Camelina sativa: kleine Samen – große Chancen
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Camelina sativa, auch bekannt als Falscher Lein oder Leindotter, ist eine Ölsaatpflanze aus der Familie der Brassicaceae (allgemein bekannt als Senfgewächse), die in Europa und Zentralasien heimisch ist.
Es handelt sich um eine einjährige, krautige Winterpflanze mit einzelnen, aufrechten Stängeln (30-90 cm) und einer Pfahlwurzel. Die Pflanze blüht in der Regel am Ende des Frühjahrs oder im Frühsommer (auf der Nordhalbkugel) und produziert Samen. Ihr Zyklus ist relativ kurz und dauert etwa 85 bis 100 Tage (Kurzzeitkultur). Außerdem kann sie sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt werden. Aufgrund der winzigen Samen ist eine geringe Saattiefe von etwa 1 cm erforderlich; die Saatmenge beträgt 3-7 kg/ha oder 2,7-6,3 Pfund pro Morgen (125-200 Pflanzen pro Quadratmeter), und die Aussaat erfolgt mit Streuwagen, Sämaschinen oder Drillmaschinen. Die Landwirte bevorzugen in der Regel eine hohe Saatdichte, da Camelina sativa eine Auflaufrate von etwa 40 % hat (wie Raps). Unter idealen Umweltbedingungen und bei einer jährlichen Wasserversorgung von 16-18 Zoll (durch Regenfälle oder Bewässerung) kann Camelina sativa Erträge liefern. Camelina sativa kann sogar bis zu 2242 kg pro Hektar oder 2.000 Pfund pro Morgen erbringen (ein guter Durchschnittsertrag liegt zwischen 448 und 900 kg/ha oder 400-800 Pfund pro Morgen).
Reife Camelina sativa-Pflanzen vor der Ernte
Camelina sativa-Samen
Die wichtigsten Merkmale der Camelina sativa sind:
- die große Anpassungsfähigkeit an ein kühles (der Sämling kann problemlos bei -11°C überleben), halbtrockenes Klima, das durch niedrige Temperaturen und flache Böden mit niedriger Fruchtbarkeit gekennzeichnet ist. In der Regel wächst sie in der Natur auf Feldern mit Getreide, Flachs und Luzerne oder auf Randstreifen (Straßenrändern) und natürlichen Prärien.
- Geringer Bedarf an Nährstoffen, Wasser (sie ist trockenheitstolerant) und Düngemitteln, gute Konkurrenz zu Unkräutern, große Toleranz gegenüber verschiedenen Krankheiten und keine ernsthafte Bedrohung durch Schädlinge;
- niedrige Kosten, einfache Einführung in Fruchtfolgen und landwirtschaftliche Zusammenhänge aufgrund der einfachen Bewirtschaftung mit herkömmlichen Geräten;
Camelina-Samen werden hauptsächlich in der verarbeitenden Industrie verwendet. Am wichtigsten ist die Gewinnung von Ölsaaten für die Herstellung von Biokraftstoffen (für die militärische und kommerzielle Luftfahrtindustrie). Die Samen enthalten bis zu 43 % Öl, das chemisch stabil und resistent gegen Oxidation und Ranzigwerden ist. Außerdem enthält das Öl einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Alpha-Linolensäure und Antioxidantien, so dass es sich für die Lebensmittelindustrie als reine Samen, gemahlene Samen und Öl eignet. Auch das bei der Ölverarbeitung anfallende Nebenprodukt ist in der Futtermittelindustrie wertvoll (Camelina-Mehl mit 40 % Protein) für Nutztiere wie Hühner, Fische, Rinder und Milchkühe. Um eine sichere und lange Lagerung zu ermöglichen, sollten die Samen nicht mehr als 8 % Feuchtigkeit aufweisen.
Obwohl die Camelina-Pflanze kaum bekannt und weltweit nicht weit verbreitet ist, bietet sie den Landwirten die Möglichkeit, ihr Geschäft zu diversifizieren, indem sie sie an Lieferketten verkaufen, die auf Lebensmittel, Futtermittel und Öl spezialisiert sind und ihre landwirtschaftlichen Praktiken verbessern, indem sie die ganze Pflanze als Deckfrucht verwenden (nach kleinen Körnern wie Weizen, Gerste sowie Erbsen und Linsen).
Verweise:
