عمومًا، يستخدم الشعير الماء بكفاءة أكبر من الحبوب الأخرى. ونتيجة لذلك، يمكن للشعير أن ينمو بدون الري في كثير من الحالات. ومع ذلك، يتم ري ما يقرب من ٥٠٪ من مزارع الشعير التجارية في المناطق الجافة. عندما يتم اختيار معدل زراعة منخفض، فمن المحتمل أن لا تحتفظ النباتات بالرطوبة، حيث يزداد النمو الخضري في كثير من الأحيان (١).

احتياجات الماء في مراحل النمو المختلفة للشعير

تحتاج نباتات الشعير إلى ما لا يقل عن ١٠٠ مم (٤ بوصات) وغالبًا ١٢٥ مم (٥ بوصات) من الماء من مرحلة الإنبات إلى مرحلة النمو التكاثري لإنتاج الحبوب. تختلف احتياجات الماء أثناء النمو الخضري اعتمادًا على درجات الحرارة البيئية. على سبيل المثال، تحتاج النباتات إلى مزيد من الرطوبة للتنقية خلال فصل الربيع الدافئ والجاف أكثر من الربيع البارد (٢).

كمحصول بارد الموسم، ينمو الشعير بشكل أفضل في درجات حرارة تبلغ حوالي ٢٠ درجة مئوية أو ٦٨ درجة فهرنهايت. يحدث ذلك لأنه في هذا النطاق، يمكن للنبات استخدام المزيد من الماء المتاح في التربة للنمو الخضري أكثر من التنقية.

تستخدم الحبوب، مثل الشعير، حوالي ٢ إلى ٣ مم/يوم من الماء أو ٠٫٠٧٨ إلى ٠٫١١ بوصة من الماء في مرحلة التجمع، بينما تحتاج إلى المزيد قليلاً (حوالي ٣ إلى ٥ مم/يوم من الماء أو ٠٫١١ إلى ٠٫١٩ بوصة/يوم) في مرحلة تمدد الساق. عندما تتجاوز درجة الحرارة البيئية ٢٥ درجة مئوية أو ٧٧ درجة فهرنهايت، يحتاج النبات إلى أكبر قدر من الرطوبة (٥ مم/يوم أو ٠٫١٩ بوصة/يوم). في أسبوع واحد، سيستخدم الشعير حوالي ٢٠ إلى ٣٥ مم من الماء أو ٠٫٧٨٧ إلى ١٫٣٧٧ بوصة من الماء في مرحلة تمدد الساق، اعتمادًا على الظروف البيئية الأخرى مثل مستويات الرطوبة، والإشعاع الشمسي، ودرجة الحرارة والرياح. خلال مرحلة التزهير للشعير، في وقت مبكر من يوليو، يزداد استخدام الماء إلى ٧-٨ مم/يوم أو ٠٫٢٧ إلى ٠٫٣١ بوصة/يوم (في ظروف مثالية). يعد الاستخدام الأقصى للماء أمرًا حاسمًا بالنسبة لنباتات الشعير من منتصف يونيو إلى نهاية يوليو أو بداية أغسطس. يمكن أن يحدث خسائر كبيرة في الإنتاجية إذا لم يكن الماء في مستوى مرغوب خلال هذه الفترة. خلال مرحلة النمو التكاثري، تبقى الاحتياجات واستخدام الماء مرتفعة. بعد مرحلة التزهير، سيستمر الشعير في استخدام ٧ إلى ٨ مم من الماء يوميًا أو ٠٫٢٧ إلى ٠٫٣١ بوصة/يوم حتى مرحلة الإزهار وملء الحبوب (في ظروف النمو المثالية). مع ملء الحبوب، ينخفض استخدام الماء وينخفض بشكل حاد عندما تصل النباتات إلى مرحلة النضج. تظهر بعض النتائج الشيقة أنه في ظروف بيئية مثالية، لكل ٢٥ مم (١ بوصة) من الماء المستخدم، ستنتج الشعير من ٥ إلى ٧ بوشل/فدان أو ٠٫٣٤ إلى ٠٫٤٧ طن/هكتار (٢).

كل المعلومات المذكورة أعلاه هي مجرد بعض الإرشادات العامة التي يجب ألا تُتبع دون إجراء بحثك الخاص. لا توجد حقول متطابقة في العالم، وبالتالي لا يمكن لأحد أن يقدم لك نصائحًا بشأن طرق التسميد دون مراعاة بيانات اختبار التربة الخاصة بك وتحليل الأنسجة وتاريخ الحقل.

مراجع

  1. https://mccc.msu.edu/wpcontent/uploads/2016/09/ManagingCoverCropsProfitably_Barley.pdf
  2. https://open.alberta.ca/

تاريخ الشعير والمعلومات والقيمة الغذائية

مبادئ اختيار أفضل أنواع الشعير

إعداد تربة الشعير، متطلبات التربة و متطلبات البذر

متطلبات وطرق ري الشعير

متطلبات وطرق تسميد الشعير

آفات وأمراض الشعير

محصول الشعير وحصاده وتخزينه – ما هو متوسط العائد لكل هكتار من الشعير؟

إدارة الحشائش في زراعة الشعير

شركاؤنا

ونحن نضم صوتنا إلى دول منظمة "ن. ج. أو"، والجامعات، وغيرها من المنظمات على مستوى العالم من أجل الوفاء بمهمتنا المشتركة في مجال الاستدامة ورفاه الإنسان.