الفوائد الصحية للبرتقال

How to start an Orange Orchard

البرتقال هو واحد من أكثر الفواكه شعبية في العالم ، والثاني بعد الموز من حيث الكميات المستهلكة عالميا. لقد فهم الناس الفوائد الصحية الفريدة للحمضيات من قديم الأجل.  رُوِيَ قديما أن الأبقراط  (Hepocrates) والقدماء المصريون (Ancient Egyptians) قالو الكثير عن الفوائد الصحية لهذه الثمار للحمضية. فخلال القرنين السادس عشر والسابع عشر ، اعتاد البحارة على ربط صحتهم ورفاهيتهم بشكل عام باستهلاك البرتقال والليمون. وبالنسبة لهم فإن عدم وجود هذه الفاكهة فانهم يعانون من مرض يسمى الاسقربوط (scurvy). في ذلك الوقت  لم يعرفوا أسباب ذلك. أما الآن فإننا نعرف الآن أن مرض الاسقربوط هو نتيجة لنقص حاد في فيتامين (C) ، وذلك بسبب النظام الغذائي السيئ للبحارة الذي كان ينقصه الفواكه والخضروات الطازجة خلال رحلاتهم الطويلة.

أما الآن  فنحن نعلم أن فيتامين C ليس هو المغذي الوحيد المفيد فقط فى البرتقال. بل إن البرتقال هو مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف.

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن كل 100 غرام من البرتقال (السرة) تحتوي على:

85.97 غرام من الماء
49 كيلو كالورى من الطاقة
0.91  غرام بروتين
0.15 غرام إغرامالي الدهون (الدهون)
12.54 غرام كربوهيدرات
2.2 جرام ألياف
8.5 غرام اغرامالى السكريات
بوتاسيوم: 166 مللي غرام
كالسيوم: 43 مللي غرام
الحديد: 0.13 مللي غرام
ماغنيسيوم: 11 مللي غرام
فسفور: 23 مللي غرام
صوديوم: 1 مللي جرام
فيتامين C: 59.1 مللي غرامرام
فيتامين A: 247 وحدة دولية UI
النياسين: 0.425 مللي غرام
فولات DFE: 34 ميكروجرام

الفوائد الصحية التى تعود من تناول البرتقال:

  1. مفيد للقلب والأوعية الدموية
  2. يحتوي على مضادات للأكسدة التي تحارب السرطان
  3. يحسن من عملية الهضم
  4. يقلل من ضغط الدم
  5. يعزز صحة الجلد
  6. مكافحة مرض السكر

ومع كل هذه الفوائد الغرامة للبرتقال ، لا يعنى الافراط فى تناوله بل ينبغي تناول البرتقال – مثل أي طعام آخر – بكميات طبيعية وفقط كجزء من نظام غذائي متوازن.

ايضا تتوفر هذه المقالة باللغات الاتية: enEnglish esEspañol frFrançais pt-brPortuguês deDeutsch ruРусский trTürkçe hiहिन्दी idIndonesia

فريق التحرير Wikifarmer
فريق التحرير Wikifarmer

Wikifarmer.com - أول مكتبة تم انشائها على الانترنت هو أول مكتبة تم انشائها للاستخدام على الانترنت ، والتي تساعد جميع المزارعين في جميع Wikifarmer أنحاء العالم فى ايجاد معلومات قيمة عن المحاصيل الحالية أو الممكن زراعتها وكذلك الماشية. يمكنك تقديم مقال جديد، تحرير مقال موجود، إضافة الصور أو مقاطع الفيديو، طلب مقال جديد، طرح سؤال حول الزراعة ، أو مجرد التمتع بحرية الوصول إلى مئات من ارشادات الزراعة الحديثة . يتحمل المستخدم المسؤولية الكاملة عن استخدام وتقييم والاستفادة من أي من المعلومات المقدمة في هذا الموقع.