ما هي زراعة الكفاف؟

ما هي زراعة الكفاف؟

زراعة الكفاف هي شكل من أشكال الزراعة التي كانت تُمارَس منذ آلاف السنين في جميع أنحاء العالم ولكنها تُمارَس الآن في بعض أنحاء العالم. وفي هذا النوع من الزراعة، يقوم الأشخاص بزراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل من أجل إطعام أسرهم وليس من أجل بيع تلك المحاصيل في الأسواق. وتستهلك غالبية المحاصيل التي يتم حصادها داخل نطاق الأسرة، ولا يُترَك سوى جزء صغير جدًا من المحصول للتجارة. وزراعة الكفاف هي عكس الزراعة التجارية، التي يكون فيها المحصول موجهًا للبيع في السوق. وعندما يمارس المزارع زراعة الكفاف، يجب عليه أن يزرع مجموعة كبيرة من المحاصيل المتنوعة أو يُربي ماشية متكيفة بشكل جيد مع الظروف المحلية (بعض أنواع الحبوب والفاكهة والخضروات وإنتاج الماشية لدى أصحاب الحيازات الصغيرة وما إلى ذلك).