احتياجات التغذية من الأناناس

أولاً ، من الضروري أن نتذكر أنه من أجل تحديد وتغطية احتياجات التسميد للمحصول ، يجب على المزارع التفكير في إجراء تحليل للتربة مسبقًا. هذا لأن التربة المختلفة تحتوي على كميات مختلفة من العناصر الغذائية اعتمادًا ، من بين أمور أخرى ، على مدى حمضيتها.

للحفاظ على النمو وإنتاجية المحاصيل ، تتطلب أشجار الأناناس مغذيات مثل النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) [1]. هذه العناصر الغذائية لها دور محدد ويجب توفيرها للنبات بكميات كافية وفي الوقت المناسب. قد يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى مشاكل في وزن الفاكهة وشكلها وجودتها. على وجه التحديد ، يحتاج الأناناس ، مثل جميع المحاصيل الأخرى ، إلى النيتروجين لأن نقصه يحد من النمو ، مما ينتج عنه نباتات قزمة وأصفرار الأوراق ، مما يؤثر على مظهر الفاكهة والسيقان. يمكن أن تكون البقع الصفراء على أوراق الأناناس مؤشرا على نقص البوتاسيوم.

بشكل عام ، تأتي سماد الأناناس في صورة صلبة وسائلة ويجب استخدامها بكميات صغيرة بانتظام للنيتروجين وفي عدد قليل من علاجات البوتاسيوم. بعد أسبوعين من الزراعة ، يدمج المزارعون الأسمدة الحبيبية ، في حين أن التسميد التالي يكون عادة على الأوراق. أصبح الإخصاب الورقي أكثر أهمية في زراعة الأناناس نظرًا لتكاليفه المنخفضة وكفاءته العالية وقابليته العملية (2). من المهم ملاحظة أن جميع عمليات التسميد بالنيتروجين يجب أن تتوقف قبل شهرين من تحريض الإزهار.

يمكنك العثور أدناه على بعض التوصيات العامة (في حالة عدم توفر بيانات تحليل التربة) للجدول الزمني السنوي لتخصيب الأناناس في حقل به 75000 شجرة لكل هكتار (30400 شجرة لكل فدان) (3).

  • النيتروجين: 600-900 كجم / هكتار (535-803 رطل / فدان) يطبق حتى 6 جرعات.
  • الفوسفور (P2O5): 150-300 كجم / هكتار (134-268 رطل / فدان) خلال المرحلة الخضرية. تعتمد هذه الكميات بشكل كبير على توافر التربة P.
  • البوتاسيوم (K2O): 600-1000 كجم / هكتار (535-892 رطل / فدان) اعتمادًا على حموضة التربة ، 80-75٪ خلال المرحلة الخضرية و 20-25٪ أثناء مجموعة الفاكهة.
  • الكبريت: 50-100 كجم / هكتار (45-90 رطل / فدان) ، 5٪ في المرحلة الخضرية و 25٪ في مرحلة الاثمار.
  • الكالسيوم (CaO): 60-150 كجم / هكتار (54-134 رطل / فدان) ، 90٪ في المرحلة الخضرية و 10٪ خلال مرحلة الاثمار.
  • المغنيسيوم (MgO): 5 كجم / هكتار (4.5 رطل / فدان) ، 75٪ خلال المرحلة الخضرية و 25٪ أثناء الإثمار.
  • الزنك: 5 كجم / هكتار (4.5 رطل / فدان) خلال المرحلة الخضرية.
  • الحديد: 8 كجم / هكتار (7 أرطال / فدان) خلال المرحلة الخضرية.

يمكن أن يتم التسميد بالأسمدة الصلبة الحبيبية والأسمدة السائلة القابلة للذوبان (مع التسميد أو الرش الورقي). يتم شرح كل نظام أدناه.

أ) الأسمدة الصلبة الحبيبية

  • يمكن للناس استخدام الأسمدة الحبيبية بأدوات مباشرة مثل الملاعق أو غيرها من الأدوات لتحقيق الاتساق ، ولكن للسرعة ، يستخدمون أيضًا الأسمدة الحبيبية يدويًا.
  • يمكن وضع الأسمدة مباشرة في حفر الزرع أو الأخاديد أو كضمادة جانبية.
  • يجب توخي الحذر عند استخدام الأسمدة الصلبة الحبيبية بحيث لا تسقط الأسمدة الصلبة الحبيبية على الأوراق العلوية الصغيرة لأنها قد تؤذيها بغض النظر عن كيفية استخدامها.

ب) البخاخات الورقية للأسمدة السائلة القابلة للذوبان

يتم توزيع البخاخات الورقية للأسمدة السائلة والقابلة للذوبان على الأوراق بفضل تصميم نبات الأناناس والخصائص المورفولوجية والتشريحية لأوراقها ، مما يعزز امتصاص التغذية الورقية. غالبًا ما يستخدم هذا النهج لتطبيق N و P و K و Ca و Mg والمغذيات الدقيقة.

  • للتطبيق الورقي ، يتم استخدام أذرع الرش المثبتة على حقائب الظهر أو الخزانات الموجودة على ظهر الجرارات في المزارع الكبيرة.
  • من المهم ملاحظة أن محتوى الأسمدة في المحلول يجب ألا يتجاوز 10٪. حتى لو تمكنت أوراق نبات الأناناس الناضج من إدارة تركيزات عالية من أملاح الأسمدة جيدًا ، فإن الكثير منها في التربة يمكن أن يجفف الجذور ويؤذيها أو يقتلها.
  • معدل الاستخدام المعتاد الموصى به هو 3.5 جالون (13.3 لترًا) لكل 1000 نبات (4). 

مراجع:

[1] United States Department of Agriculture. (2018). Pineapple cultivation guide. http://www.micronesialandgrant.org/

[2] Benett C., Boliani A., Teixeira Filho M., Maeda A., Buzetti S. & Andreotti M. (2011). Foliar Fertilization on pineapple quality and yield. Pesquisa Agropecuária Tropical. 41. 248-253. 10.5216/pat.v41i2.8810.

[3] Tessenderlo Kerley .(n.d). Pineapples. http://www.tessenderlokerley.com

[4] Morton, J. 1987. Pineapple In: Fruits of warm climates. https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/pineapple.html#Culture

اريخ الأناناس ، الاستخدامات والقيمة الغذائية

متطلبات التربة وتحضير الأرض لنبات الأناناس

احتياجات مياه الأناناس وأنظمة الري

متطلبات تخصيب الأناناس

الأناناس المزهرة والتلقيح والتقليم

حصاد الأناناس ومناولتها وتخزينها وبيعها

معلومات نبات الأناناس والمتطلبات البيئية

اختيار أنواع الأناناس

زراعة الأناناس – كثافة نبات الأناناس

حماية محصول الأناناس

شركاؤنا

ونحن نضم صوتنا إلى دول منظمة "ن. ج. أو"، والجامعات، وغيرها من المنظمات على مستوى العالم من أجل الوفاء بمهمتنا المشتركة في مجال الاستدامة ورفاه الإنسان.