تحضير تربة الذُرة ومتطلبات التربة والزراعة

تحتاج الذُرة إلى تربة مفككة جيدة التهوية والتصريف، وفي نفس الوقت تحافظ على وجود كميات كافية من المياه بالقرب من الجذور. التربة الثقيلة جدًا أو الرملية جدًا وسيئة التصريف غير مناسبة للذُرة. بشكل عام، يُفضل النبات مستويات حموضة أعلى من 5.5. وبشكل أكثر تحديدًا، تتراوح مستويات الحموضة المثلى للذُرة بين 5.8 و6.8. تؤدي مستويات الحموضة القريبة من 5 إلى تقليل الإنتاج بنسبة تصل إلى 35٪. الذُرة حساسة قليلاً لمستويات الملوحة المرتفعة.

بعد اختيار واختبار سلالة الذُرة، على المزارعين تجهيز حقولهم للزراعة. التجهيز المناسب لمهد تربة الزراعة له تأثير كبير على إنبات وبزوغ ونمو المحصول بالطبع، مما يؤدي إلى زيادة المحصول النهائي.

تجهيز مهد التربة لزراعة الذُرة

في أنظمة الحراثة التقليدية، يحرث المُزارعون التربة من مرة إلى 3 مرات. يُنصح بشدة أن يتبنى المُزارعون نهجًا تعاقبيًا وأن يتجنبوا الحرث غير الضروري الذي قد يضر بنية التربة ويؤدي إلى انضغاطها. بصرف النظر عن الحراثة التقليدية، يمكن للمزارع نشر الغطاء العضوي أو الزرع المباشر. تتمتع جميع الأنظمة الأربعة بمزايا وعيوب، وعلى المُزارع أن يدرسها بعناية قبل اختيار أي خطة تناسب الخصائص الفريدة للحقل (1).

يهدف الحرث إلى تفكيك وتفتيت سطح التربة وهو يُعد التقنية الأساسية لمكافحة الحشائش (ميكانيكيًا). يبدأ تجهيز التربة في مرحلة مبكرة عن الوقت الفعلي لنثر بذور الذُرة. ومن حصاد المحصول السابق، غالبًا ما يقطع المُزارعون بقايا المحاصيل وينشرونها بالتساوي على سطح الحقل. ومعالجة مخلفات المحاصيل بهذه الطريقة يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على رطوبة التربة وتحسين قوامها وتقليل الأمراض ومشاكل الحشرات (جينتري وآخرون، 2013). يجب تنفيذ بعض تدابير مكافحة الحشائش قبل زراعة الذُرة لتقليل تنافس المحصول مع الحشائش في الحصول على أشعة الشمس والمساحة والمياه والمغذيات.

في أنظمة الزراعة العضوية، حيث لا يمكن استخدام مبيدات الأعشاب الكيميائية، على مُزارعي الذُرة توخي مزيد من الحذر أثناء اختيار أنسب وقت لدخول الحقل لإجراء عملية الحرث. في هذه الحالة، يختار معظم المُزارعين التدخل مرتين، مرة بعد أن تبدأ الحشائش الأولى في النمو ومرة بعد ذلك بقليل (حوالي 2-3 أسابيع) “للقضاء” على الحشائش الثانوية (عادةً قبل أقل من أسبوع من نثر البذور) (3).

• الحرث الأولي (الأول والأساسي) 

يتم في وقت مبكر من الموسم، عادةً بعد حصاد المحصول السابق (أو من شهر إلى شهرين قبل نثر بذور الذُرة) (4). في ذلك الوقت، يمكن للمُزارع خلط بعض السماد في الحقل. ينبغي تجنب الحرث المبكر في المناطق التي يزيد انحدارها عن 8٪ لأن هذا سيساهم في تآكل التربة بسبب هطول الأمطار الشتوية والرياح القوية.

يعتبر الحرث خلال أوائل الربيع إجراءً فعالاً للغاية لمكافحة الحشائش. في الوقت نفسه، يساهم في إزالة المياه الزائدة من التربة، ويحسن تهوية التربة كما يعزز من إحماء مهد التربة. إذا كان لدى المُزارع محصول تغطية مثل البرسيم في الحقل، يمكنه خلطه في التربة في الحرث الأولي.

بناءً على قوام التربة، قد يحتاج المُزارع إلى المعدات التالية للحرث الأولي:

• محاريث ألواح التشكيل (الأفضل تجنبها في التربة الرملية)
• المحاريث القرصية (مفيدة في حالة التربة الجافة الصلبة، ولا يوصى بها للتربة الرملية)
• المحاريث الحفارة (تُعطي نتائج أفضل في التربة الجافة نسبيًا)
• المحاريث الكسارة (لتفتيت الأجزاء الصلبة المتكونة)

• الحرث الثانوي. 

يتم إجراؤه عادةً قبل أيام قليلة من الزراعة. يستخدم المُزارعون:

• العزاقات (لبادرات الحشائش وكسر قشرة التربة، يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً لتكون فعالة)
• الأمشاط – الأمشاط القرصية (لكسر الكتل وقشرة التربة)

في التربة الرملية الجافة، على المزارعين الحذر من تدمير بنية التربة، كما أن عليهم تجنب تجاوز الحقل عدة مرات بالآلات وخلخلة التربة.

قد يختار مُزارعو الأنظمة العضوية حرث التربة مرة أخرى قبل نثر البذور مباشرة. إذا كان الطقس دافئًا بدرجة كافية، فقد يقررون نثر البذور مباشرة بعد الحرث الثاني. قد يكون الحرث الإضافي ضروريًا إذا كان هناك هطول للأمطار قريبًا جدًا من يوم نثر البذور لأنه في هذه الحالة، ستنبت الحشائش بشكل أسرع بكثير من الذُرة وسوف “تغرق” بادرات الذُرة الصغيرة (2).

في ظل أنظمة الزرع المباشر، مع بقاء بقايا المحصول السابق على سطح التربة، يقتصر التجهيز على الزراعة والتسميد في خط واحد للحد من تخلخل سطح التربة. في هذه الحالة، سيحتاج المُزارع إلى إنشاء خط شريطي بعرض 2-3 سم أو فتح ثقوب صغيرة في الأرض لوضع بذور الذُرة (كاركي، 2014). قد تكون هناك حاجة إلى استخدام آلات الزراعة بدون حرث للحصول على نتائج أفضل.

العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار موعد نثر بذور الذُرة

• نظرًا لأن الذُرة من محاصيل المناخ الدافئ، يجب أن يكون متوسط درجة الحرارة اليومية أعلى من 15 درجة مئوية (59 فهرنهايت) للنمو. بالرغم من التباين بين سلالات الذُرة التجارية بناءً على القدرة على التكيف في درجات الحرارة المختلفة، كقاعدة عامة، تنبت بذور الذُرة في درجة حرارة أعلى من 8-10 درجات مئوية، بعد مرور الصقيع الربيعي. لذا علينا أن لا ننسى أن بادرات الذُرة حساسة جدًا للصقيع. يكون الإنبات أسرع وأكثر اتساقًا في درجات حرارة التربة المرتفعة (16-18 درجة مئوية) (1). هذا هو السبب في أن مزارعي الأنظمة العضوية يختارون عمومًا الزراعة في وقت متأخر قليلاً (بزوغ نابتات الذُرة بشكل أسرع يعطي بداية قوية للمحصول قبل الحشائش). بصرف النظر عن درجة الحرارة المنخفضة لإنبات البذور، على المُزارع أن يأخذ في اعتباره العوامل الأخرى لاختيار أنسب موعد لزراعة محصوله.
• في أنظمة الزرع المباشر أو بدون حرث، يتم نثر البذور بعد أسبوع واحد مقارنة بالحقول التي تتبع أنظمة الحرث التقليدية. ويحدث هذا لأن درجة حرارة التربة على عمق 4-6 سم (2 بوصة) عادةً ما تكون أكثر برودة (كاركي، 2014).
• تتأثر الذُرة بدرجات الحرارة المرتفعة وإجهاد الجفاف أثناء إخصاب النورات ونُضج الحبوب. لتجنب مخاطر درجات الحرارة المرتفعة (32 – 45 درجة مئوية)، مثل انخفاض إنتاج المحصول، على المُزارع أن يختار سلالات النضج المبكر (ذات دورة حياة أقصر) أو إن أمكن تبكير موعد الزراعة لموعد أبكر قليلاً.
• بشكل عام، يؤدي نثر البذور في وقت متأخر إلى انخفاض إنتاج المحصول. يحدث هذا لأن نباتات الذُرة ليس لديها الوقت اللازم (أيام درجة النمو أو GDU) للوصول إلى النضج قبل بداية صقيع الخريف. هذه المشكلة أكبر في سلالات الذُرة متأخرة النضج. عندما تكون درجة الحرارة عند المستوى الأمثل (فوق 20 درجة مئوية) خلال موسم الزراعة، تصل نباتات الذُرة إلى مرحلة النضج بشكل أسرع. الذُرة المزروعة كمحصول علفي لا تحتاج إلى هذه المتطلبات الصارمة بالنسبة لدرجة الحرارة.
• يجب أن يتم نثر بذور الذُرة عندما يكون محتوى رطوبة التربة عند المستوى الأمثل، أقل من السعة الحقلية، عادةً بعد 2-3 أيام من هطول الأمطار (3). بالطبع، تعتمد هذه الفترة أيضًا على بنية التربة. يستطيع المُزارع دخول الحقل بالآلات والبدء في نثر البذور عندما تكون أعلى 4 بوصات (10 سم) من التربة جافة وفقًا لدليل (iGrow corn) (2). وعلى المُزارعين تجنب نثر البذور عندما تكون التربة شديدة الرطوبة لأن ذلك سيساهم في انضغاط التربة ويؤثر سلبًا على إنبات البذور وبزوغها.

استخدم بذور الذُرة المعتمدة.

ينبغي أن تكون البذور المستخدمة دائمًا معتمدة. وبهذا، يتأكد المُزارع من بعض الصفات المهمة لبذور الذُرة:

• معدل التجانس والإنبات (> 85٪)

تُنبت الغالبية العظمى من البذور في نفس الوقت، مما يعني أن جميع النباتات ستنمو بنفس الوتيرة، مما يؤدي إلى كثافة المحصول، مع قدرة تنافسية جيدة ضد الحشائش ويوم حصاد “محدد”.

• النقاء، من حيث السلالة (98٪)، ونظافة البذور (خلوها من المواد الغريبة)، وصحة البذور (خلوها من أي أمراض وتلفيات بسبب الحشرات).

عدد بذور الذُرة المزروعة في الهكتار – عدد نباتات الذُرة

بشكل عام، يجب أن يُمثل عدد البذور التي يزرعها المُزارعون لكل هكتار العدد النهائي المطلوب للنباتات التي يرغبون في الحصول عليها، ويعتمد ذلك على ما يلي:

• السلالة 

بناءً على بيانات منظمة الأغذية والزراعة، يتراوح عدد النباتات من 20,000 إلى 30,000 نبات لكل هكتار للسلالات التي تُزرع في وقت متأخر ومن 50,000 إلى 80,000 أو أكثر للأصناف التي تُزرع في وقت مبكر (5). وتشير بيانات أخرى إلى أن السلالات ذات دورة الحياة الطويلة (رقم 700 أو أكثر وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة) غالبًا ما يكون متوسط عدد النباتات بها ما يقرب من 70,000-75,000 نبات لكل هكتار، بينما يمكن زراعة السلالات التي يتم زراعتها في وقت مبكر جدًا رقم 200 أو أقل وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة بعدد يتراوح من 90,000-110,000 نبات لكل هكتار.

• الفراغات 

تتراوح الفراغات بين الصفوف بين 0.6 و1 متر.

• الاستخدام النهائي للذُرة

بشكل عام، عندما تُزرع الذُرة لتغذية الماشية (العلف الأخضر)، يكون عدد النباتات أكبر (عادةً بنسبة 50٪)

• توافر الري من عدمه (كميات كافية من المياه)

في الحقول المروية، عادةً ما يزرع المُزارعون عددًا أكبر من النباتات لكل وحدة أرض.

قد تؤدي زراعة عدد أكبر من المعتاد من النباتات لكل هكتار إلى نمو نباتات طويلة لأنها تسعى للوصول إلى ضوء الشمس. تبدأ النباتات في الميلان لأن الساق لا تكون قادرة على دعمها. بالإضافة إلى ذلك، تزداد متطلبات المياه والتسميد، وقد ينخفض محتوى البروتين النهائي في الحبوب.

عادةً ما يكون عمق الزراعة من 4 إلى 7 سم (1.5-2.7 بوصة). عندما تكون ظروف التربة مواتية و/أومن المتوقع هطول الأمطار، يمكن زراعة البذور بالقرب من السطح ولكن على عمق لا يقل عن 2.5-4 سم. تؤدي الزراعة الضحلة أو العميقة جدًا إلى ظهور البذور وتكيف النبات وفقًا لدليل (iGrow corn) (2). أخيرًا، في التربة الباردة غير جيدة التصريف، يمكن للمزارعين اختيار الزراعة في القمم المرتفعة.

يُقترح، إن أمكن، تجنب نثر البذور يدويًا (نثر البذور أو وضع البذور بشكل عشوائي). عمل فراغات منتظمة بين البذور والنباتات يؤدي إلى زيادة المحصول وتسهيل مكافحة الحشائش حتى بعد بزوغ النباتات (توريس، 2012). قبل نثر البذور، يحتاج المُزارع إلى صيانة ومعايرة وإعداد آلة الزراعة التي سيستخدمها. بناءً على مساحة الحقل والوضع الاقتصادي للمُزارع، يمكنه استخدام إما آلة زراعة الذُرة التي تعمل بالجرارات (آلة زرع تعمل بالهواء المضغوط) أو آلة الزرع اليدوية (6). بالرغم من أن آلات الزراعة الهوائية الجديدة يمكنها الحفاظ على الدقة العالية لنثر البذور حتى مع السرعات العالية للجرار، يُنصح بالحفاظ على سرعة متوسطة للحصول على نتائج أفضل.

مراجع

1. https://www.arc.agric.za/arc-gci/fact%20sheets%20library/maize%20production.pdf
2. https://extension.sdstate.edu/sites/default/files/2019-09/S-0003-13-Corn.pdf
3. Seedbed Preparation and Planting – Organic Weed Control – YouTube
4. https://www.jica.go.jp/nepal/english/office/others/c8h0vm0000bjww96-att/tm_1.pdf
5. https://www.fao.org/land-water/databases-and-software/crop-information/maize/en/
6. https://aicrp.icar.gov.in/fim/salient-achievements/sowing-and-planting-equipment/

Karki, T. B., & Shrestha, J. (2014). Maize production under no-tillage system in Nepal. World Journal of Agricultural Research, 2(6A), 13-17.

Gentry, L. F., Ruffo, M. L., & Below, F. E. (2013). Identifying factors controlling the continuous corn yield penalty. Agronomy Journal, 105(2), 295-303.

Torres, G. M. (2012). Precision planting of maize (Zea mays L.). Oklahoma State University.

iGrow Corn: Best Management Practices (pp.6)Chapter: Chapter 13Publisher: South Dakota State UniversityEditors: D.E. Clay, C.G. Carlson, S.A. Clay, E. Byamukama

• قائق سريعة عن الذُرة
• القيمة الغذائية للذُرة وفوائدها الصحية
• معلومات عن نبات الذُرة وإنتاجه
• كيفية زراعة الذُرة بغرض الربح – دليل زراعة الذُرة
• مبادئ اختيار أفضل سلالات الذُرة
• تحضير تربة الذُرة ومتطلبات التربة والزراعة
• آفات وأمراض الذُرة
• متطلبات المياه للذُرة وأنظمة الري
• متطلبات تسميد الذُرة
• التعامل مع محصول الذُرة وحصادها وما بعد الحصاد
• كيفية مكافحة الحشائش بنجاح في زراعة الذُرة لزيادة المحصول