يمكنك إما زراعة القرنبيط في الفناء الخلفي و في الأصائص، بشرط ألا يقل عرض وارتفاع أصائصك عن 45 سم (18 بوصة). ومع ذلك، فإن زراعة الفاكهة والخضروات في المنزل قد تكون محفوفة بالمخاطر. إليك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها.

  1. يعتبر القرنبيط نباتًا يفضل المواسم الباردة. إذا قمت بزراعته في مناطق دافئة، يجب أن تعلم أن رؤوس الزهور ستبدأ الأزهار على الأرجح في التفتح بها. بشكل عام، فإن ذلك يمثل موقفًا مزعجًا، إلا إذا كنت تفضل أن ينتهي بك الأمر بالزينة، بدلاً من الحصول على الخضروات الخضراء! وبالتالي، لا يجوز لك زراعته في مناطق تزيد درجة حرارتها عن 30 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت).
  2. يمكنك زراعة شتلة القرنبيط إما خلال الخريف أو الربيع. ومع ذلك، فإن أفضل فترة في كثير من الحالات هي الخريف لتجنب ارتفاع درجات الحرارة في أوائل الصيف. من أجل تكوين رؤوس يانعة بالأزهار، يحتاج القرنبيط بشكل مثالي إلى درجات حرارة قريبة من 15-20 درجة مئوية (59 إلى 68 درجة فهرنهايت). قد تحتاج أصناف القرنبيط المتأخرة إلى إجراء عملية تسمى المعالجة بالتبريد لتعجيل الإثمار لتشكيل الرؤوس. هذا يعني أنهم بحاجة إلى التعرض لبعض الساعات في درجات حرارة تتراوح بين 7-12 درجة مئوية (44.6-53.6 درجة فهرنهايت). لا تحتاج الأصناف المبكرة عادةً إلى نفس الحاجة.
  3. أسهل طريقة لزراعة القرنبيط هي زرع الشتلات التي اشتريتها من المشتل المحلي. يمكنك التفكير في شراء نباتاتك من بائع شرعي للتأكد من خلوها من الأمراض وزرعها مباشرة في مواقعها النهائية. كل ما عليك فعله قبل الزراعة هو إزالة أي حشائش أو صخور أو مواد أخرى غير مرغوب فيها من التربة. يمكنك حرث التربة قليلاً لتحسين قوامها. قد تحتاج أيضًا إلى إضافة بعض السماد أو السماد المتحلل جيدًا لزيادة المغذيات في التربة.
  4. بعد ذلك، يمكنك زرع شتلات القرنبيط مباشرة في التربة، مع الاحتفاظ بمسافات 20-50 سم (7.9-19.7 بوصة) بين النباتات في الصف و 70-80 سم (27.5-31.5 بوصة) بين الصفوف. من المهم زرع الشتلات بنفس العمق الذي كانت عليه في المشتل. بعد الزرع، يمكنك الري على الفور.
  5. بدلاً من ذلك، يمكنك التفكير في بدء محصولك عن طريق زرع البذور مباشرة في التربة. يمكنك شراء بذورك من بائع شرعي للتأكد من خلوها من الأمراض وزرعها مباشرة في صفوف مع ترك مسافة 70-80 سم (27.5-31.5 بوصة) بينهما. الفترة الجيدة لبدء الزراعة في معظم الحالات لا تتجاوز أواخر الصيف. قبل الزرع، كل ما عليك فعله هو إزالة أي حشائش أو صخور أو مواد أخرى غير مرغوب فيها من التربة. ثم يمكنك حرثها لتحسين قوامها وتهويتها. قد تحتاج أيضًا إلى إضافة بعض السماد أو الكمبوست المتحلل جيدًا لزيادة خصوبة التربة. بعد ذلك، يمكنك حفر ثقوب صغيرة وزرع 2-3 بذور مباشرة في الأرض على عمق 1 سم. في المتوسط، ستحتاج إلى 1-1.5 جرام من البذور لكل 10 متر مربع. تنبت بذور القرنبيط بشكل عام بشكل أفضل عند متوسط درجة حرارة 26 درجة مئوية (80 درجة فهرنهايت). تنبت بذور القرنبيط تقريبًا في 8-10 أيام. بعد الإنبات، سوف تضطر إلى تخفيف كثافة النباتات في حالة ظهورها جميعًا، بحيث تترك أقوى نبتة سليمة في كل موضع تم وضع البذور فيه. يجب أن تكون النباتات التي ستحتفظ بها في نهاية المطاف على مسافة 20-50 سم (7.8-19.6 بوصة)، بين بعضها البعض.
  6. يعد القرنبيط نباتًا حساسًا للجفاف، لأنه يقلل من جودة رؤوسه اليانعة بالأزهار بشكل كبير. وبالتالي، يجب أن تزود نباتاتك بكميات كافية من الماء. يروي معظم مزارعي الحدائق الخلفية نباتات القرنبيط عن طريق توفير كميات صغيرة من الماء كل يومين خلال المراحل الأولى. تحافظ على رطوبة التربة حتى تنبت البذور وتزيد من الكمية منذ ذلك الحين. ومع ذلك، خلال الأيام الحارة، قد تضطر إلى الري بالماء مرة واحدة في اليوم.
  7. كطريقة للتخصيب، كل ما تحتاجه هو بعض السماد أو الكمبوست. سيكون السماد الذي ربما تكون قد خلطته في التربة قبل الزراعة كافياً على الأرجح لموسم النمو بأكمله.
  8. يعتمد وقت الحصاد على الظروف البيئية ونوع البروكلي المزروع. معظم أصناف القرنبيط جاهزة للحصاد بعد 2-3 أشهر (60 إلى 90 يومًا) بعد الزراعة. الوقت المناسب لحصاد القرنبيط للاستخدام المنزلي هو تكوين رأس مضغوط يبلغ متوسط قطره 18 سم (7 بوصات) أو أقل.

ايضا تتوفر هذه المقالة باللغات الاتية: English Español Français Deutsch Nederlands हिन्दी Türkçe 简体中文 Русский Italiano Ελληνικά Português

شركاؤنا

ونحن نضم صوتنا إلى دول منظمة "ن. ج. أو"، والجامعات، وغيرها من المنظمات على مستوى العالم من أجل الوفاء بمهمتنا المشتركة في مجال الاستدامة ورفاه الإنسان.