Düngebedarf von Pfefferminzpflanzen

Wie düngt man Pfefferminzpflanzen?

Pfefferminze ist eine sehr anspruchsvolle Pflanze, was den Nährstoffbedarf angeht. Im Allgemeinen benötigt die Pflanze hohe Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium, um 4-5 Jahre lang hohe Erträge zu erzielen. Stickstoff fördert ein schnelles Wachstum zwischen den Schnitten, während Kalium die Pflanze gegen Minzrost und andere Krankheiten stärkt. Wie bei jeder anderen Kultur gibt es auch bei der Düngung kein Universalrezept, da jedes Feld anders ist und andere Bedürfnisse hat. Eine jährliche Bodenanalyse ist äußerst wichtig, um Nährstoffmängel zu diagnostizieren und Gegenmaßnahmen zu ergreifen.

Viele konventionelle Landwirte wenden eine gängige Düngepraxis an, bei der sie 1.400 lbs. (635 kg) N-P-K 20-20-20 pro Hektar pro Jahr (1 Hektar = 2,47 Acres = 10.000 Quadratmeter) ausbringen. In der Regel wird diese Menge auf 6 oder 7 Anwendungen aufgeteilt, wobei die erste im zeitigen Frühjahr beginnt und die letzte 10 Tage vor der letzten Ernte ausgebracht wird. Dabei handelt es sich jedoch nur um Standardpraktiken, denen die Landwirte nicht blindlings folgen sollten, ohne vorher eigene Untersuchungen anzustellen.

In der Regel ist es notwendig, zwischen den zwei oder drei Erntedurchgängen boden- oder wasserlösliche Düngemittel auszubringen. Auf diese Weise werden die Pflanzen angeregt, sich schnell zu regenerieren und genügend Pflanzenmaterial für den nächsten Schnitt zu produzieren, der nur 45 Tage später erfolgt. Als Faustregel gilt, dass die Düngermenge unmittelbar nach jeder Ernte gering sein muss und entsprechend dem Wachstum der Pflanze allmählich ansteigt. Im Pfefferminzanbau werden häufig wasserlösliche Düngemittel über Tropf- oder Sprinklerbewässerung ausgebracht.

Biologische Pfefferminzanbauer geben oft 30-40 Tonnen gut verrotteten Rinder- oder Geflügelmist pro Hektar hinzu und pflügen gut um, bevor sie die jungen Wurzelstöcke pflanzen. Dann fügen sie jedes Jahr während der gesamten Vegetationsperiode 15-20 Tonnen Dung pro Hektar hinzu. Nach jeder Gülleausbringung wird leicht gepflügt und gut bewässert. Auch wasserlösliche organische Langzeitdünger sind üblich. Der Anbau von Pfefferminze in Bio-Qualität ist jedoch alles andere als einfach. Er erfordert umfangreiche Untersuchungen und Probenahmen, da die Herkunft und Qualität des Düngers die Qualität des ätherischen Öls stark beeinflussen kann. Lesen Sie mehr über die organische Pfefferminzdüngung und die Auswirkungen der Art des Düngers auf das ätherische Öl.

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