المتطلبات المائية لشجرة الأفوكادو وأنظمة الري

المتطلبات المائية للأفوكادو

تُعتبر إمدادات الماء الكافية والموزعة بشكل جيد أمرًا حيويًا لبستان الأفوكادو الصحي الذي يمكن أن يوفر عوائد عالية بشكل مستدام على مدى سنوات عديدة. ونظرًا لأن الأفوكادو مناسب للمناطق الاستوائية والشبه استوائية الرطبة التي تتميز بكميات هائلة من الأمطار، قد تحتاج زراعة الأفوكادو في مناطق مناخية وظروف بيئية مختلفة لري النباتات بشكل مناسب إضافيا.

بعد الزراعة، يمكن للمزارع إنشاء حوض حول كل شجرة لجمع مياه الأمطار أو المياه المستخدمة في الري. كما يمكن للمزارع أن يروي الأشجار الناشئة المزروعة حديثًا بانتظام حتى تتمكن من التأقلم. وتتغير كمية المياه وعدد مرات الري مع نضوج الأشجار.

في حقولي في كريت (اليونان)، تكون كميات الأمطار في فصل الشتاء كافية لتلبية احتياجات أشجار الأفوكادو من المياه خلال تلك الفترة. ومع ذلك، خلال فصل الصيف، أقوم بتطبيق الري من خلال أنابيب الري مرة كل عشرة أيام، لمدة ١-٢ ساعة. ورغم أن هذه الممارسة فعالة لبساتيني، إلا أنني أنصح المزارعين الآخرين للأفوكادو بوضع جداول ري خاصة لحقولهم.

مقدار الماء الذي يحتاجه شجر الأفوكادو؟

 يُعتبر الأفوكادو محصولًا يستهلك كميات كبيرة من الماء. وتعتمد الكميات الدقيقة المطلوبة على الظروف البيئية وخصائص التربة وعمر الأشجار. وبشكل عام، يحتاج الشجر الناضج إلى ما لا يقل عن ١٠٠٠-١٣٠٠ ملم (٤٠-٥٠ بوصة) من الأمطار في السنة (١). وفي مناخات البحر الأبيض المتوسط، قد تحتاج شجرة واحدة إلى ما يصل إلى ٥١ ملم (٢ بوصة) من الماء في الأسبوع خلال أشهر الصيف الجافة والدافئة. 

وبشكل أكثر تحديدا واستنادا إلى البيانات العلمية في المناطق الحارة، يبلغ استهلاك الماء لشجرة الأفوكادو حوالي ٤٥ لترًا يوميًا في الربيع، ومن ١٣٦ إلى ٢٢٠ لترًا يوميًا خلال الصيف، و١٢١ لترًا يوميًا في الخريف (٢، ٣). 

وتتمتع شجرة الأفوكادو بجذور ضحلة تنتشر بشكل رئيسي في الطبقة العلوية من التربة بعمق ٢٠-٦٠ سم وليست فعالة جدًا في استخلاص الماء من طبقات التربة العميقة. ونتيجة لذلك، يجب أن تحتفظ الأمطار و/أو الري برطوبة الطبقة العلوية من التربة بعمق ١٥-٢٠ سم (٦-٧ بوصة) (٤).

كما يجب توزيع هذه الكميات على النباتات بمقدار أقل من خلال جلسات الري المتكررة. ومع ذلك، يجب على المزارع أن يعلم أن الري المتكرر والخفيف قد يشجع نمو جهاز الجذور الضحلة، ما يجعل النبات أقل تحملاً للجفاف والرياح القوية. ولا يُفضل التسبب في فيضان الماء، حيث يُشجع ذلك تعفن الجذور وتصريف الماء والعناصر الغذائية، وفي رأيي،  يجب تجنب ذلك دائمًا.

متى وكيفية ري شجرة الأفوكادو؟

 تحتوي أشجار الأفوكادو على أوراق كبيرة وناعمة ما يؤدي لتبخر الكثير من الماء في الطقس الدافئ، لذا تحتاج إلى ري منتظم (٥). وتعتبر فترات الإزهار وتكوين الثمار مهمة. وخلال مراحل النمو، يجب على المزارع التدخل في الري إذا كانت الأمطار غير كافية لتقليل تساقط الثماروزيادة حجم الثمار النهائي (٣).

ولتحديد تكرار جلسات الري، يجب على المزارع أن يأخذ في الاعتبار:

• الظروف البيئية المحلية والموسمية. في المناطق ذات الصيف الطويل والجاف والدافئ، قد يكون الري مطلوبًا كل ٧-١٠ أيام خلال الصيف. في حين يمكن أن تلبي الأمطار الشتوية في معظم الحالات احتياجات النبات للماء، إلا أنه من الأفضل الري إذا كان هناك فترات جافة طويلة تؤدي إلى جفاف التربة. ويستخدم العديد من المزارعين التغطية النباتية (السماد الأخضر) كغطاء للتربة للحفاظ على رطوبتها.
• خصائص التربة (مثلاً، الري المتكرر بكميات أقل في التربة الرملية).
• مستوى التوتر المقبول الذي ستتعرض له الأشجار.
• توافر الماء.

أفضل أنظمة الري لأشجار الأفوكادو:

النظامان الرئيسيان المستخدمان بنجاح في زراعة الأفوكادو هما نظام الري بالتنقيط ورشاشات الحجم المنخفض. ويمكنك ري أشجارك باستخدام نظام التنقيط بمعدل من اثنين إلى أربع موزعات لكل شجرة أو موزعات رذاذ صغيرة (٢). وللحصول على أفضل النتائج، ينصح بوضع الموزعات على الأرض بالقرب من جذور النظام الجذري النشطة (عند حدود انتشار الغطاء النباتي). وعندما تنمو الشجرة، تذكر أن تغير موقع الموزعات أيضًا. 

وفي البساتين التي يستخدم فيها نظام الري بالتنقيط، يمكن للمزارعين اختيار تسميد أشجارهم باستخدام التسميد الري، أي حقن الأسمدة المتحللة في نظام الري. وإذا اخترت هذا النظام، قد تفضل نظام تدريب جذع واحد لأشجارك، مع غطاء نباتي أعلى لا يتداخل مع توزيع الماء. ومن ناحية أخرى، تم الإبلاغ عن تحسن حجم الثمار ونسبة الزيت مع نظام الري بالرش (٦).

وتشتهر أشجار الأفوكادو بحساسيتها لملوحة التربة العالية. لهذا السبب، تلعب جودة مياه الري دورًا هامًا. والماء الذي يحتوي على أقل من ١٠٠ جزء في المليون من أملاح الكلوريد مناسب لزراعة الأفوكادو (٧). ويمكن أن تسبب تركيزات الحديد العالية (أكثر من ١ ملغرام في اللتر) في الماء مشاكل كبيرة أيضًا لمزارعي الأفوكادو. وهذا أكثر شيوعًا عند استخدام مصادر المياه الجوفية (٤).

كما ذكر أعلاه، يختلف كل حقل. لتحديد جدول ري مناسب بشكل أفضل، ويمكن للمزارع استخدام أدوات مختلفة لتقييم مستوى الرطوبة بدقة وتحديد الماء المتاح بسهولة. وتشمل بعض التقنيات العالية التكلفة كاستخدام التنسيمترات أو الكتل المسامية التي يمكن أن تساعد المزارع في اتخاذ قرار متى وكمية الماء المناسبة للري (٨، هنا).

المراجع

1. https://www.californiaavocadogrowers.com/cultural-management-library/irrigating-avocado-trees
2. http://ipm.ucanr.edu/PMG/GARDEN/FRUIT/CULTURAL/citruswatering.html
3. http://www.avocadosource.com/journals/saaga/saaga_1991/saaga_1991_pg_91-93.pdf
4. https://www.agric.wa.gov.au/
5. https://www.jica.go.jp/project/english/kenya/015/materials/c8h0vm0000f7o8cj-att/materials_02.pdf
6. https://www.fao.org/3/X6902E/x6902e06.htm
7. https://www.elgo.gr/images/ioanna/periodiko/Teyxos_22/AVOCADO.PDF
8. https://www.californiaavocadogrowers.com/cultural-management-library/assess-avocado-grove-irrigation-methods

التاريخ , القيمة الغذائية والمعلومات النباتية للأفوكادو

شرح جميع أصناف الأفوكادو – الخصائص والمزايا

مناخ شجر الأفوكادو ومتطلبات التربة – زراعة أشجار الأفوكادو

تكاثر شجرة الأفوكادو والتلقيح

متطلبات مياه شجر الأفوكادو وأنظمة الري

متطلبات سماد الأفوكادو

تدريب وتقليم شجرة الأفوكادو