ما هي الزراعة التركيبية وكيف يمكن للمزارعين الاستفادة منها

ما هي الزراعة الترابطية (السينتروبيك) وكيف يمكن للمزارعين الاستفادة منها

ما هي الترابطية (السينتروبيك)؟ (وما علاقتها بالزراعة؟)

باختصار، الترابطية هي النقيض المكمل للانتروبيا. بينما تتحكم الانتروبيا في التحولات الديناميكية الحرارية التي تطلق الطاقة على حساب التعقيد، فإن الترابطية تتحكم في الحياة التي تتراكم وتنظم الطاقة. يعتمد الزراعة الترابطية على عمليات تراكم الحياة (الاتجاه الترابطي) لاستعادة خصوبة النظم الزراعية.

ما هي الزراعة الترابطية؟

الزراعة الترابطية هي مجموعة من المبادئ والممارسات التي أنشأها عالم الجينات والمزارع السويسري إرنست جوتش (Ernst Götsch)، تساعد المزارعين على تعلُّم كيفية قراءة الاستراتيجيات الطبيعية للتجدُّد في كل مكان محدد وتحويلها إلى تدخلات زراعية. تدّعي الزراعة الترابطية أنها تحترم الطبيعة وتحاكيها – تمامًا كما تدّعي العديد من الممارسات الأخرى. الفرق، ومع ذلك، هو أن الممارسين للزراعة الترابطية يعرفون تمامًا أي الجانب الطبيعي يجب احترامه: اتجاه الحياة لتراكم وتنظيم الطاقة، والتي تعبَّر عنها من خلال زيادة التنوع والتعقيد، تمامًا كما تفعل الغابة الطبيعية.

الأعمدة المفهومية الرئيسية:

1. الترابطية؛
2. التعاقب البيئي؛
3. توزيع الطبقات.

الممارسات المميَّزة:

• التغطية المستمرة للتربة بالمادة العضوية وزراعة عالية الكثافة؛

• إنتاج كميات كبيرة من الكتلة الحيوية والإدارة المكثفة عن طريق القص أو القص الدوري؛

• توزيع النباتات بشكل منتظم في الفضاء وتزامن نموها مع مرور الوقت.

الإنجازات الرئيسية المستهدفة:

1. الاستقلالية عن الري والمدخلات الخارجية، سواء كانت اصطناعية أو عضوية.
2. إنتاج عالي الغلة متنوع ومتماسك.
3. استعادة خصوبة التربة وصحة النبات من خلال العمليات الطبيعية.
4. استقلالية المزارع في اتخاذ القرارات التي تتناسب مع الواقع، خارج القيود المفروضة من الحزم التكنولوجية أو النماذج المحدَّدة مسبقًا.

كيفية تنظيم النباتات في نظام ترابطي

كل نظام بيئي طبيعي وظيفي مكون من نباتات متنوعة تنمو معًا. ضمن أي مجموعة من النباتات، هناك أنواع ذات دورات حياة مختلفة ومطالب ضوء أو مقاومة للظل مختلفة. على الرغم من الخصائص الخاصة لكل منها، فإنها لا تنمو فقط معًا، بل تؤدي أيضًا دورا ديناميكي متبادل أثناء النمو. الأنواع السريعة النمو تحمي وتغذي الأنواع بطيئة النمو بطريقة تجعل كل مجموعة من النباتات تخلق ظروفًا لظهور المجموعة التالية. يعكس هذا النظام العملية الطبيعية لتجدُّد الغابات. تترجم الزراعة الترابطية هذه الخصائص – في شكلها ووظيفتها وديناميكيتها – إلى ممارسات زراعية تنظم توزيع النباتات، سواء أفقيًا أو رأسيًا وأيضًا زمنيًا، وفقًا لدورات الحياة. يتم ذلك بطريقة تحسِّن عملية التمثيل الضوئي وإنتاج الكتلة الحيوية، وتزيد في النهاية من خصوبة الحقل بشكل عام.

المعايير التي توجِّه هذا التنظيم هي التعاقب البيئي والتدرج.

تنظيم النباتات في المساحة – التدرج

يأخذ توزيع النباتات في الزراعة الترابطية في الاعتبار المستويات الرأسية وليس فقط الاحتلال الأفقي. تحتل كل نوع طبقته المناسبة وفقًا للموقع الذي تتلاءم فيه الظروف الطبيعية. هناك أيضًا نسبة مثالية لاحتلال كل طبقة. وبهذه الطريقة، يتم احتلال المساحة ثلاثية الأبعاد، بهدف تحسين استخدام أشعة الشمس وبالتالي البناء العام للتمثيل الضوئي في المنطقة. فكر في أشكال النباتات كلوحات شمسية. إذا كنت تنظم لوحات شمسية مختلفة في نفس المساحة، هذا سيكون الطريقة الأكثر كفاءة للقيام بها.

التصنيفات الطبقية ونسب الاحتلال هي:

• الأنواع الظاهرة (تقريبًا ٢٠٪ من الاحتلال)

• الأنواع الشجرية (تقريبًا ٤٠٪ من الاحتلال)

• المستوى المتوسط ​​(تقريبًا ٦٠٪ من الاحتلال)

• الطبقة السفلى (تقريبًا ٨٠٪ من الاحتلال)

• أنواع تغطية الأرض (تقريبًا ١٥-٢٠٪ من الاحتلال)

إن مجموع نسب الاحتلال يظهر أن الاستخدام الكامل للحقل يزيد إلى حوالي ٢٢٠٪ بسبب التداخل بين طبقات مختلفة، كما يمكن رؤيته في الصورة أدناه (الشكل رقم ١). وهذا يعني استخدامًا أفضل للمساحة، حيث يمكن أن تتداخل المحاصيل في نفس الحقل.

تنظيم النباتات مع الوقت – التعاقب

التعاقب في الزراعة الترابطية يحدث خطوة بخطوة. دورة حياة النباتات هو السمة الأساسية لتصنيفها إلى: الجريب، الثانوي، المنتهى، أو الانتقالي.

خطوات التعاقب:

• الجريب (أنواع سنوية وسنويتين)

• الثانوي (أشجار وشجيرات ذات عمر قصير ومتوسط)

• المنتهى (عمر طويل)

• الانتقالي (عمر طويل جدًا).

كل خطوة في التعاقب تعتمد على تكوين كامل من النباتات ذات دورة حياة معينة، ولكن هذه ليست هي القصة الكاملة بعد. من منظور زمني أوسع، تعتبر التجمعات المتعاقبة جزءًا من مرحلة معينة في تطوير الأنظمة، اعتمادًا على مستوى الخصوبة الأولي للبيئة. الآن نتحدث عن مراحل التعاقب التي يصنفها إرنست جوتش على النحو التالي:

مراحل التعاقب:

• أنظمة التمركز (مرحلة بدون نباتات، فقط بكتيريا وفطريات وأشكال حية صغيرة).

• أنظمة التجميع (المرحلة التي تظهر فيها أول نباتات قوية، ولكن لا يزال هناك نقص في الماء والعناصر الغذائية، ويمكن أن يدعم النظام الإيكولوجي فقط الحيوانات الصغيرة).

• أنظمة الوفرة (المرحلة التي يكون فيها هناك تدفق كبير للعناصر الغذائية والماء، ويمكن النظام الإيكولوجي الآن أن يدعم الحيوانات الكبيرة والنباتات التي تحتاج إلى الكثير).

في جميع أنحاء العالم، تعتبر معظم الأراضي الزراعية في مراحل التجميع في التعاقب. يعني ذلك أننا في هذه النقطة، لا يمكننا زراعة الغالبية الكبيرة (إن لم تكن جميعها) من محاصيلنا ما لم نستخدم الكثير من المواد الإضافية (سواء كانت اصطناعية أو عضوية). بدلاً من استخدام المدخلات الخارجية، تبدأ الزراعة الترابطية بالأنواع المناسبة المتكيفة مع السيناريو الحالي. الفكرة هي أن التجمعات المتعاقبة، التي تُدار وفقًا لتسريع العمليات التعاقبية، ستبني رأس المال الطبيعي وتفعل توفر العناصر الغذائية، وتدفع المكان إلى مراحل أخرى من الخصوبة والانتقال إلى أنظمة الوفرة.

وهذا لا يتعلق بـ “سباق” أو منافسة. إنه تزامن. التقليم المستمر وتوجيه النباتات هما الممارسات الرئيسية لضمان إنتاج كمية كافية من الكتلة الحيوية للحفاظ على تغطية الأرض طوال العام، مما يغذي تنوع الحياة الدقيقة في التربة ويحميها من المطر المباشر والاحتباس الحراري والتآكل. كما أنه يحل محل الحاجة لمبيدات الأعشاب، حيث أن الاحتلال المثلى لجميع الطبقات والسماد المقدم من قِبَل تقليمهم لا يترك مجالًا للنباتات غير المرغوب فيها.

كيف يعمل النظام الترابطي (السينتروبيك)؟

تشمل تصميم النظام الترابطي (السينتروبيك) المثالي تشكيلة متدرجة من النباتات لكل خطوة ناجحة في التعاقب النباتي (أمثلة في الشكل ٣). ولذلك، يجب على المزارعين تحديد الأنواع المناسبة لملء جميع الفجوات في المساحة والزمان بناءً على سلوكها ودورة حياتها. يجب أن يحتوي جميع التحالفات – سواء كانت من طبقة المشيمة أو الثانوية أو الذروة – على أنواع تحتل معظم طبقاتها: الطبقة السفلى، والوسطى، والظل، والمنبعث، بنسبة توزيع موضحة في الشكل ١. في الواقع، يتم زراعة جميع الأنواع من جميع الطبقات وخطوات التعاقب معًا لتسبب أدنى اضطراب للتربة وتعزز العلاقات المتآزرة.

على سبيل المثال، يمكن أن يتبع تحالف مشيمة من الجرجير أو الفاصوليا السوداء (الطبقة السفلى – الوسطى)، الخس (الوسطى)، البروكلي (الطبقة العليا)، والكروتالاريا (الظاهرة) تحالفًا طويلًا من دورة مستمرة من البطيخ (الطبقة السفلى)، الجزر (الوسطى)، الطماطم (الطبقة العليا) والذرة أو عباد الشمس (الظاهرة). وما زال من الممكن أن نتقدم في مرحلة المشيمة مع الزنجبيل أو الأناناس (الطبقة السفلى)، الثوم، القلقاس الأخضر (الوسطى)، اليوكا (الطبقة العليا)، زيت الخروع، و/أو البابايا (الظاهرة). بعد مرحلة المشيمة، والتي يمكن أن تستغرق حتى ٢٤ شهرًا، تتولى النباتات الثانوية المنطقة، وذلك وفقًا لنفس نمط التدرج، على سبيل المثال، إكليل الجبل (الطبقة السفلى)، الرمان (الوسطى)، الأفوكادو (الطبقة العليا)، واليوكالبتوس (الظاهرة)، وهكذا حتى الوصول إلى تحالف دورة حياة أطول.

تطبيق التقليم التقني لتسريع العملية والحفاظ على التوازن الصحيح

قد يكون التقليم التقني ضروريًا لمزامنة نمو النبات و/أو إنتاجه وتحفيز إنتاج كمية كافية من الكتلة الحيوية للحفاظ على تغطية التربة طوال العام. يمكن تضمين أنواع المشيمة كل عام لأن الأشجار تسقط أوراقها دوريًا في البيئات المتساقطة وشبه المتساقطة. في الغابات الدائمة الخضرة، يمكن تكرار دورات المشيمة (السنوية) (على الرغم من أنها ليست دائمًا مُستحسَنة دائمًا) من خلال تعزيز التقليم الشديد في الأشجار.

الزراعة الغابية ل إيرنست جوتش 

قبل أن يُعرَف باسم الزراعة السينتروبيك، وصف عمل إيرنست جوتش أيضًا بتعدد التسلسل الزراعي، وتعدد الأنواع الزراعية الديناميكية، والزراعة التجديدية التناظرية. وخاصة في أمريكا الجنوبية (حيث بدأ نهج إيرنست جوتش في الانتشار في التسعينات)، ستجد تأثيرًا قويًا لأفكار جوتش في العديد من تجارب الزراعة. وقد حدث نبضة جديدة من انتشار الزراعة السينتروبية لإيرنست جوتش بعد ٢٠١٥ عندما تم إصدار الفيلم الوثائقي “الحياة في التآزر”. منذ ذلك الحين، تم تبني الممارسة في مختلف النظم الإيكولوجية في أمريكا اللاتينية (بوليفيا، كولومبيا، تشيلي، المكسيك)، والبحر الكاريبي (مارتينيك، جزر كوراكاو)، وأوروبا (البرتغال، إسبانيا، فرنسا، ألمانيا، إيطاليا، اليونان)، وأفريقيا (موزمبيق)، وأوقيانوسيا (أستراليا).

مراجع

GÖTSCH, E. Break-through in agriculture. AS-PTA: Rio de Janeiro, 1995.

FAO and ITPS. 2021. Recarbonizing Global Soils – A technical manual of recommended sustainable soil management. Volume 3: Cropland, Grassland, Integrated systems, and farming approaches, page 511-522 – Practices Overview. Rome. FAO and ITPS. 2021. https://doi.org/10.4060/cb6595en

Andrade, D., Pasini, F. 2022. Vida em Sintropia – A Agricultura Sintrópica de Ernst Götsch Explicada. Ed. 1 – São Paulo, Ed. Labrador.