مضادات المغذيات في الأطعمة النباتية: هل هي جيدة أم ضارة بصحتنا؟
هل تعلم أن نقع الفاصوليا في الماء قبل الطهي مفيد لصحتك؟ إلى جانب كونها ممارسة شائعة في بعض الثقافات ، لا يعرف الجميع العلم وراء هذه العادة. قبل الإجابة على […]
تَغذِيَة
بروتينات بديلة
الأطعمة النباتية في دائرة الضوء: الكشف عن كيفية صنع الجيل الجديد من الأطعمة النباتية
الجيل الجديد من الأطعمة النباتية واسع وواقعي تمامًا. هل تساءلت يومًا كيف يمكن تقليد البيض أو اللحوم دون استخدام أي مكونات من الحيوانات؟ دعونا نكتشف كيف تجعل صناعة الأغذية ذلك […]