ما هي الزراعة العضوية النباتية؟

ما هي الزراعة العضوية النباتية؟

الزراعة العضوية النباتية هي نهج جديد للزراعة العضوية قائم على النبات، ويستثني هذا النوع من الزراعة جميع عمليات تربية الحيوانات التجارية وذبحها ولا يستخدم أي مدخلات من أصل حيواني، ويتم إغلاق دورات المغذيات من خلال أنظمة التسميد القائمة على النبات في الغالب (تربة الدبال ثنائية الحلقة)، ومن خلال التشجيع بصورة منهجية للتنوع الحيوي وتراكم الدبال، بالإضافة إلى عدم استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة المصنعة، ويساعد مزارعون الزراعة العضوية النباتية على الحفاظ على صحة التربة والنبات والحيوانات البرية والبشر والنظام البيئي المحيط بأكمله، والزراعة العضوية النباتية ليست طريقة زراعة محددة لكنها مبدأ متوافق عليه تماماً مع مجموعة متنوعة من الأساليب الزراعية أو حتى تتبناها،  ويشمل ذلك الأشكال المختلفة للزراعة التجديدية والزراعة المعمرة والزراعة البيئية وزراعة الغابات، وما إلى ذلك والتي تشترك جميعها بشكل أو بأخر في الرؤية الأصلية «للزراعة العضوية» وهي رؤية ترتكز على الزراعة العضوية النباتية،  ومع ذلك، فإن هذا بشرط مراعاة القاعدة الأساسية التي تحظر تربية الحيوانات واستخدام المدخلات ذات الأصل الحيواني، وفي الوقت الذي يتزايد فيه الوعي بالمشاكل المرتبطة بتربية الحيوانات من حيث الجوانب البيئية والاستدامة مثل تغير المناخ وتعرية التربة وتلوث المياه وفقدان التنوع البيولوجي والآثار الضارة على صحة الإنسان والأمن الغذائي العالمي، وما إلى ذلك، والنقاش العام يدعو بشكل متزايد إلى خفض أعداد الماشية،  ويفكر العديد من المزارعين في التخلي عن تربية الحيوانات لأسباب تتعلق بالجدوى الاقتصادية، بالإضافة إلى ذلك، هناك حالياً تحول نموذجي أساسي في الرأي العام وخاصة بين جيل الشباب، فيما يتعلق بالعلاقة بين البشر والحيوانات، ويعتبر عدد متزايد من الناس أن استغلال الحيوانات وقتلها للاستهلاك البشري لم يعد مبرراً من الناحية الأخلاقية، وهنا يتطور السوق أيضاً للشركات التي تلبي توقعات هذه المجموعة المستهدفة المتنامية من خلال نهج إنتاج نباتي باستمرار، وبالنظر إلى هذه الخلفية، توفر الزراعة العضوية النباتية تقنيات زراعة نباتية راسخة ومنظوراً موجهاً نحو المستقبل، ومعيار الزراعة العضوية النباتية وشهادة الزراعة العضوية النباتية يتم وضع مبادئ الزراعة العضوية النباتية في معيار الزراعة العضوية النباتية، وهو معيار عضوي مستقل تم إدراجه في عائلة معايير IFOAM في عام 2017 باعتباره المعيار العالمي الوحيد المستقل للزراعة العضوية النباتية، ويرتبط معيار الزراعة العضوية النباتية بوجود نظام تحكم وإصدار شهادات احترافي بالإضافة إلى ختم الجودة النباتية العضوية والذي يوفر شفافية كاملة على طول سلسلة القيمة ويضمن أن المنتجات التي تحمل هذه العلامة لم يتم زراعتها عضوياً فحسب، بل أيضاً وفقاً للمبادئ النباتية.