إن القرار بشأن إختيار أي نوع من أنواع النباتات للزراعة يعد أحد أهم القرارات التي يتخذها مزارع البرتقال. سيؤثر هذا القرار على الانتاجية وروتين العمل السنوى ولمدة تصد حتى 40 عامًا. فهناك أشياء يجب مراعاتها فى ذلك: هل انت تخطط لزراعة البرتقال من أجل للعصير والمشروبات أم للتناول كفاكهة كطازجة؟ ما النوع او الصنف الذي سيتم تكييفه بسهولة مع الظروف المناخية في منطقتك؟ ما النوع الذي يبدو أنه مقاوم للأمراض الشائعة في منطقتك؟ هل أنت قادر على الحصاد باليد أو باستخدام بعض الآلات خلال موسم الحصاد الطبيعي ؟ هل أنت قادر على استئجار عمال أو استئجار آلات في ذلك الوقت المحدد من العام؟

  برتقال فالنسيا (Valencia)

تقريبا كل إنتاج عصير البرتقال في العالم يأتي من هذا النوع برتقال فالنسيا (Valencia). هذا النوع لا يستخدم فى العصائر فقط بل  يمكن أيضا أن يؤكل برتقال فالنسيا كفاكهة طازجة. ثمار فالنسيا كبيرة الحغرام إلى حد ما. لها شكل كروي ممدود أثناء النضج. لكي ينضج برتقال فالنسيا لا بد من توفير احتياجاتها الكبيرة  من درجات الحرارة ، وتلبية هذه الاحتياجات فقط يمكن أن يكون في المناطق الأكثر دفئًا. ففي الولايات المتحدة تتوفر مثل هذه الظروف فقط في فلوريدا ، في وادي ريو غراندي (Rio Grande valley) في تكساس وفي المناطق الجافة الأقل في أريزونا وكاليفورنيا. في مثل هذه المناطق ، تنضج برتقال فالنسيا عادةً في يناير أو فبراير ، وقد يتم الاحتفاظ بها على الشجرة بعد عدة أشهر من النضوج ، حتى تزدهر. في المناطق ذات الطقس الأقل دفئًا ، يتأخر النضوج ويتداخل مع انتاج الزهور ، وقد يطول لعدة لعدة أشهر أحيانًا. وبالتالي ، في كثير من المناطق ، عادة ما تحمل الأشجار محصولين ، القديم (البرتقال الناضج أو القريب من النضج) والجديد ، وهو في طور الإعداد لانتاج الثمرة أو الفاكهة. في المناطق ذات الشتاء المعتدل والحرارة المنخفضة بشكل معتدل في موسم النمو ، تنضج فالنسيا في الصيف. إنها واحدة من أهم الأصناف في فلوريدا وكاليفورنيا وتمثل ما يقرب من نصف إنتاج البرتقال الأمريكي. وإضافة لذلك يعد برتقال فالنسيا أحد أهم الأصناف في جنوب إفريقيا وأستراليا والمكسيك وإسرائيل والجزائر والمغرب والبرازيل.

برتقال السُرّة (Navel)

برتقال السُرّة  يتم تناوله بشكل اساسي كفاكهة طازجة. بالاضافة الى ذلك  يتم استخدامه كمادة مضافة للعصائر.هو عادة لا يكون مناسب للعصير لأن عصيرها يتغير قليلاً أثناء الحفظ أو التخزين. غالبا ما يكون هذا النوع بدون بذور وعادة ما يكون حغرام فاكهة برتقال السُرّه أكبر من برتقال فالنسيا. أهم أنواع البرتقال السرة : واشنطن السُرّة (Washington Navel) أو سُرّة واشنطن (Navel Washington) أو باهيا (Bahia) أو ميرلين (Merlin). في الولايات المتحدة ، ينضج البرتقال السرة في واشنطن من الخريف إلى الشتاء ، وتبقى الفاكهة عادة على الشجرة لمدة 3 إلى 4 أشهر.

شركاؤنا

ونحن نضم صوتنا إلى دول منظمة "ن. ج. أو"، والجامعات، وغيرها من المنظمات على مستوى العالم من أجل الوفاء بمهمتنا المشتركة في مجال الاستدامة ورفاه الإنسان.