آفات وأمراض الشعير

زراعة الشعير غالبًا ما تتعرض للتهديد من عوامل خارجية مثل الآفات والأمراض. إذا لم يتم اتخاذ إجراءات السيطرة في الوقت المناسب، ستحدث خسائر كبيرة في الحصاد. لحماية نباتاتنا بشكل أفضل، يجب أن نتعرف على ملامح الأعداء بشكل متعمق.

الآفات التي تهدد الشعير هي في الغالب حشرات (١):

• المن (من الشعير البري ومن القمح الروسية ومن ورقة الذرة، وما إلى ذلك) – Rhopalosuphum padi ، Diuraphis noxia، Sitobion avenae 

الأعراض → أوراق صفراء أو مخططة بالأبيض، لون أرجواني للنباتات في الطقس البارد

عادةً ما تبقى المن على عدة نباتات على شكل بيوض ويمكنها استخدام أكثر من نبات كمضيف. خلال الربيع، يولد المن الأعور الصغير الذي لا يمتلك أجنحة من البيوض، ويولد جيل جديد كل ٣ إلى ٤ أسابيع.

• دودة الجيش (الدودة الجيش والدودة الجيش المخططة الغربية) – Mythimna unipunctata، Spodoptera praefica الأعراض → أوراق مأكولة

عادةً ما يبقون في التربة كيرقات. خلال أواخر الربيع وأوائل الصيف، يولد الدفعة الأولى من ديدان الجيش الصغيرة، في حين يأتي الدفعة الثانية في وقت متأخر من الصيف. الدفعة الأولى تسبب أكبر ضرر. مراحل النمو هي: البيضة – اليرقة – الشرنقة – البلوغ.

• حليقة الشعير (حليقة هانشن) – Trionymus haancheni الأعراض → سيقان صفراء وبنية
• حشرات الرائحة الكريهة – Euschistus الأعراض → تلف الرأس أثناء الحصاد في مرحلة العجين الناعم
• اليرقات – Aeolus، Anchastus spp.، Melanotus spp.، Limonium spp. 

الأعراض → موت الشتلات ورؤوس بيضاء

يمكن أن تكون بعض التدابير للوقاية من العدوى بالآفات هي التحكم الكيميائي أو البيولوجي، بالإضافة إلى التناوب مع محاصيل غير مضيفة. ومع ذلك، في الوقت الحاضر حيث يتعين بشكل أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى اعتماد ممارسات زراعية مستدامة، يوصي الخبراء بشدة باستخدام إدارة الآفات المتكاملة. إدارة الآفات المتكاملة (IPM) هي نهج فعال وحساس للبيئة لإدارة الآفات يعتمد على مزيج من الممارسات السليمة. تستخدم برامج إدارة الآفات المتكاملة معلومات حديثة وشاملة عن دورة حياة الآفات وتفاعلها مع البيئة (٢).

الأمراض التي تهدد الشعير يمكن أن تكون بكتيرية أو فيروسية أو فطرية وقد تؤثر على كل جزء من نبات الشعير، من الجذور إلى السنابل (١،٤). كما يشرح الخبراء، فإن شدة المرض متأثرة بثلاثة عوامل رئيسية؛ المسبب المرضي، المضيف والبيئة، مما يخلق مثلثًا (٣). التغير في أي من مكونات مثلث المرض سيؤثر على مستوى المرض.

الأمراض البكتيرية

• التجعيد البكتيري (التجعيد البكتيري للأوراق، تنورة سوداء) – Xanthomonas translucens، المعروف أيضًا بـ Xanthomonas campestris 

الأعراض → تجفاف الأوراق الميتة، نمو النبات بطيء

البكتيريا المسؤولة تبقى على قيد الحياة في التربة والماء ويمكن نقلها عن طريق قطرات المطر المدفوعة بالرياح. يمكن أيضًا أن تبقى على البذور وبقايا المحصول والحبوب التي تم زراعتها في الخريف، والنجيل الدائم.

• التعفن الأساسي للوشاح – Pseudomonas syringae الأعراض → وجود بقع صفراء ونخرية على الأوراق

الأمراض الفيروسية

• شريط الشعير – Pyrenophora graminea الأعراض → وجود بقع صفراء صغيرة على الأوراق

هو مرض ينتقل عن طريق البذور وهو مرض موسمي. عادة ما يبقى في فطريات الصلابة على بقايا المحصول، كما هو موثق في روسيا. يمكن أن تؤدي العدوى الثانوية بواسطة العوائق إلى العدوى الزهرية وتلوث البذور.

• البرص الأصفر للشعير – فيروس البرص الأصفر للشعير (BYDV) الأعراض → طرف الورقة، حافة الورقة، أو شفرة الورقة تحتوي على بقع صفراء خضراء

الأمراض الفطرية

• التعفن الجذري الشائع – Bipolaris sorokiniana, Cochliobolus sativus, Fusarium culmorum, Fusarium graminearum الأعراض → موت الأوراق السفلية

يمكن أن يحدث إما من أعداء الأرض أو من نقل العدوى بواسطة البذور. يمكن للأعداء الأرض أن تبقى على قيد الحياة لعدة سنوات قبل أن تبدأ في الانبات. يمكن أن تقلل مستويات التسميد المثلى من شدة الإصابة بالمرض.

• التعفن المغطى – Ustilago hordei الأعراض → ظهور متأخر للسنابل
• العفن الدقيق – Sclerophthora rayssiae الأعراض → نباتات مقززة و/أو مشوهة
• الكف – Claviceps purpurea الأعراض → رؤوس وحبوب متسخة تتحول إلى تجمع سوداء من مايسيلات فطرية
• العينة (التعفن القدمي) – Pseudocercosporella herpotrichoides أو Tapesia yallundae الأعراض → تقلص السيقان و/أو انهيارها
• )تعفن رأس السنبلة (FHB أو القرحة – Fusarium graminearum الأعراض → تبييض الأزهار في السنبلة
• العفن الهزيل – Ustilago nuda, Ustilago tritici الأعراض → ظهور مبكر للسنابل
• البقعة الشبكية – Pyrenophora teres الأعراض → وجود بقع مائية خضراء داكنة
• البياض البودري – Blumeria graminis الأعراض → سطح الورقة السفلي أبيض

أكثر الإجراءات الشائعة التي يمكن للمزارعين اتخاذها لمنع إصابة محاصيلهم هي:

• الأصناف المقاومة
• التناوب الزراعي
• إدارة الأعشاب الضارة
• إزالة وإدارة بقايا المحصول
• استخدام البذور المعتمدة و/أو البذور المعالجة بشكل مناسب

 ومع ذلك، هذه هي مجرد بعض الإرشادات العامة التي يجب ألا تتبع بدون إجراء البحوث اللازمة. ليست هناك حقول متطابقة في العالم؛ وبالتالي، لا يستطيع أحد أن يقدم لك نصائح بشأن طرق حماية المحاصيل دون أخذ خصائص محاصيلك الفريدة في الاعتبار.

مراجع

1. https://plantvillage.psu.edu/topics/barley/infos#!
2. https://www.epa.gov/
3. https://grdc.com.au/
4. https://grdc.com.au/

تاريخ الشعير والمعلومات والقيمة الغذائية

مبادئ اختيار أفضل أنواع الشعير

إعداد تربة الشعير، متطلبات التربة و متطلبات البذر

متطلبات وطرق ري الشعير

متطلبات وطرق تسميد الشعير

آفات وأمراض الشعير

محصول الشعير وحصاده وتخزينه – ما هو متوسط العائد لكل هكتار من الشعير؟

إدارة الحشائش في زراعة الشعير