Anlegen einer Apfelplantage

Gewinnorientierte Anpflanzung von Apfelbäumen – Wie man Apfelbäume kommerziell anbaut

Der kommerzielle Anbau von Apfelbäumen kann eine gute Einnahmequelle sein, vorausgesetzt, er wird effizient und in mittlerem bis großen Maßstab betrieben. Wie bei den meisten Obstbäumen müssen Sie Skaleneffekte erzielen. Das bedeutet, dass man mit dem Anbau von 50 oder 100 Apfelbäumen kein Geld verdienen kann, da die Fixkosten mit Sicherheit die Erträge aufwiegen (wenn nicht sogar übersteigen). Eine Mindestbasis für den Anfang ist eine kleine Apfelplantage von 1 Hektar (10.000 Quadratmeter) mit 600-800 Bäumen oder mehr. Ein durchschnittlicher Apfelbaum kann vom 3. bis zum 6. Lebensjahr eine beachtliche Menge an Früchten tragen und dies bis zum 35. bis 50. Lebensjahr tun. Folgende Dinge müssen Sie beachten: Sie müssen den Standort des Obsthofes sorgfältig nach dem Klima und den Bodenanforderungen Ihrer Apfelbaumsorte und natürlich nach Ihrem Markt auswählen. Dann müssen Sie entscheiden, ob Sie Standard-, Halbzwerg- oder Zwergbäume wählen. Die meisten kommerziellen Apfelbauern entscheiden sich für Halbzwergsorten. Pflanzabstände, Bestäubung, Düngung, Bewässerung, Beschneidung und Ausdünnung sind äußerst wichtig, um langfristig gute Erträge zu erzielen. Schließlich müssen Sie eine kleine Gruppe erfahrener Arbeitskräfte einstellen, um Ihre Äpfel zum richtigen Zeitpunkt zu ernten. Dies kann ein Problem sein, da der Apfelbaum uns nur ein kleines Zeitfenster von durchschnittlich 10 Tagen zur Verfügung stellt. Wenn Sie Ihre Äpfel in dieser Zeit nicht ernten können, kann sich die Qualität der Früchte stark verschlechtern.

Apfelbauern müssen sich auch gut mit der sogenannten Alternanz auskennen, da sie ihre Produktion beeinträchtigen kann. Unter Alternanz versteht man die Tendenz einiger Obstbäume, in einem Jahr einen überdurchschnittlich hohen und im darauffolgenden Jahr einen unterdurchschnittlichen Ertrag zu erzielen. Einige Apfelsorten haben eine angeborene Tendenz zur Alternanz, die meist durch mangelnde Ausdünnung, Stickstoffmangel, Wasserstress oder andere Gründe verstärkt werden kann.

Tags: Apfelbaum Malus pumila

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