Anforderungen an die Düngung von Süßkartoffeln

Zunächst sollten alle Landwirte die Bodenbeschaffenheit und die Eigenschaften ihres Feldes berücksichtigen, indem sie halbjährliche oder jährliche Boden- und Gewebeanalysen durchführen, bevor sie eine Düngemethode anwenden. Es gibt keine identischen Felder. Daher kann Ihnen niemand Ratschläge zu Düngemethoden geben, ohne Ihre Testdaten und Ihre Erntegeschichte zu berücksichtigen. Im Folgenden werden jedoch einige Beispiele für die Düngung von Süßkartoffeln aufgeführt, die von Landwirten berichtet wurden.

Süßkartoffeln sind tolerante Pflanzen, die eine geringe Düngung und Nährstoffverfügbarkeit vertragen. Die meisten Landwirte düngen jedoch, um ihre Erträge für den kommerziellen Anbau zu steigern. In jedem Fall wird den Landwirten empfohlen, in die Verbesserung der Bodengesundheit und -fruchtbarkeit zu investieren, indem sie geeignete Praktiken anwenden (Fruchtfolge – Deckfrüchte, Verwendung von Gründünger und Tierdung, reduzierte Bodenbearbeitung usw.). 

Studien zufolge entziehen Süßkartoffeln einem Hektar im Durchschnitt: 100 kg N, 90 kg P und 200 kg K und Ca (90, 80 bzw. 180 lbs. pro Hektar). Aus diesem Grund benötigen die Pflanzen auf einem Feld mit 40.000 Süßkartoffelpflanzen pro Hektar etwa 60-120 kg Stickstoff (N) pro Hektar (53-107 Pfund/Morgen) und 120 kg Kalium (K) pro Hektar (107 Pfund/Morgen), während Phosphor (P) verabreicht wird, wenn die Bodentests einen Mangel ergeben. In vielen Fällen wenden die Landwirte jedoch 34-130 kg P pro Hektar (30-120 lb pro Morgen) an. 

Heutzutage bringen die Landwirte zwischen 0 und 4 Düngergaben in den 4 bis 6 Monaten von der Aussaat bis zur Ernte aus, um die entzogenen Nährstoffe wieder aufzufüllen. 

Viele Landwirte düngen die Reihen etwa zwei Monate vor der Aussaat mit gut verrottetem Dung. Als ergänzende oder alternative Maßnahme können Süßkartoffelanbauer zwei Wochen vor der Pflanzung einen chemisch-synthetischen Dünger (gestreut oder in die Pflanzenreihen) ausbringen. 

Vorzugsweise bringen die Erzeuger die gesamte Phosphormenge sowie die Hälfte des erforderlichen Stickstoffs und ¼ des erforderlichen Kaliums als Grunddüngung aus (es kann ein 5-10-10-Dünger verwendet werden). Der Rest des Kaliums und des Stickstoffs wird in zwei Dosen aufgeteilt, wobei die erste 4-6 Wochen nach dem Einpflanzen und der Rest 6 Wochen nach der letzten Applikation gegeben wird. In Fällen, in denen der pH-Wert des Bodens für das Wachstum von Süßkartoffeln nicht geeignet ist (5,5 bis 6,5), können die Landwirte Kalk oder Dolomit ausbringen, um den pH-Wert zu korrigieren und den Boden mit Kalzium (Ca) anzureichern. Falls zusätzliche Anwendungen mit Ca erforderlich sind, verwenden viele Landwirte Gips. Mikronährstoffe (Kupfer, Zink, Magnesium, Bor und Eisen) können ebenfalls über den Boden oder über das Blattwerk verabreicht werden (im Falle eines Mangels werden Symptome beobachtet und die Gewebeanalyse zeigt niedrige Werte). Die meisten Erzeuger, die ein Tropfbewässerungssystem installiert haben, verwenden die so genannte „Fertigation“ als ergänzende Düngemethode (Ausbringung von löslichen Düngemitteln mit Bewässerung). Auf diese Weise können sie die Nährstoffe nach und nach zuführen und der Pflanze die nötige Zeit geben, sie aufzunehmen.

Dies sind jedoch nur einige Beispiele für die Düngung. Niemand sollte sie ohne eigene Nachforschungen befolgen. Jedes Feld ist einzigartig und hat einen anderen Bedarf. Die Überprüfung der Bodenbeschaffenheit und des pH-Werts ist von entscheidender Bedeutung, bevor Sie eine Düngemaßnahme anwenden. Sie sollten immer einen zugelassenen Agraringenieur in Ihrer Nähe konsultieren.

Verweise

• https://extension.okstate.edu/fact-sheets/sweet-potato-production.html
• https://www.nda.agric.za/docs/Brochures/PG_SweetPotato.pdf
• https://hort.purdue.edu/newcrop/CropFactSheets/sweetpotato.html
• https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=B1489
• http://extension.msstate.edu/publications/growing-sweet-potatoes-home

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