12 Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Wassermelonen

Es gibt viele Missverständnisse, wenn es um den Nährwert von Wassermelonen geht. Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Wassermelone dem menschlichen Körper nur Zucker und Wasser anbieten kann. Daher ist es wertlos, es zu essen, da es nur unser Körpergewicht und den Blutzuckerspiegel erhöht.

Natürlich ist dies ein Mythos, der vor allem im vorigen Jahrhundert vorherrschte. Während des 21. Jahrhunderts haben die Menschen begonnen, Wassermelone als eine sehr nahrhafte Nahrung zu betrachten, die unser Immunsystem stärkt.

12 erstaunliche gesundheitliche Vorteile des Essens von Wassermelone:

  1. Fördert den Herz-Kreislauf
  2. Entzündungshemmende Eigenschaften
  3. Wassermelone enthält Antioxidantien, die gegen Krebs wirken
  4. Verbessert die Knochengesundheit
  5. Verbessert die Verdauung
  6. Reduziert den Blutdruck
  7. Fördert die Fettverbrennung
  8. Hilft bei der Diabetes-Kontrolle
  9. Hilft bei Verbesserung der Nierengesundheit
  10. Fördert die Gesundheit von Haut und Haar
  11. Schützt die Augen vor altersbedingten Störungen (insbesondere die gelben Fleischsorten)
  12. Hilft bei Angstzuständen

Wassermelonen sollten jedoch wie jedes andere Lebensmittel in normalen Mengen und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden.

Laut USDA enthalten 100 g rohe Wassermelone (unter anderem):

  • Wasser 91,45 g
  • Energie 30kcal
  • Protein 0,61 g
  • Gesamtlipide (Fett) 0,15 g
  • Kohlenhydrate 7,55g
  • Calcium 7 mg
  • Magnesium 10 mg
  • Kalium 112 mg
  • Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 8,1 mg
  • Carotin, beta 303 µg
  • Vitamin A 569 IE
  • Lycopin 4532 μg

Carotinoide

Wassermelone enthält eine Vielzahl von Carotinoiden wie Lutein, Zeaxanthin, Cryptoxanthin und Lycopin. Carotinoide sind Antioxidantien. Eine der vielen Rollen von Antioxidantien ist der Schutz der Zellen vor freien Radikalen, die mit schweren Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen verbunden sind.

Lycopin verursacht das Rot und Zeaxanthin die gelbe Farbe bei einigen Wassermelonen. Es wurde festgestellt, dass Lycopin zur guten Funktion des Herzens beiträgt und einige Krebstypen wie Prostata- und Brustkrebs verhindern kann. Darüber hinaus trägt es zu einem intensiven Hautschutz vor schädlicher Strahlung bei.

Vitamin A

Wassermelone enthält B-Carotinoid, das in Vitamin A umgewandelt wird. Tatsächlich decken 100 g Wassermelone etwa ein Fünftel des täglichen Vitamin-A-Bedarfs eines Erwachsenen. Dieses Vitamin trägt zu einer besseren Sehkraft bei und stärkt unter anderem das Immunsystem.

Vitamine des Komplexes B

Wassermelone enthält Vitamine des Komplexes B wie B1, B5 und B6. Insbesondere B6 ist an der Synthese von Neurotransmittern im Gehirn beteiligt, wie Serotonin, Melatonin und Dopamin, die bekanntermaßen bei der Regulierung von Angstzuständen und Ängsten helfen.

Vitamin C

Wassermelone ist eine großartige Vitamin C-Quelle, die die Gesundheit der Haut fördert und unser Immunsystem stärkt.

Kalium

Wassermelone ist eine großartige Quelle für Kalium, das zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.

L-Citrullin

L-Citrullin (meist im weißen Teil der Kruste enthalten) ist eine Aminosäure, die sich in L-Arginin umwandelt. L-Arginin und L-Citrullin sind an der ΝΟ -Synthese (Stickoxid) beteiligt und fördern die Durchblutung und den Harnstoffkreislauf.

Ballaststoff

Wassermelone ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe. Ballaststoffe fördern die gute Funktion des Verdauungssystems und kontrollieren den Cholesterinspiegel. Wir werden jedoch auch auf Wassermelonen eine signifikante Menge von FODMAPs verweisen. Dies sind fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole, die bei Menschen mit Reizdarmsyndrom negative Auswirkungen haben können.

Kohlenhydrate

Der Kohlenhydratgehalt in der Wassermelone liegt nahe bei 7,2 g pro 100 g. Davon sind 6,2 g Zucker wie Glucose, Fructose und Saccharose.

Fett

100 g Wassermelone enthalten weniger als 0,2 g Fett.

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Wikifarmer Redaktionsteam
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