تحضير التربة لزراعة الشعير، متطلبات التربة ومتطلبات البذر

بعد اختيار واختبار نوع الشعير (على سبيل المثال، النوع المكيف للمنطقة)، يمكن للمزارعين أن يقوموا بإعداد حقولهم للزراعة. يمكن أن يؤثر التحضير المناسب لبذر البذور بشكل كبير على جميع مراحل النمو، بدءًا من الانبات وحتى النضج، مما يؤدي إلى زيادة الحصاد النهائي وهو النتيجة المرغوبة.

تحضير التربة

يقترح مزارع شاب من منطقة تسالي في اليونان إجراء تحليل للتربة كل ثلاث سنوات للحصول على فكرة عن ما يحدث في الحقل. يجب أن يتم اختيار عينة التربة بشكل صحيح حتى يكون التحليل تمثيليًا. يعتمد العديد من المزارعين على نمط الـ “W” لأخذ العينات من جميع أنحاء الحقل.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن نأخذ في الاعتبار أن:

يجب أن يتم هذا العمل عندما يكون محتوى الرطوبة في التربة كافيًا. تكون تشكيلة التربة أيضًا مهمة ويمكن أن تتم عن طريق:

• استخدام الجرافة. هذا العمل يساعد على تهوية التربة وتحسينها بتخفيفها، مع الاحتفاظ بالمواد العضوية في الجزء العلوي من التربة.
• استخدام المنكشة. هذه الآلة تسبب تداخلًا أقل للتربة وتُفضل عندما تكون الطبقة العلوية من التربة في حالة جيدة. كما يُستخدم هذا النوع عندما يتم اتباع نظام عدم الحراثة.

من الضروري تجنب التقنيات التي يمكن أن تؤدي إلى ضغط التربة، مثل الاستخدام المفرط للآلات. في الوقت نفسه، غالبًا ما يقوم المزارعون بإدخال بقايا الزراعة السابقة في الحقل في حالة الزراعة المتتالية، حيث يزيد من تركيز المواد العضوية في التربة ويغنيها بالعناصر الغذائية.

متطلبات التربة والحموضة للشعير

يتأقلم الشعير بشكل جيد في الأسرة الزراعية المحضرة، ويقول بعض المزارعين أنه يمكن زراعته بنجاح دون حراثة. يفضل مستويات رطوبة معتدلة ويجد صعوبة في النمو في التربة المشبعة بالماء. تكون التربة المثالية لنمو الشعير هي التربة المصرفة بشكل جيد والتربة الطينية الخفيفة في المناطق ذات الشتاء الباردة والجافة والمعتدلة. كما يحقق نتائج جيدة في التربة الخفيفة والجافة، ولديه تحملًا أعلى في التربة القلوية مقارنة بالمحاصيل الحبوب الأخرى (كلارك، ٢٠٠٧). بالإضافة إلى ذلك، يبدو أنه أكثر مقاومة للملوحة من غيره من المحاصيل الحبوب.

النطاق المثالي لقيمة الحموضة (pH) في التربة لزراعة الشعير يتراوح بين ٦ و٨. ومع ذلك، فإن النبات حساس للتربة الحمضية) قيمة pH أقل من ٥ (والتربة المشبعة بالرطوبة. لزيادة قيمة pH في التربة، غالبًا ما يضيف المزارعون الجير (١). القيمة المثالية لـ pH في زراعة الشعير هي ٦.٥ (٢).

متطلبات البذرة

أحد العوامل التي تميز الشعير الشتوي عن الشعير الربيعي هو ضرورة تعرض الأول لدرجات حرارة منخفضة (عملية التجميد). تساعد هذه العملية على إنتاج السنابل والحبوب لاحقًا. لهذا السبب، يتم زراعة الشعير الشتوي عادة في فصل الخريف، ويكمل نموه خلال فصل الربيع والصيف التالي. بالمقابل، لا يحتاج الشعير الربيعي إلى تعرض لدرجات حرارة منخفضة ويمكن زراعته في الربيع. عادةً ما ينضج الأصناف الربيعية في وقت لاحق من الأصناف الشتوية (٣). حتى بالنسبة للأصناف الشتوية، يذكر أن درجة الحرارة الدنيا هي ٥ درجات مئوية أو ٤١ درجة فهرنهايت.

تاريخ البذرة وكثافة النباتات (التي تعتمد على معدل البذر) يمكن أن يؤثران بشكل كبير على الحصاد وجودة التخمير. غالبًا ما يواجه مزارعو الشعير في غرب كندا صعوبة في تحقيق جودة التخمير. يرجع ذلك عادةً إلى ظروف المناخ غير المواتية، ولكن قد تكون الممارسات الزراعية غير المثلى أيضًا عاملًا. تم إجراء تجارب حقلية في عامي ٢٠٠٦ و٢٠٠٧ و٢٠٠٨ في ثمانية مواقع في غرب كندا (٢٤ عامًا في الموقع) لتقييم تأثير تاريخ البذرة (مبكرًا ومتأخرًا نسبيًا) ومعدل البذرة (١٠٠، ٢٠٠، ٣٠٠، ٤٠٠ و٥٠٠ بذرة / متر مربع) على إنتاجية الشعير AC Metcalfe ومعايير جودة التخمير. غالبًا ما يؤدي التأخير في البذر إلى تأثيرات سلبية بما في ذلك زيادة تركيز البروتين وانخفاض حجم الحبة والحصاد. ومع ذلك، في ٦ مواقع، حققت الحصادات الأعلى عند التأخير في تاريخ البذرة. كان معدل البذر المثالي هو ٣٠٠ بذرة في المتر المربع عادةً. في معظم الحالات، لم يكن زراعة بأكثر من ٣٠٠ بذرة في المتر المربع يؤدي إلى نتائج محسنة، وكان هناك خطر الحصول على حصاد أقل وحجم حبة أقل عند استخدام معدلات أعلى من هذا المستوى (٧).

مراجع

1. https://grdc.com.au/resources–and–publications
2. https://www.teagasc.ie/media/website/publications/2015/The–Spring–Barley–Guide.pdf
3. https://extension.umn.edu/growing–small–grains/spring–barley–growth–and–development–guide#seedling–establishment–and–leaf–production-792761
4. https://www.agric.wa.gov.au/barley/what–optimum–plant–density–your–barley–variety
5. https://grdc.com.au/resources–and–publications/grownotes/crop–agronomy/barley–west/GrowNote–Barley–West-3-Planting.pdf
6. http://www.dpi.nsw.gov.au/__data/assets/pdf_file/0003/516180/Procrop–barley–growth–and–development.pdf
7. https://www.academia.edu/68109026/Effect_of_seeding_date_and_seeding_rate_on_malting_barley_production_in_western_Canada

• Clark, A. (2007) Managing Cover Crops Profitably, 3rd ed. Sustainable Agriculture Network, Beltsville, MD

تاريخ الشعير والمعلومات والقيمة الغذائية

مبادئ اختيار أفضل أنواع الشعير

إعداد تربة الشعير، متطلبات التربة و متطلبات البذر

متطلبات وطرق ري الشعير

متطلبات وطرق تسميد الشعير

آفات وأمراض الشعير

محصول الشعير وحصاده وتخزينه – ما هو متوسط العائد لكل هكتار من الشعير؟

إدارة الحشائش في زراعة الشعير