حماية محصول الأناناس

الأناناس الآفات والأمراض والاضطرابات الفسيولوجية وإدارة الأعشاب الضارة

حماية محصول الأناناس

مثل العديد من المحاصيل الأخرى ، يتأثر الأناناس بشكل كبير بالضغوط الحيوية وغير الحيوية ، مما يقلل بشكل كبير من غلة المحاصيل إذا لم يتم توفير الرعاية المناسبة في الوقت المناسب. تشرح هذه المقالة الضغوط الحيوية وغير الحيوية اقتصاديًا التي يجب على مزارعي الأناناس أخذها في الاعتبار.

  آفات الأناناس الرئيسية

i) الديدان الخيطية

تنتشر الديدان الخيطية المتطفلة على النبات أينما يتم إنتاج الأناناس وهي واحدة من أهم المشاكل التي تواجه إنتاج الأناناس العالمي (1). يمكن أن تصيب الديدان الخيطية الجذور الأولية والثانوية وتؤذيها ، مما يؤثر سلبًا على قدرة النبات على امتصاص العناصر الغذائية والمياه. ينتج عن هذا تقليل الغلة. النيماتودا الطفيلية النباتية الأكثر شيوعًا التي تصيب الأناناس هي النيماتودا العقدية الجذرية والديدان الخيطية الكلوية والآفات الخيطية. يمكن استخدام تبخير التربة قبل الزراعة للتحكم في مشاكل الديدان الخيطية ، ولكنه ليس حلاً مستدامًا بيئيًا. نتيجة لذلك ، تلعب الطرق البديلة ، مثل تناوب المحاصيل مع المحاصيل غير المضيفة أو تكييف فواصل المحاصيل الطويلة ، دورًا مهمًا في تقليل أعداد النيماتودا. أثناء فترات الراحة ، يمكن استخدام محاصيل التغطية مثل قنب السونة (Crotalaria juncea) لقمع تعداد النيماتودا.

ii) المفصليات

تم العثور على مفصليات الأرجل على الأرض وفوقها ويمكن أن تسبب خسارة كبيرة في الأناناس لأنها أيضًا ناقلة للأمراض. تؤثر العديد من مفصليات الأرجل على الأناناس ، ولكن فيما يلي تلك التي لها أهمية اقتصادية أعلى.

1. سوس الجيب المصنوع من جلد الأناناس / سوس فاكهة الأناناس ، Steneotarsonemus ananas (تريون). سوس الجيب المصنوع من جلد الأناناس / سوس فاكهة الأناناس مخصص لمضيف الأناناس ويمكن العثور عليه في جميع أنحاء العالم. يهاجم عث الفاكهة قاعدة إناء أوراق القلب الصغيرة و bracts و sepals من الفاكهة النامية. يمكن تحقيق السيطرة الفعالة باستخدام البخاخات الورقية بمحلول 140 مل من الإندوسلفان 350 EC / 100 لتر من الماء
2. سوس الأناناس / سوس الأناناس الأحمر (Dolichotetranychus floridanus (البنوك).

على الرغم من العثور على سوس الأناناس / سوس الأناناس الأحمر في جميع مناطق إنتاج الأناناس تقريبًا مثل أمريكا الوسطى والفلبين والبرازيل وهاواي وكوبا وتايوان والهند وجنوب إفريقيا وأستراليا. للسيطرة الفعالة على هذه الآفة ، يستخدم المزارعون الرشاشات الورقية مع مبيدات الآفات الفوسفاتية العضوية أو 6 لترات ثنائي الميثوات 400 جم لتر -1 EC في 2000 لتر ماء لكل هكتار (Petty et al. ، 2002).

iii) السمفيلات

Symphylids (Scutigerella spp. و Hanseniella spp) هي عضلات الأرجل المرتبطة بالأناناس والتي تتغذى على الجذور وقد تم الإبلاغ عن أنها ذات أهمية اقتصادية كبيرة في المارتينيك وكوستاريكا والبرازيل وأستراليا وساحل العاج (2). للسيطرة على myriapods ، يكون التبخير بغاز بروميد الميثيل فعالاً للغاية.

أمراض هامة من الأناناس وعلاجها

غالبًا ما تهاجم الأمراض التي تسبب خسائر اقتصادية كبيرة في الأناناس الفاكهة. تمثل إدارة الأناناس تحديًا بسبب التنوع الكبير في الكائنات الحية الدقيقة التي تهاجم بشكل أساسي الأجزاء السطحية والداخلية من الإزهار النامي (3). فيما يلي أمثلة لأمراض الفاكهة ذات الأهمية الاقتصادية:

• العفن الأسود ، الذي تسببه مفارقة Ceratocystis.
• انهيار الفاكهة الناجم عن Erwinia chrysanthemi.
• تعفن لب الفاكهة ناتج عن مجموعة معقدة من مسببات الأمراض والنواقل مثل Penicillium funiculosum و Fusarium guttiforme و Candida guilliermondii وعث فاكهة الأناناس Steneotarsonemus ananas وعث الأناناس الأحمر Dolichotetranychus floridanus.
• الاسمرار الداخلي (قلب أسود) الناجم عن Acetobacter peroxide و Acetobacter sp. و Pantoea ananatis.

يتم التحكم في هذه الأمراض بشكل أساسي عن طريق مكافحة نواقل (الحشرات) من خلال استخدام مبيدات الآفات. ضع في اعتبارك أن توفر المنتجات المذكورة (مبيدات الآفات ومبيدات الفطريات وما إلى ذلك) يعتمد بشكل كبير على التشريعات المحلية.

الاضطرابات الفسيولوجية – الضغوط اللاأحيائية

ضربة شمس

بسبب الإشعاع الشمسي العالي في المناطق المدارية ، تعد حروق الشمس مشكلة غير حيوية كبيرة تؤثر على الأناناس ، خاصة أثناء نضج الثمار وقبل وقت قصير من الحصاد. تختلف خسائر الغلة الناتجة عن حروق الشمس وفقًا لمستوى الإشعاع الشمسي لكل منطقة إنتاج وموسم الحصاد ، وتزداد حدتها خلال فصل الصيف ، خاصةً عند ارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة أثناء النهار. للسيطرة على حروق الشمس ، يقوم مزارعو الأناناس بحماية الثمار النامية من خلال تغطيتها بالورق (4).

إدارة الحشائش

أصبحت مشاكل الحشائش واحدة من أهم المهام التي تزيد من تكاليف الإنتاج بسبب بطء نمو الأناناس (5). سواء تم استخدام نظام زراعة من صف واحد أو صف مزدوج ، فإن إزالة الأعشاب الضارة يدويًا أو استخدام مجرفة قد يكون أمرًا صعبًا ، خاصة في الاقتصاص مزدوج اللفة. من ناحية أخرى ، فإن نظام اللفة المزدوجة أفضل من نظام اللفة المفردة لأنه يجعل من الصعب نمو الأعشاب الضارة. بشكل عام ، يتم استخدام طريقتين على نطاق واسع في المزارع الكبيرة لمكافحة الحشائش ، على النحو التالي:

1. أثبت مبيد الأعشاب زيادة المحصول بنسبة 20 إلى 40٪. يعتمد اختيار مبيدات الأعشاب على مستوى التقييد والتشريعات في كل بلد.
2. يوصى بشدة باستخدام غطاء بلاستيكي ، والذي يقلل بشكل كبير من وجود الأعشاب الضارة ؛ ومع ذلك ، حتى مع البلاستيك ، لا يزال بإمكان بعض الأعشاب الضارة ، مثل تلك الموجودة في عائلة Cyperaceae ، التغلب على الغطاء. في حالات نادرة جدًا يحدث هذا ، يوصى بشدة بسحب هذه الحشائش يدويًا ، ولكن مع الحرص الشديد على عدم إتلاف البلاستيك

مراجع

[1] Petty, G. J., Stirling, G. R., & Bartholomew, D. P. (2002). Pests of pineapple. Tropical fruit pests and pollinators: their economic importance, natural enemies, and control. CAB International, Wallingford, 157-196. http://sherekashmir.informaticspublishing.com/378/1/9780851994345.pdf#page=181

[2] https://www.ishs.org/ishs-article/

[3] Rohrbach, K. G., & Schmitt, D. (2003). Diseases of pineapple. Diseases of tropical fruit crops, 443-464. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/abs/10.1079/9780851993904.0443

[4] De Matos, A. P., & Reinhardt, D. H. (2009). PINEAPPLE IN BRAZIL: CHARACTERISTICS, RESEARCH AND PERSPECTIVES. Acta Horticulturae, (822), 25–36. doi:10.17660/actahortic.2009.822

[5] Eshetu, T., Tefera, W., & Kebede, T. (2007). Effect of weed management on pineapple growth and yield. Ethiopian Journal of weed management, 1, 29-40. https://www.researchgate.net/

اريخ الأناناس ، الاستخدامات والقيمة الغذائية

متطلبات التربة وتحضير الأرض لنبات الأناناس

احتياجات مياه الأناناس وأنظمة الري

متطلبات تخصيب الأناناس

الأناناس المزهرة والتلقيح والتقليم

حصاد الأناناس ومناولتها وتخزينها وبيعها

معلومات نبات الأناناس والمتطلبات البيئية

اختيار أنواع الأناناس

زراعة الأناناس – كثافة نبات الأناناس

حماية محصول الأناناس