8 Dinge, die Sie beim Anbau von Auberginen in Ihrem Garten beachten sollten – Was muss ich bei Auberginen Pflanzen beachten?

Immer mehr Menschen möchten ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen, aus Freude am Hobby, zur Steigerung der Selbstzufriedenheit und um zu kontrollieren, was sie essen. Der Anbau von Obst und Gemüse in Ihrem Garten birgt jedoch einige Risiken, Gebote und Verbote, und es gibt einige Dinge, die Sie unbedingt vermeiden sollten.

Was Sie beim Anbau von Auberginen beachten sollten:

  1. Auberginen stellen hohe Ansprüche an die Temperatur. Sie brauchen Temperaturen von 20°C bis 30°C (70°F – 85°F) und viel Sonnenlicht, um zu gedeihen. Frost oder Temperaturen über 35°C (95°F) können zu einer Verzögerung der Blüte und zu schweren Schäden an Gewebe und Blüten führen. In den meisten Ländern, in denen Auberginen angebaut werden, ist die beste Zeit für den Anbau von Auberginen in der zweiten Hälfte des Frühjahrs. In den Vereinigten Staaten (Florida) und den Vereinigten Arabischen Emiraten erfolgt die Aussaat jedoch in der Regel im August, und die Ernte beginnt ab November.
  2. Wenn Sie mit dem Anbau von Auberginen aus Samen beginnen wollen, achten Sie darauf, dass Sie zertifiziertes Saatgut von einem seriösen Verkäufer kaufen. Andernfalls sind die Keimungsraten wahrscheinlich niedrig, und Sie verlieren Zeit. Denken Sie daran, dass Auberginensamen eine geringe Kältetoleranz haben. Daher sollten Sie sie vor allem in Saatbeeten aussäen, die eine optimale Bodentemperatur von 21-25 °C aufweisen. Für eine optimale Belüftung können Sie auch Torf als Substrat verwenden. Wenn Sie mehr als eine Pflanze anbauen wollen, sollten Sie um jede Pflanze herum mindestens 40 cm Platz lassen. Achten Sie darauf, die Samen bis zur Keimung feucht zu halten. Das Saatgut keimt je nach Umgebungsbedingungen in etwa 8-17 Tagen. Der richtige Zeitpunkt zum Auspflanzen ist 4-6 Wochen nach der Aussaat, wenn die Pflanzen 3-4 echte Blätter haben.
  3. Wenn Sie sich nicht mit Saatgut herumschlagen wollen, können Sie Ihre Pflanzen bei einem seriösen Verkäufer kaufen und sie direkt in ihre endgültige Position verpflanzen. Denken Sie daran, dass das Umpflanzen von Auberginen bei Temperaturen unter 21°C ( 70°F) wahrscheinlich nicht erfolgreich sein wird.
  4. Einige Erzeuger ziehen es vor, die peripheren Triebe der Pflanze zu beschneiden, um sie zu zwingen, sich über die beiden Haupttriebe weiterzuentwickeln. Das Beschneiden erleichtert auch die richtige Belüftung und schützt die Pflanze so vor feuchtigkeitsbedingten Infektionen. Andere behaupten, dass das Beschneiden das Wachstum der Pflanze und den Fruchtansatz verzögert. Außerdem helfen viele Erzeuger der Pflanze, indem sie die meisten geschrumpften Blüten entfernen und die stärkeren stehen lassen. Auf diese Weise kann die Pflanze mehr Nährstoffe an die verbleibenden Blüten verteilen, wodurch weniger, aber größere Früchte entstehen.
  5. Die meisten Auberginenanbauer ziehen es vor, ihre Pflanzen mit Holzpfählen von 1-1,5 m Länge zu stützen. Diese Technik verhindert, dass Blätter und Früchte den Boden berühren, und schützt die Pflanze so vor Bodenschädlingen und Krankheiten. Außerdem erleichtert das Stützen der Pflanzen die Ernte der Früchte und verbessert die Belüftung und den allgemeinen Gesundheitszustand der Pflanze.
  6. Auberginen haben generell eine mittlere bis hohe Toleranz gegenüber Trockenheit. Andererseits mögen sie keinen feuchten Boden. Daher sollten Sie übermäßige Bewässerung vermeiden. Im Durchschnitt benötigen Auberginen alle 3 Tage 1 Liter Wasser pro Pflanze. Sandige Böden benötigen möglicherweise mehr Wasser, da sie in der Regel nicht genügend Wasser in der Nähe der Wurzeln speichern können. Auf schweren Lehmböden und in Gegenden ohne gute Drainage kann es dagegen notwendig sein, weniger zu gießen.
  7. Beim Gartenanbau bevorzugen viele Landwirte die Düngung mit Mist oder Kompost während der Wachstumsperiode, um vor allem den Stickstoff- und Kaliumgehalt des Bodens zu erhöhen.
  8. Auberginen sind 60 bis 80 Tage nach dem Pflanzen reif und können geerntet werden. Es ist am besten, die Früchte zu ernten, bevor die Samen braun werden. Wenn alles gut geht, können Sie von jeder gesunden und gedeihenden Pflanze bis zu 6-8 wohlgeformte Auberginen ernten. Kommerzielle Züchter ernten nach jahrelanger Praxis 12-15 Auberginen pro gesunder Pflanze, wobei dies auch von der Sorte abhängt.

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