie zum Beispiel für Tomaten, Kartoffeln, Luzerne, Heidelbeeren, Äpfel und viele andere).

Die Walnüsse sind die Samen einer Steinfrucht und können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Die Nüsse werden häufig zum Backen verwendet und dienen als Zutat in verschiedenen Süßspeisen. Sie werden häufig Eis, Müsliriegeln und vielen anderen Süßigkeiten und Snacks zugesetzt. Die Nüsse des Echten Walnussbaum werden auch zur Herstellung von Walnussöl verwendet, einem Speiseöl. China, Iran, die Vereinigten Staaten und die Türkei sind weltweit führend in der Erzeugung von Walnüssen.

1. Informationen zum Walnussbaum
2. Wie man einen Walnussbaum aus einer Nuss zieht
3. Anlegen einer Walnussplantage
4. Klimaanforderungen von Walnussbäumen
5. Bodenanforderungen und -vorbereitung für Walnussbäume
6. Walnussbäume pflanzen
7. Beschneiden und Ausdünnen von Walnussbäumen
8. Der Wasserbedarf von Walnussbäumen
9. Vermehrung und Bestäubung von Walnussbäumen
10. Düngebedarf von Walnussbäumen
11. Walnussbaumernte und -erträge
12. Walnussbaumkrankheiten und -schädlinge
13. Fragen und Antworten Walnussbaum