زراعة الشمام بكميات في الحقل بهدف تحقيق الربح – دليل الزراعة الكامل من البداية إلى النهاية

يمكن زراعة الشمام (Melon) بكميات فى الحقول والمزارع – إذا تم ذلك بطريقة عقلانية وقابلة للتطوير – حيث يمكنه أن يكون مصدراً جيداً للدخل. العامل المقيد عند زراعة الشمام هو المناخ دائمًا. النبات أصله يأتي من افريقيا. لأنه نبات شديد الحساسية لدرجات الحرارة المنخفضة والصقيع. يتطلب متوسط ​​درجات الحرارة من 18 إلى 35 درجة مئوية (64 إلى 95 درجة فهرنهايت) ، في حين يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن 18 درجة مئوية (64 درجة فهرنهايت). يبدأ معظم مزارعو الشمام فى المزارع التجارية في إنتاج المحصول بداية من البذور (الهجينة) في بيئة محمية داخليًا. أثناء انتظارهم أن تنمو الشتلات الصغيرة وتكون جاهزة للزرع ، يعدون الحقل ويجهزون التربة، ويصنعون الأخاديد والجسور يضعون غطاءاً بلاستيكيًا أسود عبر الصفوف. الغطاء البلاستيكي الأسود لا يساعد فقط على أن تصبح التربة أكثر دفئًا ولكن أيضًا يتحكم في الأعشاب الضارة. ويتم تصميم نظام الري بالتنقيط. بعض المنتجين تضع النباتات فى ظروف مناخية قاسية لمدة 3-6 أيام قبل نقلها وزرعها في مواقعها النهائية. عندما يكونون جاهزين للزرع ، يصنعون ثقوبًا صغيرة في الغطاء البلاستيكي ، حيث يحفرون الثقوب ويزرعون الشتلات من خلالها. يتم تطبيق التسميد والري بالتنقيط وإدارة الأعشاب الضارة في معظم الحالات. كما يتم التخفيف أيضا. وهذا يعني أن مزارعي الشمام فى المزارع التجارية يزيلون الشمام المشوه أو المتأخر من أجل تشجيع النبات على تكريس موارده الغذائية في عدد أقل من الفواكه ولكن بحغرام أكبر وألذ. يمكن حصاد معظم أصناف الشمام التجارية بعد مرور 78 إلى 90 يومًا من نثر البذور. لا يمكن الحصاد إلا من خلال مقص اليد أو السكاكين. بعد الحصاد ، يدمر المزارعون ما تبقى من المحصول. قد يقومون أيضًا بتدوير المحصول ، من أجل السيطرة على الأمراض أو منع التربة من النضوب. كقاعدة عامة  يجب تجنب زراعة القرعيات في نفس التربة لأكثر من عامين متتاليين.

من المهم أن تقرر طريقة الزراعة التى ستختارها وكذلك أنواع الشمام التي تزدهر في المنطقة. هناك طريقتان لزراعة الشمام: الزراعة من البذور والزراعة من الشتلات.

ذراعة الشمام من البذور

لزراعة الشمام فى المزارع الكبيرة يحتاج الشمام في المتوسط ​​100 إلى 130 يومًا بداية من البذر حتى الحصاد. ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لزراعة الشمام من البذور ، فهناك بعض الحقائق التي تحتاج إلى معرفتها. أولاً: تتطلب بذور الشمام درجة حرارة التربة على الأقل 18 درجة مئوية (64 درجة فهرنهايت) لتنجح عملية الانبات . ثانياً: مستويات الرطوبة للبذور لابد أن تكون مثالية  مثالية حتى ينجح الانبات. الإكثار من الري يمكن أن يكون ضار للنبات. يقوم بعض المنتجين بري التربة جيدًا قبل يوم واحد من عملية البذر مباشرة ولا يتم ريها مرة أخرى ، حتى تنبت البذور. ومع ذلك ، هذه ليست تقنية جيدة إذا كانت التربة تواجه صعوبات في الحفاظ على ما يكفي من المياه المتاحة. عادة ما يزرع العديد من المنتجين البذور في التلال أو في مناطق مرتفعة. إذا لم يتم تطبيق السماد قبل الزراعة ، فيحفرون ثقوب بعمق يتراوح من 14 إلى 16 بوصة (35-40 سم) ثم يضيفون السماد. يخلطون السماد مع التربة فى تدرجات على شكل تلال صغيرة. بعد ذلك ، يزرعون 3-5 بذور في كل تل على عمق 1 بوصة (3 سم). من الضروري أن يكون مستويات الرطوبة فى التربة كافية في هذه المرحلة. بالنسبة إلى مسافات البذر يكون النمط الشائع الاستخدام هو 90-120 سم (3-4 أقدام) بين البذور في صف واحد و 150-180 سم (5–6 قدم) بين الصفوف. وبعد نمو للشتلات من 1-2 أوراق حقيقية ، يقوم المزارعون بإزالة الشتلات الإضافية ، تاركين 2-3 نباتات صحية لكل تل.

الأونصة الواحدة من حبوب الشمام تُعادل من 700 إلى 750 حبة ، وكل غرام من حبوب الشمام يُعادل 25-30 من بذور الشمام). يقزل العديد من المنتجين أنهم بحاجة إلى 0.25-0.4 كغرام من البذور لكل هكتار ، أو 0.22 إلى 0.35 رطلا. للفدان الواحد. بذور الشمام تنبت بسهولة نسبيا في 4-7 أيام اعتمادا على الظروف الجوية والتربة. في المناطق المعرضة لخطر الصقيع ، يفضل المزارعون زرع البذور في الحضانة في ظل ظروف خاضعة للرقابة ومتحكم بها ثم نقلها وزرعها في مواقعها النهائية. فهم يفضلون استخدام عشب (turf) كركيزة للتهوية المثلى. يبدأون عمليات الزرع الخاصة بهم في الداخل 2-3 أسابيع قبل الزرع. بعض المنتجين تصلب النباتات لمدة 3-6 أيام قبل زرعها في مواقعها النهائية.

 

زراعة الشمام عن طريق الشتلات غير المطعمة

هناك طريقة أخرى شائعة الاستخدام وهي شراء الشتلات غير المطعمة. إذا اتبعنا هذه الطريقة فمن الضروري أن نختار بعناية مغراموعة الشمام التي سنزرعها بحيث تتحمل تحديات التربة والحقل. على سبيل المثال إذا كانت الحقول الموجودة في منطقتنا  تعاني من مشكلات من الأمراض أو الآفات أو انخفاض درجة الحموضة أو مستويات الملوحة ، فلا يمكن لغراميع الأنواع أن تزدهر. بعض الأنواع تتحمل مع بعض هذه العوامل ، في حين أن البعض الآخر ليس كذلك. يفضل معظم المنتجين شراء وزرع الشتلات التي تتراوح أعمارهم بين 3-6 أسابيع. ففى هذه المرحلة ينمو 1-3 أوراق حقيقية.

زراعة الشمام عن طريق الشتلات المطعمة

التطعيم عبارة عن تقنية شائعة الاستخدام نغرامع من خلالها أجزاء من نباتين مختلفين ، بحيث ينموان كنبات واحد. ويسمى الجزء العلوي من النبات الأول سليل (scion) وينمو على نظام الجذر للنبات الثاني ، والذي يسمى الجذر المطعم (rootstock). في النهاية ، لدينا يكون لدينا نبات يغرامع بين غراميع مزايا مكوناته المختلفة. يفضل بعض المنتجين أن ينمووا من البذور كلاً من الجذر المطعم والسيلون. بعد ذلك ، تؤدى عملية التطعيم بأنفسهم ، في حين يشتري آخرون الشتلات المطعمة المعتمدة من البائعين الشرعيين. بعض الشتلات شائعة الاستخدام في الوقت الحاضر هي الهجينة من (Cucumis melo L) المطعمة مع (C. maxima × C. moschata.)

متطلبات التربة والتحضير لزراعة الشمام

ينمو الشمام بشكل أفضل في التربة الرملية ذات مستويات حموضة pH من 6 إلى 6.5 التربة الفطرية. وينبغي تجنب التربة الطينية الثقيلة وكذلك تجنب عدم التصريف الجيد. تتطلب زراعة الشمام إعدادًا جيدا للتربة قبل الزراعة ، حتى تكون مربحة وتؤدي إلى انتاج محصول عالي.

يبدأ التحضير الأساسي للتربة قبل حوالي 3 أشهر من زراعة شتلات الشمام. المزارعين يحرثون جيدا في ذلك الوقت. الحرث يحسن تهوية التربة والصرف. في نفس الوقت ، يزيل الحرث الصخور وغيرها من المواد غير المرغوب فيها من التربة. قبل أسبوع واحد من الزراعة ، يطبق العديد من المزارعين سمادًا قبل الزراعة مثل سماد (manure) أو الأسمدة التجارية الصناعية (synthetic commercial fertilizer)، دائمًا بعد استشارة خبير زراعي متخصص من المنطقة. نظرًا لأن نباتات الشمام تحتاج إلى مساحة كبيرة للنمو ، فإن المزارعين يزرعونها على مسافات محددة مسبقًا. وبالتالي ، ليس هناك سبب لتطبيق الأسمدة السابقة للزراعة على الحقل بأكمله. هناك طريقة جيدة لتمييز المناطق التي ستزرعها ثم وضع السماد في اتجاه الخطوط. اليوم التالي هو الوقت المناسب لتثبيت أنابيب الري بالتنقيط. بعد التثبيت ، يمكن لبعض المزارعين تطبيق مواد تطهير التربة من خلال نظام الري ، في حال كشف تحليل التربة عن وجود مشاكل في إصابة التربة (اسأل خبير زراعي متخصص ومعتمد في منطقتك).

الخطوة التالية والأكثر أهمية (خاصة في البلدان ذات درجة حرارة التربة غير المثالية خلال فترة الزراعة) هي طلاء البولي إيثيلين. يقوم العديد من المنتجين بتغطية الصفوف بأغطية سوداء أو خضراء التي ترسل تحبس الأشعة تحت الحمراء (IRT) أو باستخدام فيلم من البلاستيك الأسود. يستخدمون هذه التقنية ، من أجل الحفاظ على درجة حرارة منطقة الجذر عند المستويات المثلى (> 18 درجة مئوية أو 64 درجة فهرنهايت) ومنع نمو الأعشاب الضارة. وبهذه الطريقة ، يتم تعزيز نمو النبات ، بينما يتم التحكم في الأعشاب الضارة بشكل فعال.

زراعة الشمام – المسافة بين النباتات وعدد النباتات لكل هكتار.

في كثير من الحالات ، تكون أنسب فترة لزراعة الشمام في المزارع، خلال النصف الثاني من الربيع. في ذلك الوقت ، يكون قد زال خطر الصقيع في معظم الحالات. يفضل المزارعون عمومًا النباتات التي يتراوح عمرها من 3 إلى 6 أسابيع. فى هذه المرحلة يكون قد نما 1-3 أوراق حقيقية.

بعد كل خطوات التحضير التي بدأت قبل أشهر من الزراعة (الحرث والتسميد الأساسي وتركيب نظام الري وتغطية الأفلام البلاستيكية) ، يمكننا المضي قدمًا في عملية الزرع. يقوم المزارعون بتسمية النقاط الدقيقة على بلاستيك البولي إيثيلين حيث سيقومون بزراعة النباتات الصغيرة. ثم يقومون بحفر ثقوب على البلاستيك وزرع الشتلات. من المهم زرع الشتلات بنفس العمق الذي كانت عليه في الحضانة.

بقدر ما يتعلق الأمر بمسافات الزراعة ، هناك نمط شائع الاستخدام للأصناف متوسطة الحغرام يتراوح من 0-4 إلى 0.6 م (1.3 إلى 2 قدم) المسافة بين النباتات على التوالي و 1.5 إلى 2.2 متر ( 5 إلى 7.2 قدم) المسافة بين الصفوف. هذا النمط سوف يعطينا 5000-10000 نبات في الهكتار الواحد. (1 هكتار = 2.47 فدان = 10000 متر مربع). تعتمد المسافات وعدد النباتات على نوع الشمام والظروف البيئية وبالطبع حغرام الشمام المطلوب الذي يحتاجه السوق دائمًا.

تغطية الشمام المنخفضة فى الارتفاع

نظرًا لحقيقة أنه في البلدان غير المدارية ، وحتى في فصل الربيع ، يكون هناك دائمًا خطر من هطول الأمطار الغزيرة ، فإن معظم المنتجين يقومون بحماية النباتات الصغيرة بتغطية الأنفاق المنخفضة. مباشرة بعد الزراعة ، فإنها تنشئ أنفاقًا بارتفاع 50 سم (1.6 قدم) ، باستخدام دعامات بلاستيكية أو حديدية وأغطية بلاستيكية بيضاء. فإنها تنشئ مناخ دافئ صغير جدًا للحفاظ على المناخ المصغر المرغوب فيه وحماية الشتلات الصغيرة من العوامل الضارة (الطقس وبعض الحالات الآفات). بعد 20 إلى 30 يومًا تقريبًا (حسب ظروف الطقس) ، يبدأون في التمزيق التدريجي للغطاء ، وذلك لتسهيل عملية التلقيح.

التقليم في زراعة الشمام – طريقة مثيرة للجدل

يفضل بعض منتجي الشمام تقليم نباتاتهم ، بينما يزعم البعض الآخر أن التقليم (pruning) يؤخر نمو وتطور فاكهة النبات. بالنسبة لأولئك الذين يقومون بتشذيب وتقليم نباتاتهم ، يقومون بإزالة معظم الأوردة الطرفية للنبات في وقت مبكر ، خلال المراحل الأولى من التطور ، عندما يكون لديها 3-4 عروق فقط. تم الإبلاغ عن تقليم لتعزيز نمو الزهور الإناث وتسريع النضج في بعض الحالات. يفضل بعض المنتجين إزالة أوراق الشجر الزائدة التي تمنع التهوية المناسبة خلال فترة النمو بأكملها. وبهذه الطريقة ، فإنها تحمي النبات من الرطوبة المفضلة للالتهابات مثل (Powdery Mildew) ومع ذلك ، يدعي باحثون آخرون أن إزالة أوراق الشجر من نبات الشمام ينتج ثمارًا أقل من حيث لذة الطعم

متطلبات الشمام من المياه –  وأنظمة الري

وفقًا لجامعة ولاية لوا (Iowa State University) ، تتراوح متطلبات الشمام من المياه أثناء الطقس الجاف من 1 إلى 2 بوصة (25 مم – 50 مم) من الماء كل 7 إلى 10 أيام. بالطبع ، يمكن أن تكون الاحتياجات المائية مختلفة تماما في ظل ظروف الطقس والتربة المختلفة. على سبيل المثال ، قد لا تتطلب الرطوبة العالية في الجو أو الأيام الممطرة دورات ري على الإطلاق. من ناحية أخرى ، قد يتطلب يوم جاف مع ارتفاع درجة الحرارة للغاية جلسة ري واحدة في اليوم.

يفضل العديد من المنتجين في دول البحر المتوسط ​​ري الشمام لمدة 10 دقائق ، كل يوم خلال المراحل الأولى. حينما تقترب الفاكهة من النضج يتم تقليل جلسات الري إلى النصف. أخيرًا فهي تقلل من استهلاك المياه خلال المراحل الأخيرة من النضج. الماء الزائد في هذه المراحل سوف يتسبب في أن تكون الفاكهة مائية ولا طعم لها بقلب أبيض مميز ، بسبب انخفاض نسبة السكريات. ومع ذلك ، هناك عدد كبير من المنتجين الذين يفضلون عدم تقليل استخدام الري خلال مستويات النضج. يفعلون ذلك لأن النباتات تواصل تعيين ثمار جديدة. في بعض ولايات الولايات المتحدة الأمريكية ، يوفر منتجو الشمام بكميات تجارية ما يتراوح بين 25 و 50 ملم (1-2 بوصة) من المياه أسبوعيًا. يفضل العديد من المنتجين ري الشمام في الصباح الباكر من أجل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض أوراق الشجر.

وبشكل عام يحتوي الشمام على متطلبات عالية من المياه ، ولكن ري أوراق الشجر قد تم ربطه مع تفشي الأمراض. الرطوبة الزائدة بشكل عام قد تكون من مسببات الأمراض مثل (Powdery Mildew). من ناحية أخرى ، فإن النباتات المجهدة بالماء أكثر عرضة للأمراض. نظام الري الأكثر استخدامًا هو الري بالتنقيط.

التلقيح فى الشمام

حبوب اللقاح التي تنتجها زهور الشمام ثقيلة نسبيًا ولا يمكن نقلها بالرياح بشكل كاف. يعتمد تلقيح الفاكهة على نشاط النحل والحشرات المفيدة الأخرى التي توزع حبوب اللقاح. في مزارع الشمام التجارية الكبيرة ، يكون وضع 2-3 خلايا نحل قوية لكل هكتار في الوقت قبل الإزهار ضروريًا تقريبًا. يجب علينا تجنب استخدام المبيدات الحشرية الضارة بالنحل. إذا كان لا يمكن تجنب استخدام بعض المبيدات الحشرية ، يفضل المزارعون تطبيقها في ساعات محددة ، على سبيل المثال في وقت متأخر من المساء (اسأل خبير زراعي متخصصفى منطقتك).

متطلبات الشمام من الأسمدة

فى البداية  يجب أن تأخذ في الاعتبار حالة التربة لحقلك من خلال اختبارات التربة نصف السنوية أو السنوية ، قبل تطبيق أي طريقة للتسميد أو الحرث. لا يوجد حقلان متشابهان ، ولا يمكن لأي شخص تقديم النصح لك حول طرق التسميد دون مراعاة بيانات اختبار التربة وتحليل الأنسجة وتاريخ زراعة الحقل. ومع ذلك ، سنقوم بإدراج أكثر برامج تسميد الشمام شيوعًا ، والتي يستخدمها عدد كبير من المزارعين.

تسمى طريقة التسميد الأكثر شيوعًا “حقن السماد” (الإخصاب + الري) (fertigation). يقوم المزارعون بضخ الأسمدة القابلة للذوبان في الماء داخل نظام الري بالتنقيط. وبهذه الطريقة ، يمكنهم توفير العناصر الغذائية تدريجياً ومنح النبات الوقت المناسب لامتصاصها. يبدأ التسميد عمومًا بعد حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من زراعة شتلات الشمام.

يطبق العديد من المزارعين تسميد ما قبل الزراعة مثل السماد المفلتر جيدًا نحو الصفوف قبل أسبوع واحد من بدء الزراعة وبدء عملية التخصيب عن طريق تطبيق سماد Ca (NO₃) بعد حوالي أسبوعين من الزرع. خلال جلسات الري القادمة ، يطبقون الأسمدة النيتروجينية – الفوسفور – البوتاسيوم بنسبة 12-48-8 ، المخصب بالعناصر النادرة (المغذيات الدقيقة). في العديد من الحالات ، تسهل المغذيات الدقيقة على النباتات التغلب على أي ظروف إجهاد ناتجة عن عملية الزرع. خلال المراحل المزهرة ، يزود بعض المنتجين الشمام بأسمدة الكالسيوم من أجل تسهيل التلقيح الأمثل ، على الرغم من أن هذه التقنية قد تم استجوابها. ذكر مزارعون آخرون أن استخدام نترات البوتاسيوم في مرحلة الإزهار وجد أنها مفيدة.

عندما يبدأ الشمام في وضع الفاكهة ، يبدأ بعض مزارعي الشمام في استخدام الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية والبوتاسيوم بنسبة 20-20-20. والاستمرار بنسبة 20-20-20 حتى تصل الفاكهة ⅔ من وزنها النهائي. من هذه النقطة فصاعدا ، يبدأو في امداد الشمام مع KNO3. في مرحلة النضج النهائية ، يتغيرون إلى Κ₂SO4. في هذه المراحل ، يكون للنباتات عادة احتياجات أكبر من البوتاسيوم من أجل ابتكار ثمار كبيرة جيدة الشكل. ضع في اعتبارك أن نباتات الشمام غالباً ما تعاني من نقص المغنيسيوم. في هذه الحالة ، يستخدم المزارعون كبريتات المغنيسيوم أو أكسيد المغنيسيوم.

ومع ذلك فكل هذه مجرد أنماط شائعة يجب عدم اتباعها دون إجراء البحوث الخاصة بك. كل مجال مختلف وله احتياجات مختلفة. فحص مغذيات التربة ودرجة الحموضة أمر حيوي قبل تطبيق أي طريقة الإخصاب. يمكنك استشارة مهندس زراعي متخصص ومعتمد فى منطقتك.

الشمام – الحصاد والتخزين

تصل معظم أنواع الشمام إلى مرحلة النضج الكامل وتكون جاهزة للحصاد من 78 إلى 90 يومًا بعد الزرع. عندما تكون جاهزة للحصاد ، في معظم الحالات ، نلاحظ بقعة صفراء على جلدها على سطح متصل بالتربة. علاوة على ذلك ، يمكننا أن نلاحظ تغيرات لون القشرة ، أو زيادة الرائحة أو سهولة الثمرة للانزلاق من مكانها.

بسبب الاختلافات في وقت التلقيح ، لا ينضج الشمام في نفس الوقت. وبالتالي ، قد نضطر إلى حصاد نفس الحقل أكثر من مرة. لا يمكن حصاد الشمام باليد. يجب أن نكون حذرين لخفض وعدم سحب الشمام. بعد الحصاد ، غالباً ما يتم غسل الشمام وتخزينه في درجة حرارة باردة.

محصول الشمام لكل هكتار وفدان

يذكر منتجو البطيخ أنهم يستطيعون إنتاج 15-50 طنًا من الشمام في الهكتار الواحد. وفقا لجامعة ولاية أيوا ، في مزارع الشمام التجارية الكبيرة في الولايات المتحدة ، تراوحت العائدات المبلغ عنها بين 20.000 و 53.000 رطل لكل فدان. (1 هكتار = 2،47 فدان = 10.000 متر مربع و 1 طن = 1000 كغرام = 2.200 رطل.)

يعتمد المحصول على مغراموعة متنوعة من نبات الشمام ، وهي الصحة العامة خلال فترة النمو ، ومسافات الزراعة والظروف البيئية. في مزارع الشمام التجارية ، قد نتوقع حصاد 2 أو حتى 3 شمام بالحغرام الكامل لكل نبات.

الآفات والأمراض الشائعة فى الشمام

أول احتياطات ضد الآفات والأمراض هو دائما تناوب المحاصيل. والثاني هو شراء البذور والشتلات المعتمدة فقط وخالية من الأمراض.

الآفات

حشرة المن (Aphids)

المن (Aphids) يمتص العصارة ويسبب إضعاف النبات. الأوراق تبدأ فى التقلص والتجعد . علاوة على ذلك ، ينقل المن الكثير من الأمراض الفيروسية. هناك طريقة جيدة تتمثل في مراقبة الثمار باستمرار باستخدام مصائد الفيرمون (pheromone traps). إذا كان الرقم يتجاوز الحدود المسموح بها ، فيمكنك التفكير في التدخل ، دائمًا بعد نصيحة خبير زراعي محلي مرخص. توجد حلول بيولوجية وكيميائية في السوق ، والتي بالطبع يجب استخدامها دائمًا وفقًا لمعايير GAP والإشراف على مهندس زراعي مرخص محليًا

خنفساء الخيار (Cucumber beetle)

هناك نوعان من الخنافس التي تؤثر على نباتات الشمام.

  • خنفساء الخيار المخططة(Acalymma vittata)
  • خنفساء الخيار(Diabrotica undecimpunctata howardi).

تظهر في كثير من الأحيان في الولايات المتحدة وجنوب كندا. الخنافس البالغة تمضغ أوراق الشجر والزهور وثمرة الشمام ، مما تسبب في أضرار جسيمة. ومع ذلك فإن الأضرار التي تسببها هذه الخنافس ليست فقط إصابات الأنسجة الناتجة عن المضغ. كما أنها تنقل بكتيريا مسببة للأمراض خطيرة تسمى (Erwinia tracheiphila). تسبب هذه البكتريا أحد أكثر أمراض الشمام خطورة. أنه يسبب الذبول الجرثومي للقرعيات. وعلاوة على ذلك ، فإنها تنقل فيروس فسيفساء القرع (squash mosaic)، وهو المسؤول عن فسيفساء القرع ، وهو مرض رئيسي آخر يصيب الشمام والقرع.

خنافس البراغيث (Flea beetles)

خنافس البراغيث (Epitrix spp.) عبارة عن حشرات صغيرة ذات لون بني إلى اللون الأسود والتي تسبب مشاكل في العديد من القرعيات. إنهم يحفرون ثقوبًا صغيرة على أوراق الشجر التي تعطي مظهرًا مميزًا “طلقة بندقية” (gun shot). علاوة على ذلك ، في كثير من الحالات قد ينخفض ​​نمو النبات. إذا لم نتحكم في الهجوم ، فقد تتسبب الإصابات الطويلة في وفاة النبات.

الأمراض

البثور (Anthracnose)

أنثراكنوز هو مرض يسبب أضرارا جسيمة على الأوراق. وسببه فطر كوليتوتريكوم (lagenarium). الطقس البارد والرطب يحث الفطريات على وضع الجراثيم. الظروف المناخية الحارة والجافة توقف دورة المرض ، والتي سوف تستمر مرة أخرى عندما تكون الظروف الجوية مثالية. تظهر الأعراض بشكل أساسي على الأوراق القديمة ، مسببة البقع النخرية. قد نلاحظ أيضا هذه الأضرار على السيقان والزهور والفواكه. يبدأ التحكم في أنثراكنوز بالتدابير الوقائية المناسبة. وتشمل هذه: مكافحة الحشائش والمسافات المناسبة بين النباتات ، جنبا إلى جنب مع التقليم السليم للتهوية الأمثل. يمكن أن مستويات المغذيات والمياه المناسبة للنباتات أيضا تعزيز مناعتهم. لا تستخدم المعالجة الكيميائية إلا إذا كانت المشكلة حادة ودائماً تحت إشراف مهندس زراعي مرخص.

ورقة اللفحة (Alternaria)

آفة أوراق (Alternaria) هي مرض يسببه نوع من الفطريات Alternaria مثل Alternaria cucumerina. ويفضل العدوى عن طريق درجات حرارة عالية جنبا إلى جنب مع مستويات الرطوبة العالية. تبدأ الأعراض مع ملاحظة البقع المميزة على أقدم الأوراق. سوف تصبح هذه البقع آفات نخرية على الأوراق مع تقدم المرض. خلال المراحل الأخيرة ، سوف تموت الإجازة بأكملها في النهاية.

البياض الدقيقي (Powdery Mildew)

البياض الدقيقي (Powdery Mildew) يصيب النبات عن طريق العديد من الأنواع المختلفة من الفطريات. ومع ذلك يبدو أن Erysiphe cichoracacearum و Podosphaera xanthii هما الأكثر شيوعًا. يمكننا أن نرى في الواقع البياض الدقيقي على الأوراق. بينما يتحرك البياض الدقيقي عبر الأوعية ، تميل الأوراق إلى أن تصبح بنية اللون وتموت في النهاية. يجب أن نطهر أدواتنا دائمًا بعد تعاملنا مع نبات مصاب ، لمنع انتقال العدوى إلى النباتات الصحية.

الذبول (Verticillium)

ذبول Verticillium هو مرض ناغرام عن الفطريات Verticillium dahliae. يمكن للممرض البقاء على قيد الحياة لسنوات عديدة في التربة ويمكن أن يؤثر على النباتات في أي وقت. يفضل الإصابة بالطقس البارد أو المعتدل ، وهو ما يفسر سبب ملاحظة الأعراض عادة خلال فصل الربيع. يبدأ التحكم في Verticillium بتدابير وقائية مناسبة مماثلة لتلك الموجودة في Anthracnose. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نتجنب زراعة الشمام في المناطق التي كانت تزرع فيها المحاصيل الحساسة الأخرى سابقًا.

فسيفساء الخيار (Cucumber mosaic)

خيار الفسيفساء هو مرض يسببه فيروس موزاييك الخيار (CMV) ، ينتقل عادةً بواسطة المن. وتشمل الأعراض الشباك من أوراق الشجر. في معظم الحالات ، وضعت الأخيرة بالفعل فسيفساء صفراء مميزة على ذلك. قد نلاحظ أيضا أوراق أصغر من تلك الموجودة على النباتات الصحية. ويمكن أيضا أن تتأثر الزهور. بتلاتهم قد تتحول إلى اللون الأخضر ومشوهة. تشمل الإدارة السيطرة على السكان المن في الميدان وتدابير النظافة مثل أدوات التطهير وتدمير النباتات المصابة.

هل لديك خبرة في زراعة الشمام؟ يرجى تبادل الخبرات والأساليب والممارسات في التعليقات أدناه. سيتم قريبًا مراجعة كل المحتوى الذي تضيفه بواسطة المهندسين الزراعيين. بمجرد الموافقة عليه ، ستتم إضافته إلى Wikifarmer.com وسيؤثر إيجابًا على الآلاف من المزارعين الجدد وذوي الخبرة في جميع أنحاء العالم.

 

الفوائد الصحية للشمام

زراعة الكنتالوب في المنزل

زراعة الشمام بكميات في الحقل بهدف تحقيق الربح – دليل الزراعة الكامل من البداية إلى النهاية

ايضا تتوفر هذه المقالة باللغات الاتية: enEnglish esEspañol frFrançais pt-brPortuguês deDeutsch ruРусский elΕλληνικά trTürkçe hiहिन्दी idIndonesia

فريق التحرير Wikifarmer
فريق التحرير Wikifarmer

Wikifarmer.com - أول مكتبة تم انشائها على الانترنت هو أول مكتبة تم انشائها للاستخدام على الانترنت ، والتي تساعد جميع المزارعين في جميع Wikifarmer أنحاء العالم فى ايجاد معلومات قيمة عن المحاصيل الحالية أو الممكن زراعتها وكذلك الماشية. يمكنك تقديم مقال جديد، تحرير مقال موجود، إضافة الصور أو مقاطع الفيديو، طلب مقال جديد، طرح سؤال حول الزراعة ، أو مجرد التمتع بحرية الوصول إلى مئات من ارشادات الزراعة الحديثة . يتحمل المستخدم المسؤولية الكاملة عن استخدام وتقييم والاستفادة من أي من المعلومات المقدمة في هذا الموقع.