Gewinnorientierter Rosmarinanbau

Professioneller Anbau von Rosmarin – Gründung einer Rosmarin-Farm

Der kommerzielle Anbau von Rosmarinpflanzen zur Gewinnung von frischen/trockenen Stängeln oder ätherischem Öl hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten zu einem neuen Trend in der Agrarwirtschaft entwickelt. Der Grund dafür ist zum einen, dass das ätherische Rosmarinöl heute in verschiedenen Industriezweigen verwendet wird und die Nachfrage steigt, wobei sie in einigen Fällen sogar kaum gedeckt werden kann. Zweitens ist die Pflanze relativ einfach anzubauen und zu pflegen, und sie leidet kaum unter Krankheiten. Einmal etabliert, können gesunde und ausgewachsene Pflanzen über ein Jahrzehnt lang nachhaltig gute Erträge liefern. Wie bei fast allen kommerziellen Kulturen ist jedoch ein gewisses Maß an Nachforschungen erforderlich, insbesondere in Bezug auf die Sorte. Unsere Rosmarinpflanzen werden in den nächsten 10-15 Jahren frisches Pflanzenmaterial und/oder ätherisches Öl produzieren, daher müssen wir sicher sein, dass wir die für unseren Markt am besten geeignete Sorte wählen. Bei professionellen Anbaubetrieben, die Pharmahersteller oder Großhändler beliefern, gibt der Kunde oft die Sorte und andere Anforderungen vor.

Die Rosmarinpflanze ist widerstandsfähig und kann in fast jedem gut durchlässigen Boden wachsen; sie kann jedoch nur in bestimmten Klimazonen und bei bestimmten Bodenanforderungen gut gedeihen. Obwohl die durchschnittliche Rosmarinpflanze ohne künstliche Wasserversorgung oder Düngung in einem durchschnittlichen Boden überleben kann, erfordert der kommerzielle Anbau von Rosmarin eine Reihe von Maßnahmen. Pflanzung, Bewässerung, Düngung, Unkrautbekämpfung und Ernte sind sehr wichtig und beeinflussen den endgültigen Ertrag erheblich. Diese Tätigkeiten machen den Großteil der Kosten aus. Verarbeitung, Lagerung und Destillationsverfahren sind ebenfalls entscheidend für die endgültige Menge und Qualität des ätherischen Öls.

Tags: Rosmarinpflanze Rosmarinus officinalis

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