متطلبات التسميد شجرة البن

حتى الآن ، قمنا بتلبية بعض المتطلبات المختلفة الضرورية عند زراعة القهوة. قبل الانتقال إلى إنشاء مزرعتك ، دعنا نراجع بعض التفاصيل الأساسية:

• تأكد من أن درجات حرارة أرضك تتأرجح بشكل مثالي بين 17 درجة إلى 26 درجة مئوية (62-79 درجة فهرنهايت).
• التحقق من ارتفاع الموقع ؛ من الناحية المثالية ، يجب أن يكون بين 900 إلى 1600 MASL.
• يجب أن تتراوح الترسبات المثالية بين 1000 إلى 3000 ملم في السنة.
• يجب أن تتراوح نسبة الرطوبة بين 65٪ إلى 85٪.
• يجب أن تكون سرعة الرياح في المنطقة أقل من 30 كم في الساعة (18.6 ميل في الساعة).

بالإضافة إلى التفاصيل المذكورة أعلاه [1] ، يجب مراعاة بعض المتطلبات الأساسية التي يجب أن تتوفر في تربة أرضك قبل الزراعة:

• يجب ألا تكون التربة رملية لأن هذا النوع من الأرض سوف يستنزف بسرعة كبيرة أي ماء يأتي خلال الصيف أو أي موسم حار وجاف. سيؤدي هذا إلى زيادة درجة حرارة الركيزة.
• ستجعل مستويات الأس الهيدروجيني بين 5.5 و 6.5 من السهل امتصاص العناصر الغذائية.
• يجب أن تتوفر في أرضك 3٪ على الأقل من المواد العضوية.

يوصى دائمًا بأخذ عينات من تربتك في الوقت المناسب لإنشاء خطة غذائية من البداية لمزارعك. ستساعدك معرفة ذلك على تحديد المنتجات أو المواد التي ستحتاج إلى إضافتها لاحقًا عن طريق التسميد بالتربة أو الأوراق.

القهوة هي نبات أعلى ، وهي طريقة للإشارة بشكل شائع إلى النباتات ذات الأنسجة الوعائية التي يمكنها نقل الماء والأملاح المعدنية والمغذيات في جميع أنحاء الجسم. نظرًا لأنه يُعتقد أنها أكثر تطورًا ، فإنها تميل إلى طلب ستة عشر عنصرًا على الأقل لإكمال نموها. يمكن تصنيف هذه العناصر إلى قسمين:

• العناصر غير المعدنية التي تأتي من الماء والجو: الكربون (C) والهيدروجين (H) والأكسجين (O).
• توجد العناصر المعدنية في التربة ويتم امتصاصها بشكل أساسي من خلال الجذور ؛ ومع ذلك ، فإن الثغور أو مسام الأوراق قادرة أيضًا على امتصاصها. تحتاج أشجار البن إلى:

1. المغذيات الأساسية الرئيسية ، النيتروجين (N) ، الفوسفور (P) ، والبوتاسيوم (K) ، ضرورية لنمو النبات السليم وتطوره. يعتبر النيتروجين مكونًا رئيسيًا للكلوروفيل ، وهو أمر بالغ الأهمية لتكوين الأنسجة والنمو العام. الفوسفور ضروري للتنفس الخلوي والنمو والتكاثر ويلعب دورًا حاسمًا في عملية الإزهار وتطور حبوب البن. من ناحية أخرى ، يعزز البوتاسيوم جودة التوت من خلال تسهيل إنتاج ونقل السكريات ويساعد النبات على تحمل مواسم الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة.
2. هناك حاجة إلى المغذيات الكبيرة الثانوية ، الكالسيوم (Ca) ، المغنيسيوم (Mg) ، والكبريت (S) ، بكميات أقل ولكنها لا تزال ضرورية لنمو النبات. يحسن الكالسيوم عملية التمثيل الضوئي ويسهل نقل السكريات إلى التوت ، ويعزز امتصاص البوتاسيوم والنيتروجين ، ويعزز قدرة إنبات البذور. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري زراعة البراعم القمية والجذور وتوت القهوة. المغنيسيوم ، الموجود في الكلوروفيل ، حيوي لعملية التمثيل الضوئي ويعزز تنمية الكائنات الحية الدقيقة الضرورية للتربة الخصبة والغنية. من ناحية أخرى ، يلعب الكبريت دورًا حيويًا في إنتاج النبات للبروتينات والإنزيمات.
3. هناك حاجة إلى المغذيات الدقيقة مثل البورون (Bo) والزنك (Zn) والنحاس (Cu) والحديد (Fe) والمنغنيز (Mn) والكلور (Cl) والموليبدينوم (Mo) بكميات صغيرة جدًا. ومع ذلك ، فإنها لا تزال ضرورية لصحة النبات وإنتاجيته بشكل عام. يشارك البورون في المهام الفسيولوجية مثل استقلاب النيتروجين ، والحفاظ على مستويات آمنة من أحماض الكلوروجينيك ، وتسهيل حركة السكريات عبر الأغشية الخلوية. يعزز النمو الصحي للأنسجة ، بما في ذلك الخشب في الساق والبراعم في جميع أنحاء النبات. يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في نمو حبوب القهوة وهو مسؤول عن تصنيع هرمونات النمو في النبات. النحاس ضروري لتكوين الكلوروفيل ويعمل كمكون معدني من الإنزيمات المشاركة في عملية التحلل. الحديد عنصر مهم في العديد من الإنزيمات ويساعد في الحفاظ على صحة الكلوروفيل. المنغنيز ضروري للتنفس والتمثيل الضوئي ويلعب دورًا في نقل الحديد في النبات. يؤثر الكلور بشكل مباشر على جودة التوت ونموه جنبًا إلى جنب مع الأوراق وتورم النبات. من ناحية أخرى ، يشارك الموليبدينوم في استقلاب الفوسفور ، وامتصاص ونقل الحديد ، ومساعدة النبات على استيعاب النيتروجين.

كما ترون من قائمة العناصر الغذائية أعلاه ، تتطلب نباتات القهوة “نظامًا غذائيًا” كاملًا. سيؤدي نقص أي منها إلى تقليل إنتاجك بشكل كبير أو تقليل جودته عند المعالجة. ومع ذلك ، لاحظ أن الكمية المطلوبة من هذه المغذيات ستختلف وفقًا لمرحلة تطور النبات.

من بين أشكال الإخصاب المختلفة ، يتم استخدام طريقتين بشكل شائع: التطبيق الأرضي إما للمستحضرات الفيزيائية أو الكيميائية والتطبيق المباشر للأسمدة السائلة على الأوراق. يتضمن الأول التطبيق المباشر لمجموعة من العناصر الغذائية الأساسية للتربة. في الوقت نفسه ، يستلزم هذا الأخير التطبيق المستهدف لمحلول غني بالمغذيات على أوراق النباتات. هذان النوعان من الأسمدة ضروريان في أوقات مختلفة من السنة.

تسميد شتلات البن

يجب أن تبدأ في إضافة الأسمدة إلى الشتلات بعد عشرة أيام من نقلها من البذرة إلى الكيس. هذا هو الوقت الذي تبدأ فيه الأوراق الأولى في النمو تقريبًا. في هذه المرحلة ، تكون معدلات النيتروجين أقل مطلوبة ، ولكن معدلات الفوسفور يجب أن تكون أعلى لتحفيز نمو الجذور.

هناك نقاش طويل الأمد حول استخدام المزيج الكيميائي على مزيج الأسمدة الفيزيائية ، لكن معظم المزارعين ذوي الخبرة يوصون باستخدام الخلطات الكيميائية أثناء مرحلة الشتلات. وذلك لأن المزيج يكون أكثر دقة بالكميات والتركيزات المناسبة. هذا يعني أن شتلات القهوة يمكن أن تتلقى العناصر الغذائية المطلوبة بشكل أسرع ، مما يجعلها تتمتع باستجابة سريعة لتأثيراتها.

جرعة:

للتطبيق الأرضي ، استخدم الصيغة 18-46-0 ، 18٪ نيتروجين (N) ، 46٪ فوسفور (P) ، و 0٪ بوتاسيوم (K). في هذه المرحلة ، يحتاج النبات إلى الكثير من الطاقة لتطوير نظام الجذر وأوراقه. إذا كنت تضمن نموًا قويًا منذ البداية ، فستحصل شتلاتك على محصول ناجح. أضف ما بين 2 إلى 5 جرام (0.07-0.17 أونصة) لكل كيس أو حاوية شتلة.

تتمتع الشتلات بميزة الرعاية في مشاتل القهوة ، لذلك في هذه المرحلة ، حيث يمكنك التحكم في الوصول إلى المياه ، يمكنك اختيار استخدام التطبيق الأرضي من خلال الري ، وهي طريقة تُعرف عادةً باسم التسميد. يوصى هنا باستخدام نسبة 2 سم مكعب من السماد لكل 1 لتر من الماء.

يجب أن يبدأ التطبيق الورقي عندما تتكون الشتلات بالكامل من 2 إلى 4 أزواج من الأوراق.

يجب أن يتم ذلك باستخدام رشاشات يدوية محمولة على الظهر أو بخاخات تعمل بالديزل. يجب أن تبحث عن المنتجات ذات الصيغ الكاملة مع التأكد من أنها تحتوي على الأقل على Ca و Mg و Bo و Zn & Fe. تأكد من 3 إلى 4 سم مكعب لكل 1 لتر من الماء. تشمل المنتجات التي أستخدمها عادةً ، بالطبع ، أكثر من هذه العناصر الغذائية ، بل إنها تذهب إلى أبعد من تناول هيدروكلوريد الثيامين وحمض الإندوليسيتيك ، فقد ثبت أن أول منتج يعمل كفيتامين لتجنب إجهاد النبات وزيادة المقاومة ، وهذا الأخير يساعد كلاهما تطوير الجذر واطلاق النار. ستعتمد الصيغة الدقيقة للمنتجات على البلد الذي تقيم فيه.

نظرًا لأن الجرعات المستخدمة في التسميد الأرضي والأوراق صغيرة جدًا ، فإن نباتات البن تتطلب استخدامها كثيرًا. في المجموع ، يجب أن تقوم بتطبيق ما بين 6 إلى 10 إخصاب ، مع التأكد من التبديل بين كلتا الطريقتين ، ويجب أن يتم إجراؤها كل 20 إلى 30 يومًا حتى تصبح جاهزًا لنقل الشتلات إلى مزرعتك.

تسميد شجرة البن

بمجرد الزراعة ، ستتطلب نباتات البن إخصابًا أقل ، لكن توقيت ذلك ضروري ، ومرة أخرى ، سيعتمد وقت ذلك على البلد والمنطقة التي ستزرع فيها محصولك.

يجب أن يتم التسميد الورقي في بداية فصل الصيف وموسم الجفاف. سيساعد هذا أيضًا أشجار البن على التعافي بعد سحبها وثنيها وإزالة التوت ؛ في هذه المرحلة ، إذا لاحظت عن كثب ، ستلاحظ أن بعض براعم الزهور قد بدأت بالفعل في التكون.

في المجموع ، يجب عليك تطبيق 4 مرات هذا الإخصاب:

1. قبل الإزهار ، تتطلب النباتات P و S و Bo و Cu و Mo.
2. بعد 45 يومًا من الإزهار الفعلي ، وعندما تبدأ الحبوب في التكون والتطور ، سيتطلب النبات الزنك والمغنيسيوم.
3. مع استمرار نمو الفاصوليا وترسيخها ، ستحتاج الأشجار بشكل أساسي إلى النيتروجين والفوسفور والكالسيوم.
4. بعد حوالي 7 أشهر من الإزهار ، وعندما يبدأ التوت في عملية النضج ، سيكون P ، K ، Bo ، و Mo هو المفتاح.

تساعدنا القائمة أعلاه على فهم السبب في أنه من الأفضل التقديم في القائمة 4 من التسميد الورقي ، ولكن ضع في اعتبارك أن المنتجات الورقية تميل إلى أن تكون كاملة تمامًا ، وهذا يعني أنك لن تضطر إلى فصل العناصر الغذائية لكل رذاذ ورقي. يجتمعون جميعًا في منتج واحد ، لكنهم سيتصرفون بشكل مختلف أثناء كل تطبيق.

جرعة:

يستخدم معظم المزارعين الصغار والمستقلين بخاخ ظهر 16 لترًا لهذه المهمة ، يجب عليك تطبيق ما بين 75 إلى 100 مل لكل بخاخ ، لكنني أجد أنه من الأفضل تحضير الأوراق في حاوية سعة 200 لتر وتطبيق ما بين 950 إلى 1250 مل ثم قم بملء البخاخ الخلفي بدلاً من ذلك بعمل الخليط بشكل فردي. أجد أن المنتج يدوم أكثر بهذه الطريقة.

أضف أيضًا مصحح الأس الهيدروجيني وعامل الالتصاق بالأوراق إلى الماء ومزيج الأوراق. الأول ضروري لأن مصادر المياه ليست كلها متشابهة ، لذا سيساعدك هذا على تنظيم عسر الماء ؛ الأخير هو التأكد من أن الأوراق تمتص المنتج قبل أن يغسل. هذان المنتجان سيزيدان من فعالية المنتج الورقي الذي تقوم بتطبيقه.

الآن يجب أن يتم إخصاب الأرض مع بدء موسم الأمطار خاصة إذا اخترت مزيجًا كيميائيًا محببًا سيحتاج إلى مساعدة من الرطوبة في الأرض ليذوب ببطء ، ويجب إجراء 2-3 تطبيقات.

الجرعة: 57 جرامًا (2 أونصة) خلال عامهم الأول بعد الزراعة وزيادة الجرعة إلى ما يقرب من 110 جرام (4 أونصة) لكل نبات مع الاحتفاظ بهذه الكمية خلال العمر الإنتاجي.

بعض الصيغ الأكثر استخدامًا في منطقة زراعة البن هي 15-15-15 و18-6-12 و20-20-0 ، ومع ذلك ، لن أتعب أبدًا من تكرار العديد من العوامل التي تلعب دورًا عند زراعة القهوة ، وهذا ينطبق أيضًا على الإخصاب. يجب أن تأخذ عينات من التربة من أرضك كل عامين على الأقل. سيكون التحليل الصحيح هو المفتاح في تحديد القيم التي تحتاج إلى تطبيقها.

اقرأ أكثر

تاريخ نبات القهوة ومعلومات عامة

كيفية اختيار ومعالجة بذور البن

معلومات نبات القهوة – الصرف

زراعة أشجار البن والتباعد بين النباتات

إنبات بذور البن وإنشاء أحواض للزراعة

شجرة البن المزهرة والتلقيح

كيفية تقليم أشجار القهوة في نظام الزراعة الحراجية

متطلبات التسميد شجرة البن

من حصاد مياه الأمطار إلى ري أشجار البن

حصاد شجرة البن – قطف ثمار البن

القهوة الرئيسية الآفات والأمراض وتدابير المكافحة

مراجع:

–Manual Técnico para la Producción de Café Robusta, ANACAFÉ & USAID, P. 31, 2016. https://www.anacafe.org/uploads/file/283f6fd107ef4ce38af855880c47c49d/Manual-Cafe-Robusta.pdf

–Guía Técnica de Caficultura, ANCAFÉ 2018, P.76-89.

–Guía Técnica para el Cultivo del Café, Instituto del Café de Costa Rica, CICAFE 2011, P.60-64 https://www.icafe.cr/wp-content/uploads/cicafe/documentos/GUIA-TECNICA-V10.pdf

–Semilleros y Viveros de Café, USDA & MOCCA, P.33-34. https://mocca.org/recursos/cafe/