1. من الناحية الفنية، تشير كلمة البطيخ إلى أي فرد من عائلة القرعيات (القرع، البطيخ). ومع ذلك، فإن معظم الأشخاص الذين يستخدمون مصطلح البطيخ يشيرون تحديدًا إلى ما يعرف بالاسم العلمي Cucumis melo L..
  2. ينتمي البطيخ إلى عائلة القرعيات وهو نبات متسلق أو زاحف بأوراق كبيرة وأزهار صفراء. ينتج ثمرة الصيف الحلوة وهو مصدر جيد جدًا للألياف والفيتامينات والعناصر الغذائية.
  3. هناك العديد من أنواع البطيخ، بما في ذلك الأنواع ذات اللب أو الجلد الأخضر أو الأبيض أو البرتقالي أو الأصفر والأشكال البيضاوية أو أشكال ثمار الخيار.
  4. البطيخ نبات سنوي يحب الفترات الدافئة. يفضل البطيخ المناطق الدافئة لتنمو بشكل صحيح ولا يتحمل الصقيع على الإطلاق.
  5. في الوقت الحاضر، يُزرع البطيخ في جميع المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية تقريبًا. تعد الصين هي أكبر منتج للبطيخ. تركيا ودول البحر الأبيض المتوسط هي أيضًا دول منتجة للبطيخ الأصفر.
  6. تتسم حبوب اللقاح التي تنتجها أزهار البطيخ بأنها ثقيلة نسبيًا ولا يمكن أن تنقلها الرياح بشكل كافٍ. يعتمد عقد الثمار على نشاط النحل والحشرات المفيدة الأخرى التي توزع حبوب اللقاح. في مزارع البطيخ التجارية الكبيرة، من الضروري تقريبًا وضع 2-3 خلايا نحل قوية لكل هكتار في الوقت قبل الإزهار.
  7. يتم حصاد البطيخ عند النمو من البذور في المتوسط 100 إلى 130 يومًا بعد وضع البذور. تكون معظم الأصناف جاهزة للحصد بعد 78-90 يومًا من زرعها. إذا تمكنا من سحب الجذع بسهولة بعيدًا عن الثمرة، فإن البطيخ لدينا يكون جاهزًا للحصاد.

 

شركاؤنا

ونحن نضم صوتنا إلى دول منظمة "ن. ج. أو"، والجامعات، وغيرها من المنظمات على مستوى العالم من أجل الوفاء بمهمتنا المشتركة في مجال الاستدامة ورفاه الإنسان.