متطلبات الأسمدة للأفوكادو

التسميد في زراعة الأفوكادو

للحفاظ على شجرة الأفوكادو قوية وصحية ومنتجة، قد يحتاج المزارع في بعض الحالات إلى تلبية احتياجات المحصول من العناصر الغذائية عن طريق التسميد. من خبرتي، الأفوكادو ليس لديه طلب عالي جدًا أو استجابة كبيرة لتطبيق الأسمدة في التربة العادية بدون نقص معين. 

ومع ذلك، من المهم تجنب أي نقص في العناصر الغذائية وتوفير العناصر الغذائية المناسبة بالكميات المطلوبة وفي أفضل وقت (أعلى طلب من الشجرة).

قبل زراعة بستان الأفوكادو، يجب علينا دائمًا إجراء تحليل للتربة للحصول على مزيد من المعلومات بشأن سمات التربة (التي يمكن أن تؤثر على توفر العناصر الغذائية) واحتياطي العناصر الغذائية. وإذا تم زراعة الأشجار بالفعل، فمن الأفضل أخذ عينات من التربة وأوراق الأشجار (نهاية الربيع/ بداية الشتاء) وتفسير النتائج معًا.

لتشكيل برنامج تسميد متخصص لأشجار الأفوكادو، يجب علينا أيضًا معرفة نوع وكمية العناصر الغذائية التي يتم إزالتها سنويًا من حقلنا (مثل نتيجة الحصاد أو التقليم) واحتياج النبات للعناصر الغذائية لأداء العمليات المحددة خلال دورة النمو، مثل التزهير.

بينما يعتبر النيتروجين الأهم لأن له دور حيوي في النمو وتطور أشجار الأفوكادو (الأغصان)، فإن بقية العناصر لها دور حاسم. على وجه التحديد، تحتاج أشجار الأفوكادو الفوسفور للأيض الصحي، والبوتاسيوم والزنك لثمار صحية، والكالسيوم لنمو الجذور وجودة الثمار، والمغنيسيوم لزيادة قدرة التمثيل الضوئي، ويساعد البورون على التزهير وتكوين الثمار، بينما الحديد والمنغنيز مهمان أيضًا لصحة النبات.

بالتحديد، يمكن أن يؤدي إنتاج ٢.٧ طن (٦٠٠٠ رطل) إلى إزالة حوالي ٧ كجم (١٦.٨ رطل) من النيتروجين  (N)، و ١٤.٦ رطل من الفوسفور (P2O5)، و ١٨-٢٢ كجم (٤٠-٤٨ رطل) من البوتاسيوم (K2O)، وأكثر من ٢.٧ كجم (٦ رطل) من الكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والصوديوم من التربة.

تصميم برنامج التسميد لأشجار الأفوكادو:

في بساتين الأفوكادو التي تعتمد على المطر، يقوم المزارعون بشكل رئيسي بنشر الأسمدة الحبيبية حول توقعات الظل الناتج عن الشجرة قبل و/أو مباشرة بعد موسم الأمطار (الربيع). وفي الوقت نفسه، في الحقول التي تستخدم نظام الري بالتنقيط، يفضل استخدام التسميد بالري لدقته العالية وفعاليته. أما بالنسبة للأفوكادو التي تنمو تحت نظام الري في كريت، اليونان، فأنا أختار التسميد بالري. ويعني التسميد بالري توفير التسميد والري في وقت واحد، أي حقن الأسمدة المذابة في الماء في نظام الري.

ولتلبية احتياجات أشجاري الناضجة (٢٥ سنة) من الأصناف (هاس، زوتانو، وفويرتي)، استخدم نوعين من الأسمدة المركبة وأقوم بتطبيق ١-٤ كغم لكل شجرة سنويًا، مقسمة إلى تطبيقين. وبالتحديد، أقوم بتطبيق الأسمدة عبر نظام الري بالتنقيط، حيث أضيف سمادًا بتركيبة ٢٠-٢٠-٢٠ (نيتروجين-فوسفور-بوتاسيوم) في ديسمبر (منتصف الشتاء)، وسمادًا بتركيبة ١٨-٨-١٤ (نيتروجين (نيترات الأمونيوم – بوتاسيوم-بورون) في أغسطس (نهاية الصيف). ومع ذلك، يجب على المزارعين أن يضعوا في اعتبارهم أن الكميات الفعلية المطلوبة قد تتغير مع كمية الإنتاج وبالطبع عمر شجرة الأفوكادو.

نوع وكمية العناصر الغذائية المطلوبة لأشجار الأفوكادو منذ المراحل المبكرة وحتى النضج:

بناءً على خصوبة التربة، قد يحتاج المزارع إلى إضافة سماد حيواني قبل الزراعة بستة أشهر. ويتم خلط التربة العليا مع ٢٠ كيلوغرامًا لكل حفرة من سماد الحيوان المتحلل جيدًا و٠.٢٥ كيلوغرام (٠.٥٥ رطل) من إما فوسفات السوبر ثلاثي أو الفوسفات الصخري في حفرة الزراعة قبل إعادة الملء (٣).

ويجب تجنب أي تطبيق قريب جدًا من الزراعة (قبلها أو بعدها) لحماية الجذور الشابة الحساسة من “الحرق”. وعادةً ما يتم إضافة السماد إلى الأشجار الصغيرة (غير المثمرة) كل ٣ إلى ٦ أسابيع طوال فترة النمو (من بداية الربيع حتى بداية الخريف). والكمية التي يمكن تطبيقها على أشجار الأفوكادو ذات سنة واحدة (لكل شجرة) سنويًا هي:

• ٤٥ غرامًا (١.٦ أونصة) من النيتروجين أو ١٥٠ غرامًا (٥.٣ أونصة) من سماد LAN ٢٨٪ نيتروجين
• ٢١ غرامًا من الفوسفور (٠.٧٤ أونصة) أو ٢٠٠ غرام (٧.١ أونصة) من السوبر فوسفات (١١.٣٪ فوسفور)،
• ٧٥ غرامًا (٢.٦ أونصة) من البوتاسيوم أو ١٩٠ غرامًا (٦.٧ أونصة) من كبريتات البوتاسيوم (٤٠٪ بوتاسيوم) (٤).

وتزداد جرعات الأسمدة حتى السنة الثانية عشرة من حياة النبات، ومن ذلك الحين فصاعدًا، تظل نسبيًا مستقرة خلال السنوات التالية. وبشكل عام، قد يكون هناك حاجة إلى ٠.٥ – ٠.٨ كيلوغرام (١ – ١.٨ رطل) من النيتروجين الفعلي، ٠.١٩ كيلوغرام (٠.٤٢ رطل) من الفوسفور، و٠.٧٥ كيلوغرام (١.٦٥ رطل) من البوتاسيوم لكل شجرة ناضجة سنويًا للحصول على حصاد جيد. إذا كان المزارع يرغب في استخدام الأسمدة الاصطناعية، يجب عليه اختيار منتج يحتوي على نسبة ١:١:١ أو ٢:٢:١ (نيتروجين: فوسفور: بوتاسيوم) (٦). 

علاوة على ذلك، قد يكون هناك حاجة إلى ما يصل إلى ٥٦ كيلوغرامًا لكل هكتار (٥٠ رطل للفدان) من الزنك في فصل الربيع أو بداية الصيف لتصحيح نقص العناصر الغذائية.

وتختلف احتياجات النيتروجين للأصناف المختلفة. على سبيل المثال، في أوراق فويرت، يرتبط مستوى النيتروجين الأعلى من ٢.٠٪ بانخفاض الإنتاجية، بينما في هاس، يعتبر نفس الكمية أو أعلى (تصل إلى ٢.٩٪) مثالية (٧).

نوع التسميد ووقت التطبيق خلال الموسم:

تستفيد أشجار الأفوكادو من معظم العناصر الغذائية بين فترة الزهور الكاملة والخريف وخلال الربيع التالي.

وتمتص الأشجار معظم النيتروجين من الجذور على شكل نترات (NO₃‐) وأقل كمية على شكل أمونيوم ( NH₄⁺) (٢). ولا يُوصى عمومًا بتطبيق اليوريا في بساتين الأفوكادو بسبب القدرة المنخفضة للأشجار على امتصاصها. ومع ذلك، تشير بعض المراجع إلى أن رش النيتروجين (اليوريا) على الزهور والأوراق الصغيرة يمكن أن يزيد العائد وحجم الثمار (٥).

ونوصي بتطبيث التسميد بالفسفور والبوتاسيوم خلال منتصف الصيف إلى نهايته كفترة مناسبة، لتعزيز  النمو خلال العام الحالي وبدء تكوين الأزهار في الربيع التالي (٥). 

والأنواع الأكثر شيوعًا للتسميد بالري هي حامض الفوسفوريك. وتستخدم كبريتات البوتاسيوم وثنائي ثيوسولفات البوتاسيوم ونترات البوتاسيوم على نطاق واسع. ويُنصح بتجنب تطبيق التسميد بالفوسفور والزنك معًا مع التسميد بالري أو استخدام الكالسيوم أو حامض الفوسفوريك عندما يكون ماء الري غنيًا بفوسفات المغنيسيوم، حيث يمكن أن تتفاعل كيميائيًا وتسد نظام الري. ولا تكون رشات البوتاسيوم فعالة بنفس القدر، أما بالنسبة للفوسفور، فقد وجد العلماء بعض النتائج الإيجابية في السنوات “غير الإنتاجية”.

أخيرًا، لتحسين جودة الثمار، يمكن للمزارع إضافة الكالسيوم (Ca) خلال الأسابيع الأولى من نمو الثمار (٨). ويمكن تنفيذ ذلك إما بواسطة:

• رش الأوراق – نترات الكالسيوم (Ca(NO₃)₂ ) بمعدل ١٠٠-٣٠٠ كيلوغرام/هكتار مقسمة إلى ٢-٤ رشات،
• تطبيق الجبس على التربة (Ca + S) بمعدل ١-٣ أطنان / هكتار موزعة على سطح التربة
• أو من خلال التسميد بالري ) كالسيوم معقم ١٧٠ جرام / لتر، ١٧٪  (Ca يمكن تطبيقه بعد تكوين الثمار بمعدل ٧.٥ لتر/هكتار كل ٧-١٤ يومًا حتى الحصاد) ٤(

ويمكن إضافة الجير أو الدولوميت إذا لزم الأمر (بعد تحليل التربة) مرة كل ٢-٣ سنوات في التربة الحمضية جدًا لرفع قيمة الحموضة وتزويد النباتات بالكالسيوم والمغنيسيوم. والحد الأقصى للكمية لكل تطبيق هو ٢ طن/هكتار. وإذا كان هناك حاجة لمزيد من التسميد، يجب تقسيم التطبيقات إلى جرعات أصغر (٩).

ومع ذلك، هذه هي أنماط شائعة ويجب عدم اتباعها دون إجراء البحث الخاص بك. فكل حقل مختلف وله احتياجات مختلفة. ويُوصى بشدة بفحص تحليل التربة والأوراق بعناية واستشارة الفاحص الزراعي المرخص المحلي قبل تطبيق أي طريقة للتسميد.

مراجع

1. https://www.californiaavocadogrowers.com/sites/default/files/California–avocado–fertilizer–best–practices.pdf
2. http://www.avocadosource.com/papers/research_articles/crowleydavidpdf
3. https://www.jica.go.jp/project/english/kenya/015/materials/c8h0vm0000f7o8cj–att/materialspdf
4. http://redsunhort.co.za/wp–content/uploads/DOWNLOADS/Avo–general–norms–and–fertigation–guidelines.pdf
5. https://www.cdfa.ca.gov/is/ffldrs/frep/FertilizationGuidelines/Avocado.html
6. https://www.fao.org/3/X6902E/x6902ehtm
7. https://ucanr.edu/sites/alternativefruits/files/121293.pdf
8. https://www.californiaavocadogrowers.com/cultural–management–library/avocado–tree–fertilization–basics
9. https://www.daf.qld.gov.au/business–priorities/agriculture/plants/fruit–vegetable/fruit–vegetable–crops/avocado/planting–and–growing–avocados

التاريخ , القيمة الغذائية والمعلومات النباتية للأفوكادو

شرح جميع أصناف الأفوكادو – الخصائص والمزايا

مناخ شجر الأفوكادو ومتطلبات التربة – زراعة أشجار الأفوكادو

تكاثر شجرة الأفوكادو والتلقيح

متطلبات مياه شجر الأفوكادو وأنظمة الري

متطلبات سماد الأفوكادو

تدريب وتقليم شجرة الأفوكادو