كيفية زراعة الخرشوف في المنزل

الخرشوف هو خيار ممتاز للزراعة في الفناء الخلفي حيث أنه عمومًا سهل النمو، يمكن أن يستمر لسنوات عديدة، ويعتبر مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية لك ولعائلتك. فيما يلي يمكنك العثور على جميع المعلومات اللازمة للزراعة الهاوية للخرشوف.

يزدهر الخرشوف في المناطق ذات المناخات المعتدلة مع فصول الشتاء الباردة، ونقص في الصقيع، وعدم وجود تغييرات مفاجئة في درجات الحرارة بشكل عام. النبات يفضل درجات حرارة تتراوح بين 12-22 درجة مئوية (53-72 درجة فهرنهايت)، وكأدنى مستويات قابلة للتحمل، نعتبر درجات الحرارة بين -3 إلى -5 درجة مئوية (23-26.6 درجة فهرنهايت). ومع ذلك، يجب تجنب زراعة الخرشوف في المناطق حيث تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون 1 درجة مئوية (33.8 درجة فهرنهايت)، حيث يمكن أن تضر الصقيع النبات. يفضل الخرشوف التربة الطينية أو الطينية شريطة أن تكون التهوية مناسبة. بالإضافة إلى ذلك، يحبون مستويات الرطوبة البيئية العالية. نعتبر قيمة الحموضة بين 6-7 كأمر مثلى، ولكن يمكن للنباتات النمو بشكل جيد في التربة ذات قيمة حموضة 8.

أفضل فترة لنقل نبات الخرشوف هي بعد آخر صقيع في الربيع. قبل أن تزرع الخرشوف، يجب عليك البدء بإعداد التربة. معظم مزارعي الفناء الخلفي يحرثون الأرض باستخدام المحاريث اليدوية أو المعول. يستمرون بوضع السماد المتحلل بشكل جيد (40-50 كجم لكل 10 متر مربع، أو 8.2-10.3 جنيه لكل 10 قدم مربع) ويمزجونه مع التربة. بعد ذلك، يقومون بحفر حفر الزراعة ويضعون الخرشوف على مسافة متر واحد (3 أقدام) بينهم على الصف ومتر واحد ونصف (4.9 قدم) بين الصفوف.

هناك ثلاث طرق لزراعة الخرشوف. إذا كان لديك الخرشوف مسبقًا في فنائك الخلفي، أو يمكنك العثور على خرشوف ناضج بالقرب منك، يمكنك أن تفكر في زراعة الأفرع الفرعية أو الجذور. إذا لم يكن الأمر كذلك، يمكنك العثور على بذور أو نباتات جاهزة للنقل في السوق. بعد الزراعة، يمكنك الري بشكل جيد. معظم مزارعي الفناء الخلفي يروون الخرشوف مرة إلى ثلاث مرات في الأسبوع، اعتمادًا على نوع التربة والظروف البيئية. كأسلوب للتسميد، نقترح دمج السماد المتحلل بشكل جيد مرة أو مرتين في السنة (الخريف والربيع).

خلال موسم النمو، قد تحتاج إلى التدخل والحراثة مرة أو مرتين لتحسين تهوية التربة. وعلاوة على ذلك، سيساعد ذلك في مكافحة بعض الأعشاب الضارة، في حين يمكن إزالة البقية بواسطة اليد. من الضروري أداء عملية إزالة الأعشاب الضارة طوال فترة النمو بأكملها للحد من التنافس بين الخرشوف والأعشاب الضارة.

عادةً ما يكون الخرشوف جاهزًا للحصاد في الصيف. الوقت المناسب لحصادها هو عندما تكون لديها حجم رأس مثالي مع ورقات مدمجة وقريبة ولكنها طرية. بعد الحصاد، يقوم المزارعون بإزالة معظم الأفرع الفرعية للنبات، و يتركون فقط 3-4 منها القوية لكل نبات. إذا كنت تزرع الخرشوف في مناطق تعرضها لخطر الصقيع العالي، قد تضطر إلى حماية نباتاتك خلال هذه الفترة. وبالتالي، بعد إزالة معظم الأفرع الفرعية للنبات، يقوم بعض منسقي الحدائق بدفنها تحت 10-15 سم (4-5.5 بوصة) من التربة والقش.

إذا كنت تزرع الخرشوف في حديقتك، يمكنك تطبيق ملعقتين صغيرتين من سماد النيتروجين (21-0-0) على كل نبات كل أربعة أسابيع، بدءًا من شهر واحد بعد الزراعة.