زراعة الأرز المستدامة وطريقة نظام تكثيف الأرز SRI

كان الأرز هو المحصول الغذائي الرئيسي وأساس العيش في العديد من البلدان منذ زمن بعيد. يمكن أن تعيش بسهولة وتكون منتجة في الحقول على أساس مستوى سطح البحر إلى ارتفاع يزيد عن 3000 متر. لذلك يمكن أن تنمو في تنوع بيئي زراعي أوسع. خلال تاريخها الطويل ، خضعت زراعة الأرز لتغييرات مختلفة ، والتغيرات الحالية في زراعة الأرز (بما في ذلك التغييرات المتعلقة بنظام تكثيف الأرز – SRI) هي جزء من تلك الديناميكية. في البداية ، كان الأرز يُزرع مباشرة أو يُزرع في المشاتل ثم يُزرع. تضمن تحسين البنية التحتية للري مزيدًا من اليقين بشأن اللحظة التي يتوفر فيها ما يكفي من المياه لبدء زراعة الأرز في ظل ظروف غمرتها المياه أو غمرها ، مما سمح بإعداد المشاتل في الوقت المناسب ، وبالتالي ، تحول العديد من المزارعين إلى الزراعة. ولكن في الجزء الأخير ، نظرًا لارتفاع تكاليف الإنتاج وانبعاثات غازات الدفيئة ، فإن ممارسات زراعة الأرز تتغير ، ومرة أخرى ، أصبحت زراعة البذار المباشر ، وتوفير المياه (الترطيب والتجفيف البديل) أمرًا مهمًا. من خلال الإرشادات التالية ، أحاول ربط أفضل الممارسات لنظام زراعة أرز صديق للبيئة وعالي الإنتاجية ومستدام.

نبات الأرز وبيئته الملائمة لتحقيق أفضل نمو وتطور

يعتبر الأرز نباتًا رائعًا يعيش في ظروف الفيضانات ولكنه ينمو جيدًا في التربة الرطبة على مسافات أوسع. فيما يلي بعض نباتات الأرز التي تم تطويرها من شتلة واحدة. نما مصنع الصور الأول عضويًا بالكامل مع إمداد محدود بالمياه في حديقة الزهور الخاصة بي. أنتجت أكثر من 14000 بذرة تحتوي على 78 عنقود.

الصورة 1: 78 عناقيد (عضوية كاملة) 92 عناقيد (تربة عالية الكربون) 102 عناقيد (تربة عالية الكربون)

تظهر هذه الصور أن الأرز سوف يؤدي أداءً هائلاً إذا وفرنا بيئة نمو أفضل. يمكن أن تخلق الشتلات الأصغر ، والتباعد الأوسع ، وإدارة مياه AWD ، وإزالة الأعشاب الضارة الميكانيكية ، واستخدام المزيد من السماد العضوي بدلاً من الأسمدة الكيماوية ، بيئة مثالية لنمو الأرز وتطويره. هذه هي المكونات الرئيسية لطريقة SRI (نظام تكثيف الأرز). تم تطوير SRI في البداية في مدغشقر من قبل الأب. ابتكر Henri de Laulanie ، ولاحقًا جزء من تطوراته ، العديد من التعديلات الخاصة بالسياق في جميع أنحاء العالم. لكن مكوناتها / ممارساتها المؤثرة الرئيسية متشابهة.

لماذا نظام تكثيف الأرز (SRI)؟ هل تعمل في كل مكان؟

بشكل عام ، لا يتطلب SRI المزيد من المدخلات الخارجية (البذور والأسمدة والمواد الكيميائية). على الرغم من أن الأسمدة الكيماوية والبذور عالية الغلة / المهجنة ستزيد من محصول الأرز ، فإن استخدام السماد الطبيعي أو السماد العضوي أو الجمع بين السماد الكيميائي / العضوي يوفر أفضل النتائج. يؤدي استخدام نظام الري AWD إلى توفير المياه ، وتقليل انبعاثات غازات الدفيئة ، ويوفر أفضل بيئة لميكروبات التربة لتحسين تنمية الجذور ، وزيادة الحراثة ، وزيادة محصول الأرز. يعتقد الكثير من الناس أن نظام SRI هو مجموعة ثابتة من الممارسات ، ولكن SRI عبارة عن مجموعة من الإرشادات المستخدمة لاستغلال الإمكانات الكاملة لنباتات الأرز مع تحسين كفاءة التربة والمياه. يمكن تعديله أو تكييفه مع أي ظروف ، وبالتالي فهو يحمل وعدًا كبيرًا لاعتماده على نطاق واسع في ظل كل من الظروف البعلية والمروية.

المبادئ الرئيسية ل SRI

1.الشتلات الأصغر وزرع الشتلات الفردية: لاستغلال أقصى إمكانات الحراثة ، يجب زرع شتلات الأرز في مرحلة مبكرة. قمنا بتوحيدها في مرحلة ثلاث أوراق لأنه ، مع ظهور الورقة الرابعة ، تبدأ شتلات الأرز في الحراثة. إذا قمنا بزرع شتلة / تلة واحدة ، فستحصل على مساحة كافية للجذور وتطور النبتة وفرصة أقل للسكن في مرحلة لاحقة. يجب أن نزرع الشتلات الأصغر سنًا دون الإضرار بجذورها لتأسيس الشتلات فورًا في التربة. الزراعة الضحلة تعزز الحراثة ونمو الجذور بشكل أفضل. في حالة زرع الشتلات الميكانيكية ، يتناسب العمر عمومًا مع مبادئ SRI ، ولكن يجب أن يكون معدل البذور / صينية الشتلات حوالي 60 جرامًا لتقليل أعداد الشتلات / التل.

2.زرع الخط على مسافات أوسع: عند غرس شتلات الأرز في مرحلة مبكرة ، يجب توفير مساحة كافية للتعبير عن إمكاناتها الكاملة من حيث نمو الأوراق والحراثة والجذور. مساحة كافية جنبًا إلى جنب مع الظروف المواتية الأخرى ، اسمح لجذور النباتات بالنمو عموديًا بغزارة ، في الأجزاء العميقة من التربة ، وأفقياً لتغطية مساحات أكبر من السطح. عندما تنتشر جذور الأرز على مساحة أكبر من التربة ، فإنها تستغل المزيد من العناصر الغذائية ، مما يؤدي إلى نمو نباتات أكبر مع عدد أكبر من الحراثة ، والمزيد من الحبوب / العناقيد الزهرية ، وزيادة الغلات.

يمكن صيانة الخط والمساحة يدويًا أو ميكانيكيًا ، مما يسهل إزالة الأعشاب الضارة ميكانيكيًا ويوفر تباعدًا كافيًا لنمو الشتلات الأصغر سنًا.

3.إدارة الري بالترطيب والتجفيف البديل (AWD): يوفر الترطيب والتجفيف البديل للتربة ظروف التربة المؤكسدة والمخفضة بالتناوب بحيث يمكن أن تنمو الكائنات الحية الدقيقة الهوائية واللاهوائية في وقت واحد. بطريقة أخرى ، بسبب عدم وجود فيضان مستمر ، لن يكون هناك انحطاط في الجذور مما يؤدي إلى نمو جذر ضخم ، وحراثة أعلى ، ونباتات صحية.

4.إزالة الأعشاب الضارة ميكانيكيًا: تعمل إزالة الأعشاب الضارة الميكانيكية على التحكم في الأعشاب الضارة وتهوية التربة ، ونتيجة لذلك ، تزيد الأنشطة الميكروبية داخل التربة من توافر مغذيات التربة للنباتات. تزيد التهوية من توافر الأكسجين للجذور ، مما يؤدي إلى نمو جذر غزير أفقيًا وعموديًا ، ويزيد من كفاءة امتصاص نباتات الأرز للمغذيات. لإزالة الحشائش الميكانيكية ، يجب أن يكون هناك 3-4 بوصات من الماء في الحقول ، ويجب أن تتم أول عملية إزالة للأعشاب بعد أسبوعين من الزرع. يجب أن يكرر المزارع حفل زفاف آخر بعد 15-20 يومًا من إزالة الأعشاب الضارة الأولى.

5.استخدام المزيد من المواد العضوية / السماد الطبيعي: بينما تزيد الأسمدة الكيماوية من المحصول ، تتحقق أفضل النتائج عند تطبيق السماد. تظهر الدراسات الحديثة أن نباتات الأرز المزروعة بدون مواد كيميائية يمكنها إصلاح المزيد من النيتروجين من التربة والهواء. يؤدي استخدام السماد العضوي أو السماد الطبيعي إلى تعزيز نمو وتعداد الكائنات الحية الدقيقة في التربة وهو المفتاح لتحسين بيولوجيا التربة. يطلق السماد العضوي العناصر الغذائية ببطء ويجعلها متاحة لفترات طويلة من الزمن. يمكن إضافة أي سماد عضوي إلى التربة بناءً على التوافر على مستوى المزرعة.

ممارسة زراعة الأرز بطريقة SRI

تتكون ممارسات SRI من المبادئ الأساسية المذكورة أعلاه. يحتاج إلى عدد قليل من البذور ، 5-8 كجم / هكتار ، اعتمادًا على حالة خصوبة التربة وخصائص النبات المتنوعة. ممارسات إدارة المحاصيل الأخرى لـ SRI هي كما يلي:

• تحضير بذر الشتلات والبذر: يعتبر بذر الشتلات الجاف المرتفع هو الأفضل لتحضير أفضل الشتلات الأصغر جودةً. يجب أن يكون حقل البذرة المثالي بعرض متر واحد وارتفاع 15 سم بطول مناسب / مطلوب. تحضير آخر مشابه لسرير حضانة الخضار. يمكن استخدام البذور النابتة أو الطازجة لتحضير الشتلات. لكن معالجة البذور (بالمياه المالحة أو مبيدات الفطريات) قبل البذر سيكون أفضل لإنقاذ الأرز من الأمراض التي تنتقل عن طريق البذور. بشكل عام ، تصبح الشتلات ثلاث أوراق في المرحلة 10-12 يومًا بعد الإنبات ، وهو الأفضل للزراعة بطريقة SRI.

• تحضير الأرض وتسويتها: يمكن إعداد الأرض حيث يقوم المزارعون عادة بإعداد الأرض لزراعة الأرز. لكن الأرض المستوية هي الأفضل لعمليات الزرع الميكانيكية وإدارة المياه. أثناء تحضير الأرض ، يجب استخدام السماد العضوي أو السماد العضوي وخلطهما جيدًا. بدلاً من ذلك ، يجب على المزارع تطبيق الجرعة الأساسية اللازمة من الأسمدة الكيماوية DAP و MOP في الحقول قبل الزرع. في المناطق التي تعاني من ندرة المياه ، يمكن للمزارعين تجهيز أراضيهم كما يفعلون للقمح أو المحاصيل الأخرى ، وتسويتها ، والري لترطيبها للزراعة. للزراعة في نمط مربع ، يمكن استخدام علامات.

• اقتلاع الشتلات وزرعها: يجب اقتلاع الشتلات بعناية من بذر الشتلات لتقليل تلف الجذور والصدمة. قبل اقتلاع سرير الحضانة يجب ريها. سيؤدي ذلك إلى تليين التربة وتسهيل اقتلاع الشتلات دون إتلاف. يجب زرع الشتلات على الفور في صفوف ، ويفضل أن يكون ذلك في نمط مربع. يمكن استخدام كل من المجارف / علامات أو الحبال لعمل الصفوف. إذا كان هناك ماء راكد في الحقول ، فقم بإزالة الماء قبل الزرع. لا تدفع الشتلات بعمق شديد في التربة لأنها ستجعل الحراثة صعبة. استخدم مسافات واسعة ، مثل 20 × 20 سم (لفترة قصيرة وأصناف الحراثة المنخفضة) ، و 25 × 25 سم (لأصناف الحراثة العالية في التربة الخصبة المتوسطة) ، و 30 × 30 سم في التربة عالية الخصوبة.

• إدارة الري وإزالة الأعشاب الضارة: يجب أن يعتمد الري على نوع التربة. تتطلب التربة الطينية الرملية عددًا أكبر من الري مقارنة بالتربة الطينية أو الطينية. يعتبر الري بنظام الدفع بجميع العجلات (AWD) هو الأفضل بالنسبة لـ SRI ، لذلك لا تُروى التربة إلا عندما يجف الحقل. خلال المرحلة الخضرية ، يجب تجفيف حقل التربة الرخو إلى مرحلة التكسير ، ولكن في التربة الطينية ، سيكون المزيد من التجفيف ضارًا ، لذا حافظ على حالتها الرطبة.

استخدم آلة الأعشاب الدوارة البسيطة لتحريك التربة وتقليل نمو الحشائش وتعزيز تهوية التربة مرتين على الأقل خلال المرحلة الخضرية حتى تغلق المظلة. تكون إزالة الأعشاب الضارة ميكانيكيًا أسهل بعد الري عندما تنعم التربة وسيكون هناك 2-3 بوصات من الماء في الحقول.

بعد المرحلة الخضرية ، حافظ على 1-2 سم من الماء في الحقول في مرحلة التكاثر (بدء الدودة والتزهير). يؤثر الإجهاد المائي في هذه المرحلة على نمو العناقيد الزهرية وجودة الحبوب. بعد الإزهار في مرحلة الحلب ، حافظ على التربة رطبة باستمرار أو مع 3-5 سم من الماء في الحقول.

بقية ممارسات الإدارة مماثلة للممارسة التقليدية لزراعة الأرز. بعض ممارسات الإدارة محددة السياق وتحتاج إلى تعديل. لمزيد من المعلومات ، يرجى قراءة الروابط / الوثائق أدناه.

ايضا تتوفر هذه المقالة باللغات الاتية: English Français Deutsch हिन्दी Türkçe