Zunächst müssen Sie die Bodenbeschaffenheit Ihres Feldes durch halbjährliche oder jährliche Bodenuntersuchungen berücksichtigen, bevor Sie eine Düngemethode anwenden. Kein Feld gleicht dem anderen; daher kann Ihnen niemand Ratschläge zu Düngemethoden geben, ohne die Testdaten Ihres Bodens, die Gewebeanalyse und die Feldgeschichte zu berücksichtigen. Wir werden jedoch einige Standarddüngungsprogramme auflisten, die von vielen Landwirten weltweit angewendet werden.

Im Allgemeinen benötigen Gerstenpflanzen, um optimal zu wachsen und hohe Erträge zu erzielen, hauptsächlich Stickstoff (N), Phosphat (P-P2O5) und Kalium (K-K2O), aber auch Schwefel (S) und Kupfer (Cu) (1). Natürlich müssen alle diese Nährstoffe in ausreichender Menge zugeführt werden, um die Pflanze während des Wachstums zu unterstützen.

Stickstoff – für frühes, schnelles Wachstum, gut entwickelte Blätter und eine gesunde Entwicklung

Für Gerste, die im Spätherbst gepflanzt wird, werden bis Ende Januar oder Anfang Februar geringe Mengen an Stickstoff benötigt (Munier et al., 2006). Im Allgemeinen erhalten die Gerstenpflanzen weniger als 56 kg/ha, bevor sie das Bestockungsstadium erreichen (Delogu et al., 1998). Es ist von entscheidender Bedeutung, ausreichende Mengen an Stickstoff für das frühe Wachstum bereitzustellen, wobei zu bedenken ist, dass ein Übermaß an Stickstoff zu Auswaschungsverlusten bei Winterregen, Lagerbildung und erhöhtem Frostrisiko führen kann (Alley et al., 2009). Im Allgemeinen wird empfohlen, 50-70 % des gesamten Stickstoffs bei der Aussaat auszubringen.

Zur Berechnung der N-Mengen können Sie das folgende Schema verwenden (1):

Braugerste

N = [(1,5) x EY] – STN – NPC

Futterkorngerste

N = [(1,7) x EY] – STN – NPC

Dabei gilt wie folgt:

EY = erwarteter Ertrag (bu./acre)NO3-N

STN = Nitrat-Stickstoff (NO3-N), gemessen in einer Tiefe von 24 Zoll (lb./acre) NO3-N

Npc = von der vorherigen Leguminose gelieferte N-Menge (lb./acre) NO3-N

Phosphor – Zur Bereitstellung der Energie für Wachstum und Entwicklung

Bei diesem Nährstoff muss der Landwirt bedenken, dass der Ersatz des bei der Ernte entzogenen P sehr wichtig ist. Genauer gesagt werden pro geerntetem Scheffel Gerstenkorn etwa 0,4-0,62 lbs P2O5 vom Feld entfernt.

Eine übliche Empfehlung für die Landwirte lautet, 34-45 kg/ha für bewässerte Gerste auszubringen, während für Trockengebiete die Empfehlung 22-34 kg/ha lautet (Munier et al., 2006). Im Falle eines ammoniumhaltigen Düngers, der mit dem Saatgut gedrillt wird, sollte die Menge von 28-34 kg P/ha nicht überschritten werden. Bei der Ausbringung im Streuverfahren können die Mengen doppelt so hoch sein (Ottman und Thompson, 2015).

Kalium – Für die strukturelle Integrität und die Wasserregulierung der Pflanzen 

Wie beim Phosphor muss der Anbauer bedenken, dass der Ersatz des bei der Ernte entzogenen K sehr wichtig ist. Genauer gesagt, werden pro geerntetem Scheffel Gerstenkorn etwa 0,3-0,35 Pfund K2O vom Feld entfernt.

Kalium ist normalerweise nicht in einem Startdünger enthalten. Wenn jedoch ein solcher Dünger verwendet wird, muss der Anbauer sehr vorsichtig sein, da K und Ammonium die Wurzeln der Keimlinge schädigen können. Auch wenn Gerste salztolerant zu sein scheint, sollte die Gesamtmenge an N plus K2O 34 kg/ha nicht überschreiten (McVay et al., 2009).

Die Blattdüngung ist ebenfalls eine Option im Gerstenanbau. In Versuchen wurde festgestellt, dass die Blattdüngung mit Mangan und Kupfer positive Auswirkungen auf den Kornertrag und seine Bestandteile, den Chlorophyllgehalt der Blätter, ausgewählte Chlorophyllfluoreszenzindizes, den Blattflächenindex (LAI) und die chemische Zusammensetzung des Korns hat. Die Blattdüngung mit Mangan führte im Vergleich zur Blattdüngung mit Kupfer zu einer Steigerung des Kornertrags und der 1000-Korn-Masse. Die Kupferdüngung führte zu einem stärkeren Anstieg des relativen Chlorophyllgehalts in den Blättern und zu einem höheren Gehalt an Gesamtprotein und Rohasche im Korn im Vergleich zur Mangandüngung (2).

Verweise

  1. https://extension.umn.edu/cropspecificneeds/barleyfertilizerguidelines
  2. https://www.academia.edu/60139793/RESPONSE_OF_SPRING_BARLEY_TO_FOLIAR_FERTILIZATION_WITH_Cu_AND_Mn
  • Alley, M.H., Pridgen, T.H., Brann, D.E., Hammons, J.L., Mulford, R.L., 2009. Nitrogen Fertilization of Winter Barley: Principles and Recommendations. Virginia Cooperative Extension.
  • Delogu, G., Cattivelli,L., Pecchioni, N., De Falcis, D., Maggiore, T., Stanca, A.M., 1998. Uptake and agronomic efficiency of nitrogen in winter barley and winter wheat. European Journal of Agronomy 9, 11-20.
  • McVay, K., Burrows, M., Jones, C., Wanner, K., Manalled, F., 2009. Extension Publication EB 0186 Montana Barley Production Guide. Montana State University.
  • Munier, D., Kearney, T., Pettygrove, G.S., Brittan, K., Mathews, M., Jackson, L., 2006. Fertilization of small grains. In: UC ANR (Ed.). Small Grain Production Manual. ANR Publication 8208.
  • Ottman, M.J., Thompson,T., 2015. Fertilizing small grains in Arizona. University of Arizona factsheet AZ1346.

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