Gute landwirtschaftliche Praxis

Gute landwirtschaftliche praxis definition

Gute landwirtschaftliche Praxis (aus dem engl. “Good Agricultural Practices” – auch bekannt als GAP) ist eine Reihe von Methoden die Landwirte verwenden können um ihre eigene Gesundheit und ihr eigenes Wohlbefinden, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen, die ihre Produkte konsumieren und die Umwelt, zu schützen.

Die Standards können aufgrund unterschiedlicher regulatorischer und rechtlicher Rahmenbedingungen von Land zu Land unterschiedlich sein, die Philosophie bleibt jedoch dieselbe. Die Regeln und Prinzipien guter landwirtschaftlicher Praktiken schaffen insgesamt eine Denkweise der Prävention und nicht der Fehlersuche.

Die Umsetzung einer guten landwirtschaftlichen Praxis wird sicherlich zu einer langfristigen Einkommenssteigerung für die Landwirte führen und gleichzeitig dazu beitragen, dass wir sicherere Lebensmittel von höherer Qualität konsumieren. Schließlich wird die ökologische Nachhaltigkeit durch die Umsetzung der Grundprinzipien guter landwirtschaftlicher Praktiken durchgesetzt. Für die Landwirte und alle an der Lieferkette für landwirtschaftliche und nichtlandwirtschaftliche Erzeugnisse Beteiligten sind ständige Schulungen und Training von wesentlicher Bedeutung.

Die Implementierung von GAP beginnt früh auf dem Feld (Ernte und Feldauswahl), setzt sich fort mit der Produktion und Handhabung und endet mit Produkt auf dem Verbraucherteller.

Für weitere Erläuterungen und detaillierte lokale Spezifikationen zu GAP wenden Sie sich bitte an Ihre lokale Behörde (zum Beispiel das Landwirtschaftsministerium).

Gute landwirtschaftliche Praxis

Verstehen der Kontaminationsrisiken – gute landwirtschaftliche praxis

Ernte- und Feldauswahl, Bodenvorbereitung – gute landwirtschaftliche praxis

Von der Aussaat bis zur Ernte – gute landwirtschaftliche praxis

Vieh – gute landwirtschaftliche praxis

Persönliche Hygiene und GAP – gute landwirtschaftliche praxis

Lebensmittelversorgungskette (sachgemäße Lagerung und Transport) – gute landwirtschaftliche praxis

Für weitere Erläuterungen und detaillierte lokale Spezifikationen zu GAP wenden Sie sich bitte an Ihre lokale Behörde (zum Beispiel das Landwirtschaftsministerium).

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Wikifarmer Redaktionsteam
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