Bewässerung von Pfirsichbäumen – Wie viel Wasser brauchen Pfirsichbäume?

Wasserbedarf von Pfirsichen

Die Bewässerung gehört zu den wichtigsten Maßnahmen und ist für den Erfolg einer Pfirsichplantage (gutes vegetatives Wachstum, hohe Erträge und qualitativ hochwertige Früchte) unerlässlich. Im Allgemeinen ist eine niedrige Bodenfeuchtigkeit stark mit der Hemmung des Pflanzenwachstums und einer geringeren Produktion verbunden. Im Durchschnitt benötigt ein Pfirsichbaum jährlich etwa 760 mm Wasser (durch Regen oder Bewässerung). Ebenso erfordert eine Pfirsichplantage etwa 5.000-6.000 ㎥ pro Hektar (2.000-2.400 ㎥ pro Morgen). Diese Menge kann je nach Bodenart, Alter der Bäume und Pflanzdichte variieren. Ziel ist es, den Boden ausreichend mit Feuchtigkeit zu versorgen, so dass sie den Bäumen während der Wachstumsperiode jederzeit zur Verfügung steht. Der Wasserbedarf von Pfirsichbäumen erreicht seinen Höhepunkt während der Aushärtung des Endokarps der Früchte und bis zur Fruchtreife. Diese Phasen fallen in der Regel in die Zeit von Frühjahr bis Sommer. Die Unterbrechung der Bewässerung 45 Tage nach der Blüte bis sechs Wochen vor der Ernte hat sich in einigen Fällen als vorteilhaft erwiesen. Außerdem hilft die Bewässerung unmittelbar nach der Ernte den frühen Sorten, ihre Knospen zu differenzieren. In gut etablierten, reifen Pfirsichplantagen bewässern die Erzeuger in der Regel einmal pro Woche oder alle 2-3 Wochen. In Zeiten mit hohem Wasserbedarf kann die Bewässerung häufiger erfolgen (eine Sitzung alle drei Tage). Bei frisch gepflanzten Obstbäumen muss der Landwirt unmittelbar nach der Pflanzung bewässern (damit sich der Boden setzen kann) und die Bewässerung etwa 1,5 Monate lang einmal pro Woche fortsetzen, um die Verankerung der Bäume zu unterstützen. Bei ausgewachsenen Bäumen führen weniger häufige, aber längere Bewässerungen zu besseren Ergebnissen, da das Wasser in die gesamte Wurzelzone der Bäume eindringen kann (Tiefenwirkung). Ziel ist es, eine ausreichende Feuchtigkeit bis zu einer Tiefe von 18-24 Zoll (46-60 cm) zu erhalten. Folglich sollte die Bewässerung erfolgen, wenn die Bodenfeuchtigkeit 50 % der Kapazität des Wasserfeldes erreicht. Eine Überbewässerung sollte jedoch vermieden werden, da sie häufig zu Wurzelfäule führt, das Wurzelwachstum verlangsamt und das Risiko der Auswaschung von Nährstoffen (vor allem Stickstoff, Bor und Schwefel) und von Mangelerscheinungen (z. B. Eisen) erhöht. Tensiometer können bei der Planung eines geeigneten Bewässerungsplans für eine Pfirsichplantage hilfreich sein.

Wie bewässert man einen Pfirsichgarten?

In großen kommerziellen Pfirsichplantagen in den Vereinigten Staaten setzen die Erzeuger Tropfbewässerung (und Tropfsysteme) sowie Mikrodüsenanlagen ein. Die Erzeuger sollten eine Befeuchtung der Baumkronen vermeiden, um das Risiko des Ausbruchs und der Verbreitung von Krankheiten zu verringern. Jedes der beiden Bewässerungssysteme ermöglicht eine genauere Überwachung der Bodenfeuchtigkeit. Wenn ein Landwirt ein Tropfbewässerungssystem verwendet, kann er/sie Düngemittel mit dem Bewässerungswasser zuführen. Ein Standard-Tropfbewässerungssystem besteht aus zwei seitlichen Leitungen pro Reihe mit einer maximalen Länge von 76-91 m (um einen guten Wasserdruck zu gewährleisten), wobei der Abstand zwischen den Tropfern 30-120 cm (1-4 Fuß) und 0,30-1,8 m (1-6 Fuß) vom Baumstamm entfernt ist. 

In kleineren oder heimischen Pfirsichplantagen können die Erzeuger auch eine Mulchschicht (7,50 – 15 cm dick) in einem Abstand von 3 Fuß um den Baumstamm herum anbringen, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und Unkraut zu bekämpfen.  

Tipp: Der Wasserbedarf kann bei verschiedenen Wetter- und Bodenbedingungen unterschiedlich sein. So benötigen schwere Lehmböden in der Regel weniger Bewässerung als sandige Böden. Außerdem brauchen die Bäume an regnerischen Tagen, an Tagen mit hoher Luftfeuchtigkeit und während der Vegetationsruhe möglicherweise keine Bewässerung. Andererseits erfordern trockene Tage mit hohen Temperaturen möglicherweise mehr Bewässerungsvorgänge. Verschiedene Sorten können auch einen unterschiedlichen Wasserbedarf haben.

Referenzen:

Schädlinge und Krankheiten bei Pfirsichen

Pfirsichertrag pro Hektar, Erntemethoden und Lagerung

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