موسم حصاد الأرز، والمحصول المتوقع من كل هيكتار من الأرض ومساحة التخزين المناسبة

لماذا ينبغي على كل مزارع حصاد محصوله حالما ينضج؟

إن دورة نمو محاصيل الأرز البيولوجية عادةً ما تتراوح ما بين 95 يوماً (للأنواع التي تنمو بشكل سريع) إلى قرابة الـ250 يوماً (للأنواع التي تنمو بشكل بطيء). أما بالنسبة للأنواع التي تنمو بوتيرة متوسطة، فعادةً ما يستغرق الأمر من 120 وحتى 150 يوماً بعد نثر البذور. وينبغي أن نعرف أن المحصول يصبح جاهزاً للحصاد عندما تصبح حبوب الأرز صلبة وذات لون أصفر.

من المهم للغاية أن تقوم بحصاد المزروع فور نضوجه لأن الحبوب عندك تلك اللحظه تكون في أفضل حالة لها. وإذا قمت بالحصاد قبل الموعد المفترض لنضوج المحصول، فغالباً ستكون الحبوب غير ناضجة بشكل كامل وستكون قابلة للكسر بسهولة. وعلى الكفة الأخرى، عندما يتم حصاد المحصول في وقت متأخر، سنجد أن الحبوب لربما تتساقط من السنابل وستؤدي إلى خسارة الكثير من الحبوب. وكقاعدة عامة، يبدأ موسم الحصاد عندما يكتمل نضوج الحبوب بنسبة من 80% إلى 85% أو عندما يتحول لونها إلى اللون الأصفر الذهبي.

يمكن للحصاد أن يتم بإستخدام الطرق اليدوية أو الميكانيكية. ففي الحصاد بإستخدام الطرق العادية، يقوم العاملون بجمع نباتات الأرز بإستخدام بعض السكاكين الحادة، ومن ثم يقومون بتنظيفها بشكل جيد ومن ثم فصل الجيد منها عن المتضرر والتالف. أما في الحصاد بإستخدام الطرق الميكانيكية، فالأمر يصبح أكثر سهولة لأن هذه الألات تقوم بجميع الأمور بدءاً من تقطيع النباتات وتنظيفها وحتى فصل الحبوب عن النباتات.

التعامل مع المحصول بعد حصاده

بعد أن تتم عملية حصاد المحصول بالكامل، ينبغي أن يتم تخزينه في صوامع إصطناعيه جافه تماماً، حتى ينخفض مستوى الرطوبة في الحبوب إلى من 13%-14%

طريقة تجفيف (تخفيض رطوبة) الأرز

إن تجفيف المحصول من أهم الإجراءات التي ينبغي عملها لكي يتم تخفيض مستوى الرطوبة في الحبوب. فبعد عملية الحصاد، عادةً ما تحوي الحبوب نسبة رطوبة تعادل الـ25%. وإذا تركناهم دون أن نقوم بعمل أي تجفيف، قد يؤدي ذلك إلى تغير لون الحبوب وأيضاً قد تصيبها بعد الأفات. وغالباً ما يقوم المزارعون بتجفيف الحبوب. وهناك طريقتان لتجفيف الحبوب ألا وهما: الطريقة اليدوية أو إستخدام الآلات. وفي معظم الحالات، ينبغي أن يتم تجفيف الحبوب بعد مرور 24 ساعه من الحصاد.

التجفيف اليدوي

يميل المزارعون عادةً إلى هذه الطريقة لأنها لا تكلف سنتاً واحداً، وهي من الطرق التي يتم إتباعها في العديد من الدول. فببساطة نحن نقوم بتعريض محصول الأرز إلى أشعة الشمس. حيث يقوم العمال بنشر وفرد حبوب الأرز على حصائر أو ما شابه ذلك حتى تجف

التجفيق بإستخدام الألات

ببساطة هذه الطريقة تعتمد على تعريض حبوب الأرز إلى هواء حار لكي تجف. ويتم هذا من خلال إستخدام 3 ألآت تجفيف مختلفة.

عادةً ما يكون الإنتاج المتوقع من حبوب الأرز من كل هيكتار قرابة الـ3 إلى 6 أطنان. وفي بعض الدول مثل أستراليا ومصر، يمكن أن يزيد إلى من 10 إلى 12 طناً أو حتى أكثر لكل هيكتار.

( كل طن = 1000 كيلو غراماً = 2200 باونداً. وكل هيكتار = 2.47 فداناً = 10.000 متراً مربعاً).

وبالطبع، يمكن للمزارعين زيادة المحصول الذي ينتجونه بعد سنوات من التدريب والتجربة وإكتساب الخبرات اللازمة.

الدليل الشامل لجميع المعلومات المُتعلقة بنبات الأرز من Wiki.

زراعة الارز

تجهيز التربة والحقل لزراعة الأرز

بعض النقاط المهمة المتعلقة بزراعة الأرز ومتطلبات نثر البذور – كيف يتم توزيع البذور بشكل مناسب على الحقل.

توفير التغذية المناسبة لمحاصيل الأرز

الآفات الزراعية والأمراض التي قد تصيب محاصيل الأرز

موسم حصاد الأرز، والمحصول المتوقع من كل هيكتار من الأرض ومساحة التخزين المناسبة.

هل تمتلك أي خبرة في مجال زراعة الأرز؟ إذا فلتقم من فضلك بمشاركة خبراتك والطرق التي تتبعها في زراعة الأرز من خلال خانة التعليقات في الأسفل. وأي تعليق سوف تقوم بإضافته ستتم مراجعته قريباً بواسطة فريق الخبراء الزراعيين التابعين لنا. وبمجرد أن يقوم هؤلاء الخبراء بالتأكد من مدى صحة المعلومات المذكورة من قبلكم، ستتم إضافة المحتوى إلى موقع Wikifarmer حتى نساعد ألاف المزارعين سواء كانوا مبتدئين أو خبراء حول العالم، وكل هذا بفضلك بالتأكيد!