آفات وأمراض دوار الشمس

بالرغم من أن دوار الشمس يمكن أن يصاب بالعدوى والآفات والأمراض المختلفة، فإن الحاجة إلى اتخاذ تدابير المكافحة ليست شائعة جدًا. ومع ذلك، قد تختلف التهديدات من منطقة إلى أخرى ومن عام إلى آخر، ويجب على المُزارع تقييم الحاجة (الضرر الذي يلحق بالربح الاقتصادي) لأي تدابير. تعكس العتبة الاقتصادية الحد الأدنى لمستوى عدد الحشرات (أو الضرر) الذي يجب اعتباره إشارة لتنفيذ تدابير المكافحة لتجنب خسارة المحصول بدرجةٍ كبيرة. قد يختلف هذا العدد بين الحشرات المختلفة ومراحل نمو المحصول. يمر المحصول بمراحل حرجة مختلفة كما يحتوي على أجزاء نباتية مستهدفة معرضة للخطر من “أعداء” محددين.

أهم حشرات دوار الشمس

الحشرات القارضة مثل الجنادب ومختلف أنواع اليسروع أو الخنافس التي يمكنها أن تغذي أوراق دوار الشمس وتتلفها. في معظم الحالات لا تكون المشكلة كبيرة، ولا يتخذ المُزارعون أي إجراء بشأنها. تكون الكفاءة أعلى عندما يتبنى المُزارع استراتيجية مكافحة متكاملة. بالنسبة للعديد من الحشرات، يعتبر نثر البذور في وقت متأخرٍ هو الإجراء الأكثر فاعلية لتجنب وقوع خسائر كبيرة في المحصول بسبب الإصابة بالآفات. يجب أن يظل المُزارع منتبهًا في حالة خنفساء دوار الشمس (Zygogramma exclamationis)، والتي يمكن أن تُلحق الضرر في صورتيها في طور البلوغ وطور اليرقة؛ بفلقة البذرة والأوراق الأولى إذا كان عددها كبيرًا، مما يؤدي إلى تحقيق خسائر في المحصول. في مرحلة البادرات، تكون العتبة الاقتصادية 1-2 حشرة بالغة لكل نبات أو 10-15 يرقة لكل نبات (1).

بخلاف البادرات النابتة بالحد الأدنى من سطح الورقة، يحتاج المُزارع إلى معرفة مراحل النمو “الحساسة” الأخرى التي يمكن أن يؤدي فيها إتلاف الأوراق إلى خسارة كبيرة في المحصول. على سبيل المثال، من المرحلة R2 إلى المرحلة R6 (من اليوم 52 حتى اليوم 92 بعد الزراعة)، يؤدي تدمير الأوراق بنسبة 40٪ إلى خسارة المحصول بنسبة أكبر من 15-20٪. وبشكل أكثر تحديدًا، فإن مرحلة النمو R3 (59-67 يومًا بعد الزراعة) هي المرحلة الأكثر أهمية فيما يتعلق بانخفاض حجم الأوراق، حيث يمكن أن يتسبب تساقط الأوراق بنسبة 20-25٪ في خسارة المحصول بنسبة 10٪. يمكن أن تزيد خسارة المحصول إذا حدث تساقط في الأوراق في وقتٍ لاحقٍ من عمر النبات. وهذا لأن النباتات قضت وقتًا طويلاً في التنافس بعضها مع البعض على الموارد (2).

الديدان القارضة  

يمكن العثور على ما يصل إلى 6 أنواع من الديدان القارضة في أي حقل من حقول دوار الشمس. أربعة منها تنتمي إلى جنس Euxoa، وواحد على الأقل من جنس أغروتيس وفيلتيا. بينما تتغذى الحشرة على أوراق بادرات دوار الشمس، فإن أكثر الأضرار هي التي تسببها اليرقات التي يمكن أن تقطع عنق الساق في النباتات الصغيرة، وهذا عادةً ما يؤدي إلى موت النبات. تُصيب اليرقات الناضجة النباتات الصغيرة ذات البراعم الطرية فقط لأنها لا تستطيع أكلها بعد ذلك عندما تصبح الساق سميكة وقوية. نظرًا لأن الآفات تُطور مناعة ضد مبيدات الآفات بسهولة، فإن المكافحة البيولوجية هي أفضل طريقة لمكافحتها. يجب إجراء المكافحة عند بزوغ المحاصيل أو قبل نثر البذور. بمجرد مهاجمة المحصول، تصبح المكافحة أكثر تعقيدًا. يتم استخدام المكافحة الكيميائية فقط إذا كانت المشكلة حادة ويتم ذلك تحت إشراف مهندس زراعي محلي مُرخص. بشكلٍ عام، العتبة الاقتصادية هي 10 يرقات لكل متر مربع أو الانخفاض بنسبة 25-30٪. على المُزارع استكشاف الحقل ليلاً للعثور على الحشرة (3).

بالرغم من خسائر المحصول القابلة للقياس والتي يمكن أن تحدث في حالات الإصابة الشديدة من الحشرات المذكورة أعلاه، فإن المشكلة ليست شائعة لهذا الحد. ومع ذلك، على المُزارع استكشاف حقله بانتظام عندما تبدأ البراعم في النمو. سبب القلق في تلك المرحلة هو وجود حشرات المقص ونشاطها. وبشكل أكثر تحديدًا، تعتبر عثة دوار الشمس هي التهديد الرئيسي والأكثر شيوعًا لدوار الشمس (4).

عثة دوار الشمس 

توجد 3 أنواع رئيسية من عثة دوار الشمس يمكنها أن تلحق الضرر بمحاصيل دوار الشمس في جميع أنحاء العالم. قد يختلف تعدادها وخسائر المحصول التي يمكن أن تتسبب فيها من منطقة إلى أخرى. يمكنها أن تنتشر في مسافات شاسعة بمساعدة الرياح، بينما تعمل الظروف الدافئة على تسريع دورة حياتها. تكون ممارسات المكافحة فعالة عندما تستهدف الحشرات البالغة واليرقات الصغيرة قبل دخول النبات وإتلافه (5).

1. عثة دوار الشمس الأمريكية (Homoeosoma electellum)

تتغذى اليرقات على حبوب اللقاح والزهيرات ويمكن أن تؤدي إلى فشل إخصاب الأزهار وبالتالي تفريغ البذور. في المناطق التي لها تاريخ معروف للإصابة بهذه الحشرة، على المزارعين محاولة تجنب المشاكل الرئيسية من خلال نثر البذور في وقت متأخر. لقياس تعداد الحشرة، على المزارع استكشاف الحقل ومراقبته وأخذ العينات، حيث إنه يمكن أيضًا استخدام طعوم الفرمونات الجنسية (المصائد) كمؤشر جانبي. يمكن أيضًا استخدام وسائل المكافحة الكيميائية عندما يكون لدينا 1-3 بالغين لكل 5 نباتات في بداية الإزهار (R5.1) أو في غضون 7 أيام من الظهور الأول للعثة البالغة أو عند وجود 4 فراشات لكل مصيدة في اليوم من مراحل النمو الفرعية من R3 إلى R5 (1). تستطيع يرقة العثة إتلاف ما يصل إلى 10 بذور (6).

2. فراشة براعم دوار الشمس (Suleima helianthana)

يضع البالغون البيض على محاور الأوراق أو براعم الزهور أو رؤوس دوار الشمس المفتوحة. تبدأ اليرقات التي تفقس بالتغذي في منطقة اللُّب من الساق أو الرأس. يمكن أن يصل تعداد الحشرة إلى عددٍ كبيرٍ كما يحدث عادةً. قد تكون خسائر المحصول طائلة فقط عندما تحفر اليرقات في البراعم غير المفتوحة مما يتسبب في نمو الرأس بصورةٍ شاذة. يمتد تفشي المرض (حتى 80-85٪ من السيقان) في المزارع المزروعة في وقتٍ مبكر.

3. فراشة دوار الشمس المخططة (Cochylis hospes Walsingham)

يضع البالغون البيض على السطح الخارجي لرؤوس دوار الشمس غير الناضجة. يتأثر دوار الشمس بسرعة فقط خلال مرحلة الإزهار (R5). ينتج الضرر الاقتصادي من خلال تغذية اليرقات على زهيرات وبذور القرص في جميع المراحل. لحساب مستوى الضرر الاقتصادي يتم النظر في تكلفة العلاج وتعداد الحشرات، ويمكن للمزارع استخدام صيغ محددة (اقرأ المزيد هنا 1). في أنظمة الحرث التقليدي، يمكن للمزارعين تنفيذ الحرث بمستوى الأعماق. البديل الفعال هو تأخير الزراعة. أخيرًا، يمكن أيضًا أن يكون الأعداء الطبيعيون للعثة (الكائنات المفترسة والزنبار الطفيلي) حلفاء مهمين للمُزارع.

تنبيه: يتم استخدام المبيدات الحشرية غير المضرة لكائنات التلقيح كما يتم تجنب أي رش خلال النهار عندما تطير كائنات التلقيح وتتغذى على أزهار دوار الشمس. يتم إبلاغ أي مربي نحل بجوار الحقل قبل رش أي منتج. يمكن مناقشة هذا الأمر مع المهندس الزراعي المحلي المُرخص.

الخسائر الكبيرة في المحصول بسبب الطيور

قد تصبح السواديات وطيور الشحرور وغيرها من أسراب الطيور آفات خطيرة في حقول دوار الشمس بسبب تغذيتها المستمرة على بذور دوار الشمس. في المناطق التي ترتفع فيها أعداد الطيور، على المُزارع أن يتجنب زراعة دوار الشمس بالقرب من الأراضي الرطبة أو البرك أو البوط (المواقع التي تعتبر مأوى لطائر الشحرور) أو الأهوار أو الغابات أو خطوط الأشجار. في معظم سلالات دوار الشمس الحديثة، تدور الرؤوس وتواجه الأرض بعد إخصاب الأزهار لتقليل خسائر المحصول بسبب الطيور. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي نثر البذور مبكرًا إلى الحصاد مبكرًا قبل أن تتجمع الطيور في أسراب. بشكلٍ عام، يمكن أن تكون المشكلة خطيرة بالنسبة لحقول دوار الشمس الأصغر والأكثر عُزلة. لإخافة الطيور وطردها بعيدًا عن الحقول، يمكن للمزارعين استخدام المتفجرات الآلية. يمكن للجهاز الواحد حماية 4-8 هكتارات (10-20 فدانًا)، ويكون أكثر كفاءةً عندما يتم تنشيطه قبل أن تبدأ الطيور في الوصول من مأواها عند شروق الشمس. على المُزارع أن ينقلها كل يومين أو ثلاثة أيام إلى أجزاء مختلفة من الحقل حتى لا تعتاد الطيور عليها وتفقد كفاءتها (7).

الأمراض الرئيسية لدوار الشمس

تم الإبلاغ عن أكثر من 30 مرضًا يؤثر على نباتات دوار الشمس. ومع ذلك، فإن خُمس هذه الأمراض فقط يمكن أن يسبب مشاكل كبيرة في إنتاج المحصول (8). مثل الحشرات، قد تختلف أنواع مسببات المرض والخسائر الاقتصادية التي تسببها هذه الأمراض تبعًا للظروف البيئية.

الصليباء تعفن / ذبول (الرأس) (Sclerotinia sclerotiorum)، العفن الأبيض

تُعتبر هذه الفطريات أكثر مسببات الأمراض انتشارًا وأعظمها ضررًا والتي تصيب دوار الشمس. أكثر الأعراض شيوعًا هو ظهور الإصابات (لينة وطرية وبنية) على مؤخرة الرأس أو أجزاء النبات المصابة الأخرى. تتوسع هذه الإصابات تدريجيًا وقد يتكون عليها خيوط بيضاء. يمكن أن تحدث العدوى في أي وقت أثناء نمو نبات دوار الشمس ولكنها تكون مُضرة بدرجةٍ أكبر أثناء الإزهار. يُفضل الفطر الطقس البارد (18-23 درجة مئوية، 64-73 درجة فهرنهايت)، ويمكن ملاحظة الأعراض في البداية في نبتة واحدة أو صفٍ واحد أو مجموعة في الحقل.

تُعد مكافحة المرض صعبة للغاية لأن فطر الصليباء يمكن أن يعيش على التربة ومخلفات المحاصيل لعدة سنوات. يجب على المزارع أن يختار الزراعة في تربة خالية من الصليباء حيث لا تتوفر سلالات هجينة مقاومة. كما لا يُنصح بالمبيدات الورقية للفطريات لانخفاض كفاءتها (9). بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب الإفراط في التسميد (10). يُعد تدوير المحاصيل من الأدوات بالغة الأهمية للمُزارع، ولكن على المُزارع أن يختار بعناية الأنواع التي سيستخدمها لأن العديد من المحاصيل تعتبر عوائل محتملة. وبشكل أكثر تحديدًا، يمكن أن يصيب مسبب المرض أيضًا كلاً من فول الصويا والكانولا والخردل والفاصوليا الجافة والبازلاء والعدس والبطاطس ولهذا يُفضل تجنب زراعتها قبل و/أو بعد دوار الشمس مباشرة (11، 12).

الصدأ (Puccinia helianthin)

يُعد الصدأ من أهم الأمراض من الناحية الاقتصادية ومن أكثرها انتشارًا ويمكنه أن يتسبب في خسائر كبيرة في المحصول (13). الظروف المواتية للإصابة بالفطر ونموه هي الطقس الرطب أو الممطر ودرجات الحرارة التي تزيد عن 24 درجة مئوية (75 درجة فهرنهايت). تظهر الأعراض بشكل أساسي على السطح العلوي للأوراق السفلية على شكل بقع صغيرة ودائرية وبرتقالية مميزة ومحاطة بهالة صفراء. تنمو هذه البقع تدريجيًا وتغطي معظم الورقة تقريبًا. تنتج النباتات المصابة عددًا أقل من البذور منخفضة الوزن وبمحتوى زيتي أقل (6). بشكل عام، يُعد دوار الشمس من النوع الزيتي هو الأكثر عرضة لهذا المرض (14).

تبدأ مكافحة المرض بالتدابير الاحترازية المناسبة. وتشمل مكافحة الحشائش والزراعة المبكرة واختيار السلالة الهجينة من دوار الشمس المقاوم للمرض والتهوية الجيدة للمحصول والتصريف المناسب للحقل بالإضافة إلى تجنب الري الورقي، وتدوير المحاصيل. يمكن أن تؤدي الظروف العامة للنباتات (العناصر المغذية ومستوى المياه والتعرض لأشعة الشمس) أيضًا إلى تعزيز مناعتها. من الضروري أيضًا تنظيف وتعقيم أي معدات مستخدمة بشكل صحيح لتجنب انتشار الفطريات في الحقول السليمة أو مناطق الحقل. لا يتم استخدام المعالجة الكيميائية إلا إذا كانت المشكلة شديدة ويتم ذلك دائمًا تحت إشراف مهندس زراعي محلي مُرخص. أفضل وقت لاستخدام مبيدات الفطريات هو قبل أو أثناء مراحل الإزهار المبكرة للنباتات. بعض المواد الفعالة المتاحة تجاريًا؛ هي سيبروكونازول وبيراكلوستروبين وفلوكسايبروكساد وأزوكسيستروبين (15).

يُعد تعفن الجذور والسيقان الناجم عن البكتيريا أكثر شيوعًا وإتلافًا في التربة الرطبة والثقيلة ذات منسوب المياه المرتفع. ولهذا السبب، يُنصح عمومًا بتجنب زراعة دوار الشمس في الحقل من هذا القبيل (7).

مراجع

1. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/integrated-pest-management-of-sunflower-insect-pests-in-the-northern-great-plains
2. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/sunflower-production-guide#section-19
3. https://www.sunflowernsa.com/growers/insects/cutworms/#:~:text=Cutworms&text=When%20looking%20for%20cutworm%20feeding,recommend%20an%20evening%20insecticide%20application.
4. https://www.extension.iastate.edu/alternativeag/cropproduction/pdf/sunflower_crop_guide.pdf
5. https://bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/MF3108.pdf
6. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
7. https://extension.missouri.edu/g4701#uses
8. https://www.sunflowernsa.com/growers/Diseases/
9. https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/plant-diseases/sclerotinia-sunflowers.html
10. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
11. https://www.extension.iastate.edu/alternativeag/cropproduction/sunflower.html
12. https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/plant-diseases/sclerotinia-sunflowers.html
13. http://era.daf.qld.gov.au/id/eprint/975/
14. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/sunflower-production-guide#section-18
15. https://cropwatch.unl.edu/2018/sunflower-rust-alert-2018

• عباد الشمس: التاريخ والاستخدامات ومعلومات النبات
• ما يجب مراعاته عند اختيار سلالة دوار الشمس
• تحضير تربة دوار الشمس ومتطلبات التربة والزراعة
• ري دوار الشمس
• متطلبات تسميد دوار الشمس
• مكافحة الحشائش في زراعة دوار الشمس
• آفات وأمراض دوار الشمس
• محصول دوار الشمس وحصاده وتخزينه