- Salbei (Salvia officinalis) wurde von den Römern in heiligen Zeremonien verwendet, da sie glaubten, dass es Langlebigkeit bringen kann.
- Der wissenschaftliche Name Salvia leitet sich vom lateinischen Wort „salveo“ ab, was „Erlösung“ bedeutet, „bei guter Gesundheit sein“, „retten“, „heilen“.
- Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum, hat sich aber als gut angepasste Pflanze auf der ganzen Welt verbreitet.
- Es ist eine tief verwurzelte Pflanze und ihre Wurzel kann 100 cm (39 Zoll) erreichen oder überschreiten.
- Salbei gilt als gutes Nagetierabwehrmittel.
- Salbei wird als Zutat in Mundspüllösungen verwendet.
- Die Salbeipflanze ist mehrjährig und kann bei richtiger Beachtung einen guten Ertrag für 6-10 Jahre oder sogar länger liefern.
- Das ätherische Öl von Salbei wird verwendet, um die Qualität von Fetten und Fleisch zu verbessern.

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