Bodenanforderungen und Vorbereitung für den Weinbau

Der erste Schritt zu einer effektiven Bodenbearbeitung ist die Bodenanalyse und der pH-Wert. Im Winter werden jedes Jahr Bodenproben entnommen. Viele Bauern sammeln Erde von 4 verschiedenen Stellen auf dem Feld, und sie bilden eine gute Mischung daraus. Die Probe wird dann zur Analyse an das Labor geschickt. Die Bodenanalyse zeigt Nährstoffmangel auf, so dass der Landwirt unter Anleitung eines lokal lizenzierten Agronomen Korrekturmaßnahmen ergreifen kann. In vielen Fällen ist es vorteilhaft, 8-10 Tonnen gut verrotteter Hühnermist pro Hektar hinzuzufügen und einige Monate vor dem Pflanzen gut zu pflügen. Bei schwerwiegenden Nährstoffmangel können die Landwirte den langsam freisetzenden Bodendünger N-P-K 20-20-20 (400 lbs. oder 180 kg pro Hektar) zur gleichen Zeit oder einige Wochen nach dem Pflanzen auftragen und die jungen Setzlinge gut bewässern. Beachten Sie, dass 1 Tonne = 1000 kg = 2.200 lbs. und 1 Hektar = 2,47 Acre = 10.000 m2.

Im Allgemeinen gedeihen die Reben auf einer Vielzahl von Böden, da es mehrere verschiedene Sorten gibt. Weinreben haben eine starke Trockenheitstoleranz. Tatsächlich ziehen es einige hochwertige Winzer vor, ihre Trauben überhaupt nicht zu bewässern, vorausgesetzt, es gibt viele Regentage während der Wachstumsperiode.

Als optimale Bodenverhältnisse empfehlen viele Landwirte lose, gut durchlässige Böden mit einem geringen Anteil an Kies. In solchen Bodenarten ist es für die Rebe leicht, ihre Wurzeln sowohl vertikal als auch horizontal zu entwickeln. Eine gute Entwässerung und Belüftung ist auch in dieser Art von Böden gut. Generell sollten Böden mit einem Tongehalt von über 25% vermieden werden. Ein ausreichender Gehalt an CaCO3 und organischer Substanz führt auch zu besseren Ergebnissen, obwohl es wiederum Sorten mit völlig unterschiedlichen Anforderungen gibt. Die meisten Sorten wachsen am besten in pH-Werten von 6,5-7,5, obwohl es Sorten gibt, die unter besonderer Behandlung pH-Werte von 4,5 bis 8,5 vertragen können. Die Toleranz des Salzgehalts hängt stark von der Sorte ab.

Heutzutage bietet die Technologie die Möglichkeit, die Bodenbeschaffenheit mit Hilfe der chemischen Bodenanalyse sowie mit GPS- und GIS-Systemen zu untersuchen. Durch die Nutzung der einzigartigen technologischen Kapazitäten sind wir nun in der Lage, detaillierte Berichte über die Feldtopographie, die Bodenstruktur und die Ebenen über die mögliche Tiefe der Wurzeln zu erhalten. Wir sind auch in der Lage, Daten über CaCO3 und den Gehalt an organischer Substanz, Makro- und Mikronährstoffen, pH- und Salzgehalt sowie alle Informationen zu sammeln, die wir benötigen, um sachbezogene Entscheidungen über alle Anbautechniken zu treffen.

Die grundlegende Bodenbearbeitung beginnt mit dem Pflügen. Die meisten Produzenten entfernen viele Wochen vor der Anpflanzung der Reben alle früheren Anbaureste und Unkräuter. Das Pflügen verbessert die Bodenbelüftung und -entwässerung. Gleichzeitig entfernt das Pflügen Steine und andere unerwünschte Stoffe aus dem Boden. Das Pflügen kann aber auch unangenehme Folgen haben, vor allem in geneigten Feldern. Wenn wir diese Art von Feldern tief pflügen, werden wir höchstwahrscheinlich einen Erosionseffekt verursachen. Darüber hinaus kann schweres Pflügen ungeeignete Untergrundkomponenten auf die Oberfläche bringen. Ein entscheidender Schritt in der Bodenbearbeitung für Traubenpflanzen ist die Adresse des geneigten Feldes. Der Weinbau in Feldern mit steilem Hang wird höchstwahrscheinlich dazu führen, dass das Wasser aus den oberen Ebenen gespült wird und in den unteren Ebenen gesammelt wird, was zu wasserdurchtränkten Bedingungen führt. Im Allgemeinen wird bei stark geneigten Feldern (20% oder mehr) empfohlen, Terrassen zu bilden.

Die meisten Landwirte integrieren die Kopfdüngung am Tag der Pflanzung mit Hilfe von Bodenbearbeitungsmaschinen und Rippern. Einige Hersteller ziehen es vor, die Oberdüngung nur über die Linien aufzutragen, die sie planen werden, während andere sie auf den gesamten Boden auftragen. Natürlich ist die erste Methode kostensparender.

Deckkulturen in Weinbergen

Die Deckungsbewirtschaftung im Traubenanbau ist ein umstrittenes Thema. Man findet fanatische Anhänger und fanatische Feinde dieses Ansatzes. Wir wissen aus der Theorie, dass Deckgewächse im Allgemeinen dazu neigen, die Bodenerosion bei starken Regenfällen oder Stürmen zu reduzieren. Sie unterdrücken auch Unkraut, verbessern die Bodenbelüftung und die Stabilität des Obstgartens, während einige von ihnen Stickstoff binden. Schließlich fungieren sie als Filter für die Bewässerung von Nutzpflanzen und regeln die Temperatur des Betriebs. Alfalfa, Wicke, Hülsenfrüchte, Lupine, Gerste, Erbsen und Trifolium fragiferum (Erdbeerklee) haben sich als vorteilhaft erwiesen, wenn sie in einigen Obst- und Weingärten als Zwischenfrüchte angebaut werden. In einigen Fällen berichteten die Weinbauern jedoch, dass die Deckfrüchte die Schädlingspopulation erhöhten, das Risiko für verschiedene Krankheiten erhöhten und die Bodenfeuchtigkeit verringerten. Jeder Weinbauer muss eine detaillierte Untersuchung über den Bedarf an Zwischenfrüchten sowie den Zeitpunkt der Aussaat von Zwischenfrüchten durchführen. Viele Bauern gehen 4-6 Jahre nach dem Pflanzen der Reben zur Aussaat von Zwischenfrüchten über.

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