من حصاد مياه الأمطار إلى ري أشجار البن

يتعلق أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي أحصل عليها بكيفية ري محصولي. بشكل عام ، تتطلب القهوة كمية معتدلة من الماء لإنتاج غلة عالية. في حين أنه من الحقائق أنه خلال مرحلة الشتلات ، يجب ري النباتات ثلاث مرات على الأقل ، عندما يتعلق الأمر بالمزرعة الفعلية ، يتم التعامل مع الأشياء بشكل مختلف. تقليديا ، تمت زراعة هذا المحصول من خلال الاستفادة من مصدر المياه الطبيعي: المطر.

كما ذكرنا في النصوص السابقة ، يجب أن تتراوح الترسبات المثالية لنمو القهوة وتطورها بين 1000 إلى 3000 ملم في السنة.

قد يتم توزيع تراكم المياه هذا أو تراكمه بالتساوي خلال فترة واحدة أو أكثر من فترات السنة المحددة. خذ غواتيمالا ، بلدي الأم ، على سبيل المثال ، التي تميل إلى موسمين فقط ، ستة أشهر في الصيف وستة أشهر من الشتاء الممطر. كولومبيا ، واحدة من أهم البلدان المنتجة للبن ، تلبي متطلبات هطول الأمطار هذه من خلال وجود موسمين سنويين للأمطار ، أحدهما من نهاية مارس حتى بداية يونيو والثاني يمتد من نهاية سبتمبر حتى بداية ديسمبر. كلا البلدين لهما مستويات هطول الأمطار موزعة بشكل مختلف. ومع ذلك ، بالنسبة لكليهما ، يتم إعطاء الماء بطبيعته خلال المراحل التنموية الأكثر أهمية للمحصول ، وبعد الإزهار ، وعندما تتماسك الحبوب.

بسبب تغير المناخ والمواسم الممطرة غير المنتظمة الآن أو لأن الطلب الكبير على الفول دفع المزارعين لمحاولة زراعة البن في تضاريس مختلفة ، تحولت دول مثل فيتنام وإثيوبيا والبرازيل إلى ممارسات الري في مزارعهم. الآن ، هذا لا يعني أنه لا يمكن تطبيق الري الصناعي أو أنه لا يحدث بالفعل. كما ذكرت سابقًا ، فإنني أزرع محصولي باستخدام طريقة الزراعة الحرجية التي ، عندما تقترن بمستويات هطول الأمطار الطبيعية في بلدي ، تخلق الظروف المثالية للاستفادة من دورة المياه الطبيعية.

كم يحتاج نبات القهوة من الماء؟

ستعتمد كمية المياه التي ستحتاجها على مناخ المزرعة ودرجة الحرارة والتربة. في البرازيل ، تم الإبلاغ عن أن المزارع يمكن أن تستهلك حوالي 94000 لتر من المياه لكل هكتار في الأسبوع ، في حين أن برامج إدارة المياه الجديدة في فيتنام قد وفرت الاستخدام التقليدي لـ 1000 لتر لكل شجرة لكل جولة ري عن طريق خفضها إلى 400 لتر.

بدون شك ، تتميز طرق الري بمزايا مثل تحسين كمية ونوعية المحصول ، ولكنها تسمح أيضًا للمزارعين بزراعة البن في الأراضي ذات الترسبات غير المنتظمة. ومع ذلك ، هذا لا يعني بالضرورة أنه يجب عليك اللجوء إليه ، وقبل تجربته ، يجب مراعاة ما يلي:

• الوصول إلى الماء. هل توجد مصادر مائية حولك مثل الأنهار أو البحيرات أو البرك أو الآبار؟
• تكاليف التركيب. هنا يجب أن تضع في اعتبارك النظام الذي ستحتاجه وأن تحدد أسعار الخراطيم والأنابيب (والطول) وبواعث التنقيط والرشاشات (بما في ذلك الكمية التي ستحتاجها).
• التربة. سيكون نوع التربة وقدرتها على الصرف وقدرتها على الاحتفاظ بالمياه عاملاً أساسيًا في تحديد كمية المياه التي تحتاجها. هذا هو المكان الذي تصبح فيه العينات والتحليلات التي قمت بأخذها في متناول اليد.
• الطبوغرافيا. ما هي خصوصيات تضاريسك؟ هل مصدر المياه الخاص بك أسفل مزرعتك؟ ثم ستحتاج إلى مضخة مياه. هل زاوية منحدر الأرض أعرض من 45 درجة؟ قد يجعل ذلك من الصعب ليس فقط تثبيت النظام ولكن ستحتاج إلى التخطيط لاستراتيجية لتجنب جريان المياه. ضع في اعتبارك جميع العوامل التي من شأنها تحسين كفاءة المياه لديك.
• توقيت الري. افعل ذلك في الصباح الباكر أو بعد الظهر أو في وقت مبكر من الليل. قد يؤدي القيام بذلك عندما تكون الشمس في أفضل حالاتها إلى خلق الماء لتأثير العدسة المكبرة وإتلاف الأوراق. اعتمادًا على موقعك ، ابحث عن أفضل وقت للري وفقًا لدورات الإزهار وتأكد من أن الري يتم بشكل متساوٍ قدر الإمكان. قد يؤدي عدم معرفة ذلك والقيام به إلى نضج غير منتظم للفاكهة.

لا تتفوق العيوب بالضرورة على الإيجابيات أو العكس. في حالتي ، على سبيل المثال ، لا تتطلب ظروف أرضي استخدام الري. على الرغم من أن الجمع بينه وبين نظام التسميد قد يزيد من إنتاجيتي ، إلا أن الأسعار غير المستقرة في صناعة القهوة لم تجعلني قادرًا على الاستثمار في إحدى هذه الطرق. ومع ذلك ، بصفتي مزارعًا ، لا يمكنني دائمًا استخدام فلسفة عدم إصلاح شيء ما حتى ينكسر. هناك تهديدات مستمرة مثل زيادة مواسم الجفاف الممتدة ، ومتوسط درجات الحرارة (المرتفعة والمنخفضة) ، وانخفاض درجات الحرارة الدنيا ، وهطول الأمطار السنوي (المرتفع والمنخفض) بسبب تغير المناخ ، لذلك بصفتي مزارعًا ، أحتاج إلى التخطيط لأسوأ- سيناريو.

أظهرت ممارسات الري في مزارع البن تحسنًا في عملية التمثيل الضوئي وزيادة كمية الإنتاج وجودة الحبوب. أفادت Finca Rabanales ، في ضواحي مدينة غواتيمالا ، أن أراضيها التجريبية التي تبلغ حوالي 0.70 هكتار (0.3 فدان) قد زادت ، حيث انتقلت من إنتاج متوسط 6802.50 كجم (14997 رطلاً) في حبة التوت إلى متوسط 13605.00 كجم (29994) رطل) (ما يقرب من 80 كيسًا من القهوة المصنعة) بينما أبلغت المزارع البرازيلية عن نتائج تتراوح بين 60 إلى 150 كيسًا اعتمادًا على عوامل مثل المنطقة وتنوع القهوة وعمر النبات.

نظم الري

الري بالتنقيط: يوفر المياه للنباتات بمعدلات منخفضة للغاية ولكنها ثابتة. إنه فعال لأنه يمنع فقد المياه بسبب التبخر أو الجريان السطحي. خط إمداد بالمياه مزود بسلسلة من بواعث التنقيط التي توضع عند قاعدة كل مصنع. هذا يضمن أن الماء سيذهب مباشرة إلى النباتات. يمكن دمج هذه الطريقة نفسها مع ممارسات التسميد.

مسدس المطر أو الري بالرشاش: يستخدم مضخة عالية الضغط لدفع المياه من خلال رأس رشاش كبير مثبت على ذراع متحرك. يدور الذراع ، وكما هو الحال ، فإنه يرش الماء من رأس الرش في نمط دائري. أجد أن هذه الطريقة فعالة في حضانات القهوة. ومع ذلك ، في المزارع الفعلية ذات الأشجار المزروعة بالكامل ، قد لا تكون فعالة إذا لم تتم معايرتها جيدًا ، حيث قد يكون هناك فقدان للمياه من خلال التبخر أو الجريان السطحي أو الرش الزائد.

مجموعة ري خراطيم المطر: يُعرف أيضًا باسم “خرطوم معتاد على الثمالة”. يتم وضع هذا النظام بالقرب من قاعدة النباتات ، ويتم تغذية المياه من خلال الخرطوم عبر صنبور أو صمام يعمل بمؤقت. كما هو الحال مع نظام التنقيط ، يذهب الماء مباشرة إلى الجذور.

الري اليدوي: كما قد يوحي الاسم ، تتطلب هذه الطريقة عملاً يدويًا ، وتستغرق وقتًا أطول. الطريقة الأكثر شيوعًا لتطبيق هذا النظام هي استخدام خرطوم الضغط العالي لسقي الشجرة يدويًا. تم تطبيق هذه الطريقة في المرتفعات الوسطى بفيتنام والهند. يتم تطبيقه في الغالب على مزارع روبوستا.

اقرأ أكثر

تاريخ نبات القهوة ومعلومات عامة

كيفية اختيار ومعالجة بذور البن

معلومات نبات القهوة – الصرف

زراعة أشجار البن والتباعد بين النباتات

إنبات بذور البن وإنشاء أحواض للزراعة

شجرة البن المزهرة والتلقيح

كيفية تقليم أشجار القهوة في نظام الزراعة الحراجية

متطلبات التسميد شجرة البن

من حصاد مياه الأمطار إلى ري أشجار البن

حصاد شجرة البن – قطف ثمار البن

القهوة الرئيسية الآفات والأمراض وتدابير المكافحة

مراجع

Revista Visão Agrícola, Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, 2013, Marcos Vinícius Folegatti e André Luís Teixeira Fernandes* Fórum Editorial: https://www.esalq.usp.br/visaoagricola/sites/default/files/va12-conducao-da-lavoura04.pdf

Revista Visão Agrícola, Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, 2013, André Luís Teixeira Fernandes e Luiz Antonio Lima https://www.esalq.usp.br/visaoagricola/sites/default/files/va12-conducao-da-lavoura03.pdf

Globo Rural Brazil, news report 01/05/2017 https://globorural.globo.com/Noticias/Videos/noticia/2017/05/saiba-qual-o-volume-necessario-de-agua-para-irrigar-15-mil-pes-de-cafe.html

Determination of Optimal Irrigation Scheduling for Coffee (Coffee Arabica L.) at Gera, South West of Ethiopia, International Journal of Research Studies in Agricultural Sciences (IJRSAS), Volume 7, 2021 https://www.arcjournals.org/pdfs/ijrsas/v7-i1/5.pdf

Café Irrigado Apresenta Bons Resultados, UNESP, Departamento de Fitossanidade, Engeharia Rural e Solos, Brazil. 2000. P.6 http://www2.feis.unesp.br/irrigacao/cafe_irrigado.htm

• Fenicafé  Brazil, https://fenicafe.com.br/noticias/na-fenicafe-netafim-apresenta-tecnologias-e-solucoes-para-irrigacao-tecnificada
• https://www.thereporterethiopia.com/25957/
• https://www.kerchanshe.com/water-source-and-irrigation
• https://www.esalq.usp.br/visaoagricola/sites/default/files/va12-conducao-da-lavoura04.pdf
• https://www.hrnstiftung.org/water-management-vietnam/
• https://ecofriendlycoffee.org/the-fine-art-of-irrigation-in-robusta-coffee-plantations/