معلومات عن نبات العنب

نبات العنب من Wiki – مراحل نمو نبات العنب

ينتمي نبات العنب إلى عائلة (Vitaceae)، في حين أن الأنواع الأكثر استخدامًا تنتمي إلى أنواع Vitis vinifera (الكرمة الأوروبية). هناك سلالات أخرى مثل (Euvitis) والتى تستخدم كجذور في المناطق التي تعاني من مشكلة البوليكسرا (Phylloxera) الممتدة.

شجرة العنب (Grapevine) هى عبارة عن شجيرة نباتية معمرة تتميز بأنها نبتة متسلقة يوجد بها حلزون مُحلّق وذات نمو متأخّر. فهو يتسلق عادة على الصخور أو جذوع الأشجار. تنمو المحلاقات على السيقان ويُعتقد أنها نموها متدهور. الأوراق كبيرة ثنائية معاكسة ، تشبه القلب ، وتنمو خلالها الأزهار. قد تكون متدرجة أو مفصصة بها 3-5 زهرات وذات أعصاب مميزة. يعتمد شكل الأوراق وحجمها ولونها على نوع العنب.

البراعم توجد على ركبتي النبات بين التقاطعات، وتتميز بنوعين:

النوع الأولي (الشتاء) والبراعم الثانوية

خلال فصل الربيع ، قد نلاحظ انتفاخاً ملحوظا بين الجذع وبتلة الزهرة. هذه هي البراعم الثانوية. هذه لن تنبت عادة خلال فترة النمو الحالية. من المحتمل أن يبقوا في خمول. بجانب هذه الفترة ، يوجد البرعم الرئيسي الذي عادة ما ينبت خلال فترة النمو الحالية. في حالة تلف البراعم الأساسية ، عادة بسبب الصقيع الشتوي (نخر البراعم الأولية) ، فإن البراعم الثانوية ستنتشر. البراعم التي تبقى تصبح عناقيد عندما تنضج.

بعد أن تنبت البراعم تنتج مجموعات من الزهور مباشرة. الزهور فى العنقود تكون صغيرة الحجم من 3-4 مم (0.12-0.16 بوصة) وذات لون أبيض. الزهور الطبيعية هي خنثى. بالتالى هى مخصبة ثم تنتج عناقيد العنب. يمثل العنب الغالبية العظمى (90-98 %) من وزن العنقود.

حجم ولون حبات العنب تختلف بين الكثير من الأنواع . اللون ، الذي قد يختلف من الأخضر إلى الأحمر الداكن ، هو نتيجة لمحتوى العنب من الأنثوسيانين (anthocyanins) والفلافونويد (flavonoids) . هذه المحتويات تتأثر بشكل أساسي بدرجة الحرارة ومستويات الحموضة (pH) وظروف النمو ومحتوى السكر. علاوة على ذلك ، لدينا أنواع من الأنوع الخالية من البذور. أصناف البذور قد تحمل ما يصل إلى 4 بذور. تحتوي البذور على التنيس (tannins) ذو المذاق القوى بمعدل 4-6 %.

بشكل عام ، تحتوي دورة حياة شجرة العب على مرحلتين ، فترة النمو وفترة السكون.

فترة النمو تنقسم الى 3 مراحل

تبدأ المرحلة الأولى بالنبتة وتنتهي بالنمو.

المرحلة الثانية تبدأ بالإزهار وتنتهي مع (تغيير لون العنب).

المرحلة الثالثة تبدأ بتغير لون العنب وتنتهي بالنضج. خلال هذه المرحلة ، تقل الحموضة عادة ، بينما يزيد محتوى السكريات.

تبدأ مرحلة السكون مباشرة بعد هبوط الأوراق وينتهي بالتهيج (عادة ما يكون الخريف المتأخر إلى الشتاء – نوفمبر إلى فبراير). خلال هذه المرحلة ، بقية أشجار العنب لا تؤدي النباتات أيًا من نموها المعتاد. ومع ذلك في المنطقة الاستوائية ، لا تحدث مرحلة السكون. نظرًا لحقيقة أن الكروم لا يتعين عليها تحمل درجات الحرارة التي تقل عن 12 درجة مئوية (53.6 درجة فهرنهايت) ، فإنها تفلت من هذه المرحلة وقد تستمر فترة النمو حتى 100-130 يومًا.

تعريف زراعة العنب – ماهى زراعة العنب؟

حقائق سريعة عن فاكهة العنب

الفوائد الصحية لفاكهة العنب

معلومات عن نبات العنب

كيفية زراعة العنب بكميات من أجل الربح – دليل مزارع العنب التجارية

اتخاذ قرار اختيار نوع العنب

متطلبات التربة والتحضير لزراعة أشجار العنب

زراعة أشجار العنب ومسافات تباعد النبات – عدد النباتات في الهكتار الواحد

طرق وأنظمة تدريب ونمو العنب

تقليم وتخفيف وإزالة اوراق شجرة العنب

ري العنب وإدارة المياه

مواعيد تسميد العنب – برنامج تسميد العنب

الآفات والأمراض الشائعة فى العنب

حصاد العنب – موعد وكيفية حصاد مزرعة العنب الخاصة بك

كمية محصول العنب لكل هكتار وفدان

استخدام التكنولوجيا الحديثة في زراعة العنب

هل لديك خبرة في زراعة أشجار العنب التجارية؟ يرجى تبادل الخبرات والأساليب والممارسات في التعليقات أدناه. سيتم مراجعة جميع المحتويات التي تضيفها قريبًا من قِبل المهندسين الزراعيين. بمجرد الموافقة ، ستتم إضافته إلى موقع Wikifarmer.com وسيؤثر إيجابًا على الآلاف من المزارعين الجدد وذوي الخبرة في جميع أنحاء العالم.