آفات وأمراض الخوخ

ما هي الآفات والأمراض الرئيسية في أشجار الخوخ وكيفية مكافحتها

لسوء الحظ، تعاني أشجار الخوخ من مجموعة متنوعة من الأمراض الفطرية والبكتيرية والآفات المختلفة. يجب على المزارع زيارة بستانه بشكل متكرر ومراقبة الأشجار بحثًا عن أي أعراض مبكرة يمكن أن تشير إلى وجود مسبب للمرض أو آفة. قد تكون ضرورة استخدام الفخاخ لمراقبة تواجد آفات مهمة ضرورية في بعض الحالات. بشكل عام، يكون استخدام استراتيجيات وقائية وليس مجرد إدارة السيطرة له فوائد أكبر للبيئة والأشجار والمزارعين نظرًا لأنه يمكن أن يقلل من التكاليف الزراعية الإجمالية ويسمح بتكوين مجموعات من الكائنات الحية المفيدة (الأعداء الطبيعيين لآفات المحاصيل). بعض هذه الممارسات تشمل مكافحة الأعشاب الضارة بشكل صحيح، وتقليم وتدريب الأشجار لتحسين التهوية في غطاء الشجرة، وما إلى ذلك.

من ناحية أخرى، يقوم العديد من المزارعين بتطبيق سلسلة من التطبيقات باستمرار باستخدام المبيدات الحشرية و/أو المبيدات الفطرية بشكل روتيني دون وجود أي دليل على وجود عدو أو أعراض (أضرار). ومع ذلك، على الرغم من الكفاءة القصيرة الأجل لهذه الممارسة، إلا أنها تترتب عليها تكاليف اقتصادية عالية نسبيًا، وزيادة خطر تطوير الممرضين والآفات المضادة للمواد المستخدمة، والقضاء على الكائنات الحية المفيدة في البستان. قبل تطبيق أي تدابير مكافحة، من الأفضل استشارة الزراعي المحلي وضبط ممارساتك استنادًا إلى العمر والمنطقة (ظروف البيئة)، ونوعية أشجار الخوخ وعمرها بالإضافة إلى نوعية الآفات والأمراض (قد تحتاج إلى الاحتفاظ بسجلات للسنوات السابقة). تذكر دائمًا: من الضروري اتخاذ جميع التدابير الأمنة عند تطبيق المبيدات الحشرية والمبيدات الفطرية (الملابس الواقية، اتباع التعليمات المدرجة على ملصق المنتج، احترام الحد الأدنى من الأيام من آخر تطبيق حتى حصاد الثمار، وما إلى ذلك).

أهم آفات أشجار الخوخ 

فراشة الفاكهة الشرقية

فراشة الفاكهة الشرقية هي الآفة الأكثر شيوعًا وتدميرًا لأشجار الخوخ ولكن يمكن أن تصيب أشجار الفاكهة الأخرى أيضًا. تسبب حشرة Grapholita molesta (الترتيب: الفراشات) أضرارًا شديدة للثمار بسبب نشاط اليرقات التي تتغذى على الثمار وتفتح فيها ثقوبًا. هذه الأضرار تقلل بشكل كبير من القيمة التجارية للثمار التي لا تصلح للسوق الطازجة (وعادةً لصناعة الأغذية أيضًا). يمكن أن يلاحظ المزارع بقع ترسب متفرقة من الصمغ الكثيف والمخلفات على جلد ثمار الخوخ المصابة. بالإضافة إلى الأضرار الناتجة في ثمار الخوخ، يمكن للحشرة أن تصيب السيقان وتسبب ذبول أعلى الأغصان وتثبت نموها.

يجب على مزارع الخوخ إزالة الأجزاء المصابة بواسطة القص وتدميرها عن طريق القطع بعمق لا يقل عن ١٥ سم (٦ بوصات) أدناه من المنطقة المتضررة. في البساتين الصغيرة أو للأشجار المزروعة في الحدائق، من الممكن أيضًا قتل اليرقات عن طريق إدخال سلك في ثقوب السيقان.

الحفارات (الديدان المثقبة لأغصان الخوخ وحفار الخوخ لأكبر)

هذه الآفات هي مشكلة كبيرة لأشجار الخوخ وأشجار البرقوق ولكن يمكن أن تكون أيضًا مشكلة لمحاصيل أخرى مثل المشمش والبرقوق. يحدث الضرر بسبب اليرقات التي تخلق أنفاقًا على الجذع (على مستوى الكامبيوم بالقرب من خط التربة) أو الفروع وأطراف السيقان (تبعًا للنوع). يمكن أن يلاحظ المزارع سريانًا لعصارة الشجرة (صمغ) مختلطة بالمخلفات تخرج من فتحة النفق، وفروعاً ميتة أو أطراف سيقان ميتة، وثقوبًا في الثمار (نتيجة للديدان المثقبة لأغصان الخوخ)، أو أطراف سيقان ميتة وثقوبًا في نهاية السيقان وعلى ثمار الخوخ الناضجة.

في الأعوام التي يكون فيها السيطرة الكيميائية على الحشرات ضرورية، يمكن للمزارع (التقليدي) رش البيرميثرين أو الكارباريل في أوائل الصيف على الجذع بالقرب من الأرض أو السقف (البيرثرويدات والمالاثيون). يجب دائمًا استشارة الزراعي المرخص في منطقتك. في بساتين الخوخ التي يتم زراعتها عضويًا، يمكن للمزارعين استخدام السبينوساد والنيماتودات المفيدة (لآفات الساق) ومنتجات باسيلوس ثورينجينسيس (لآفات أغصان الخوخ). تذكر أن أنواع وأعداد الآفات (الضرر) قد تختلف من منطقة إلى أخرى ومن عام إلى آخر.

أمراض الخوخ (تحديدها وإدارتها)

العفن البني

العفن البني، الذي يسببه العديد من الأنواع المختلفة من الفطريات من جنس مونيلينيا مثل M. fructicola، وM. laxa، وM. fructigena، وهو أخطر مرض يصيب أشجار الخوخ. تصيب الفطريات الزهور والأفرع الصغيرة والثمار الناضجة، مما يتسبب في تقرحات الأغصان، وانحسار الفروع، وذبول الأزهار، وظهور صبغات بنية، وانكماش الثمار، وبالتالي تقليل كبير في عائد الثمار. تنتشر الفطريات المرضية على نطاق واسع وتشكل مشكلة كبيرة لمزارعي الخوخ في أوروبا وشمال وجنوب أمريكا وآسيا.

يجب على المزارع القيام بمراقبة مستمرة وإزالة الأعشاب الضارة بشكل مناسب وزراعة الأشجار على مسافات آمنة وضمان التصريف المناسب وتجنب ري الأوراق. يجب إزالة الأفرع المصابة والثمار المتخمرة من الشجرة والأرض. يمكن أن تعزز الظروف العامة للنباتات (مثل التغذية وتوافر الماء وتعرضها للشمس) مقاومتها. من المهم أيضًا استخدام إجراءات النظافة السليمة، مثل تعقيم الأدوات في كل مرة نلمس فيها النباتات. علاوة على ذلك، يجب إزالة جميع الثمار والفروع المصابة من الحقل وتدميرها. العلاج الكيميائي (تطبيق ٢-٣ مرات للفطريات أثناء الزهور وتساقط الأزهار) هو إجراء مكافحة فعال. ومع ذلك، يجب استخدامه فقط إذا كانت المشكلة خطيرة (في المناطق التي تعاني من تاريخ مرضي معروف) ودائماً تحت إشراف زراعي مرخص محلي. بالنسبة لمثل هذه التطبيقات، يمكن للمزارعين استخدام رشاشات الهواء (للبساتين الكبيرة) أو رشاشات اليد. الثمار الخضراء ليست معرضة للعدوى.

العفن الدقيقي

تسبب Sphaerotheca pannosa أضرارًا واسعة النطاق لأشجار الخوخ وغيرها من أشجار الفاكهة ذات النوى. يمكن أن نلاحظ بقعً اصفرار على النباتات المصابة بطبقة بيضاء تشبه الدقيق على الأوراق والأفرع والزهور والثمار الخضراء بشكل مميز. في بعض الأحيان، على الثمار، تأخذ هذه البقع لونًا أحمر-بنفسجيًا مغطى بالطلاء الأبيض الدقيق المميز.

إدارة المرض تشمل نفس التدابير المتبعة للعدوى الفطرية الأخرى.

التفاف الأوراق

التفاف الأوراق هو مرض يسببه الفطريات .Taphrina deformans يصيب الفطر شجر الخوخ مما يتسبب في التفاف شديد للأوراق وتحولها إلى اللون الأحمر، بشكل رئيسي على الأوراق الصغيرة حديثة النمو. إذا كانت العدوى شديدة وتركت بدون مراقبة، قد يحدث تساقط كامل للأوراق من الشجرة. إدارة المرض تشمل نفس التدابير المتبعة للعدوى الفطرية الأخرى. عادةً ما يتألف برنامج العلاج من ٣ رشات بمبيدات فطرية مناسبة (واحدة أثناء تساقط الأوراق، وواحدة قبل توريق البراعم، وواحدة بعد أسبوع). ومع ذلك، يجب دائمًا أن تستشير أولاً مستشار زراعي مرخص محليًا.

ثقب الطلقات – البقع البكتيرية

البقعة البكتيرية هو مرض يسبب تكلفة اقتصادية كبيرة ويسببه الجرثومة Xanthomonas arboricola pv. pruni، والتي يمكن أيضًا أن تصيب المشمش والكرز واللوز على الصعيدين الوطني والعالمي. كما يشير اسم المرض، فإن الأعراض تتضمن بقعًا داكنة تشبه بالطلقات على الأوراق والأفرع والثمار، مما يقلل من قيمتها التجارية. وعادة ما تكون الأعراض الأولية عبارة عن بقع مشبعة بالماء تتوسع، وفي النهاية تجف وتتساقط. في وقت لاحق من الموسم، قد تظهر بقع بنية صغيرة على الثمار المصابة ويمكن أن تكون مصدرًا للعدوى الثانوية بعد مرحلة تصلب النواة.

المراجع

References:

• https://extension.umd.edu/hgic/topics/diseases-stone-fruit
•  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/341586/nutrients
• http://www.opengov.gr/ypaat/wp-content/uploads/downloads/2013/02/rodakinia_nektarinia2.pdf
• https://www.aua.gr/roussos/Roussos/pdf/Printing%20Lessons/EFP6/Peach%20vF%202019.pdf
• https://extension.psu.edu/peach-production
• https://extension.uga.edu/topic-areas/fruit-vegetable-ornamentals-production/peaches.html
• http://www.geotee-anmak.gr/img/ekdiloseis/pyrinokarpa_3.pdf
• https://www.rdos.bc.ca/assets/PUBLICWORKS/Pest-Management-Control/Tree-Fruit-Bush-and-Berry-Pests/Peach-Fact-Sheet.pdf
• https://phytopatholres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42483-022-00134-0
• https://extension.umd.edu/resource/peach-cherry-plum-and-nectarine-insect-pests
• https://agriculture.vic.gov.au/biosecurity/plant-diseases/fruit-and-nut-diseases/stone-fruits/peach-leaf-curl
• https://extension.usu.edu/pests/ipm/notes_ag/fruit-list-peach