الآفات والأمراض الشائعة فى العنب

الآفات

فيلوكسرا (قمل النبات)

الفيلوكسرا أو ما يعرف بقمل النبات Phylloxera wideatrix (PLANCHON)  ، هو حشرة مشابهة للمن تمدمر جذور العنب ، ويعتبر هذا هو السبب الرئيسي لاستخدام النباتات المطعمة في أوروبا. الموطن الأصلى للآفة هو أمريكا ، معظم أصناف العنب طوّرت مناعة ضدها. في أوروبا ، ظهرت الأفة لأول مرة في الفترة ما بين 1850 و 1860 ومنذ ذلك الحين أصبحت تلك الآفة أحد أعداء العنب الرئيسيين. تتغذى هذه الآفة على جذور وأوراق النبات. يمكننا أن نتعرف على الفايلوكسيرا عن طريق ظهور بعض الرّمق على الجذور وأحيانًا على الأوراق. الأضرار اذا لحقت بالجذور تسبب نتائج كارثية ، لأن الآفة قد تدمر نظام جذر النبات تمامًا. التدبير الاحترازي الوحيد لأصناف العنب الأوروبية هو تطعيمها مع الجذور الأمريكية ، لأن بعض الأصناف الأمريكية تقاوم تلك الآفة.

عثة العنب الأوروبية

عثة العنب (Lobesia botrana) موطن ظهورها  فى إيطاليا وهي واحدة من أكثر الآفات الشائعة في أوروبا. تم تسجيلها لأول مرة في أمريكا خلال العقد السابق. وهى تفضل نبات العنب ، ولكنها قد تهاجم أيضًا نبات إكليل الجبل أو شجرة اللوز. قد تضع الإناث أكثر من 30 بيضة يوميًا. تتغذى اليرقات الأولى على الأوراق ، لكن الأجيال الأكبر  تتغذى على الثمرة ، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض كمية المحصول.

التدابير الوقائية غالبا ما تكون مصائد الفرمونات ، والرصد والمتابعة المستمرة للمحصول ، وإزالة الأعشاب الضارة. مصائد الفرمونات هي تقنية شائعة الاستخدام. تجذب الحشرات الذكور ، وتبعدهم عن الإناث فتمنع تخصيبهم. وبالتالي فإنها تقلل من تكاثرها. يجب استخدام التدخل الكيميائي فقط في حالات الاصابة الشديدة ودائما تحت إشراف مهندس زراعي مرخص.

عثة العنب البري

عثة العنب البري (او ما تعرف بفراشة العنب) سواء النوع السطحى (Paralobesia viteana) أو الذي يتغذى على الثمرة (Endopiza viteana) ، تلك الآفة موطنها الأصلي هو أمريكا الشمالية. وهذه الآفة قادرة على التسبب في خسائر اقتصادية جسيمة في مزارع العنب التجارية. الآفة تتكاثر لـ 2 أو 3 أجيال في السنة. البالغون يبدأون في وضع أول جيل لهم على مجموعات من الزهور في أواخر الربيع أو في أوائل الصيف ، قبل مرحلة التفتح. اما يرقات الأجيال التالية فهى تهاجم الفواكه من أجل أن تتغذي ، مما تتسبب في أضرار جسيمة. عندما تعاني عناقيد العنب من هجوم فراشة العنب ، سنراقب على الأرجح شبكات من الفواكه والزهور. يمكننا أيضًا رؤية أنفاق سوداء على سطح الثمرة هذا يعنى أن (اليرقات دخلت الى الثمرة). لا يمكن تسويق الفواكه المهاجمة فحسب ، بل تواجه أيضًا خطرًا أكبر من الإصابات الفطرية. بعض التدابير الوقائية لهذه الآفة تشمل مصائد الفيرمونات ، والرصد والمتابعة المستمرة وإزالة الأعشاب الضارة. بمجرد أن يتم مهاجمة المحصول ، تصبح الإدارة أكثر صعوبة. بسبب حقيقة أن الآفات تطور مناعة ضد المبيدات الحشرية ، فإن أفضل طريقة للسيطرة عليها هي من خلال المكافحة البيولوجية. ولسوء الحظ ، يمكن للآفات أن تنتشر في التربة.

الخنفساء اليابانية

على الرغم من اسمها ، فإن الخنفساء اليابانية (Popillia japonica) ، ليس لها تأثير كارثي في اليابان كما هي في الولايات المتحدة. يمكننا بسهولة اكتشاف الخنفساء بالعين المجردة ، نظرًا لحجمها الكبير (15 مم أو 0.59 بوصة). تتكاثر الخنافس في التربة وتبدأ هجماتها خلال فصل الربيع. تهاجم هذه الخنافس مجموعة واسعة من أنواع النباتات (الخضروات والأشجار والزهور وغيرها). يكمن القلق من الخنفساء وخطرها على العنب فى أنها تتغذي بصفة أساسية على أوراق العنب. تشمل المكافحة إدارة للتدابير الاحتياطية والكيميائية للسيطرة على الهجوم. بعض التدابير الوقائية تشمل مصائد الفيرمونات ، والرصد والمتابعة المستمرة ، وإزالة الأعشاب الضارة. كما تستخدم المبيدات الحشرية المعتمدة على البيريثرين في بعض الحالات ، دائمًا بعد استشارة مهندس زراعي مرخص محليًا.

الأمراض

البياض الزغبي

يعد مرض البياض الزغبي أو ما يعرف بالعفن الفطري الداكن هو أخطر الأمراض على العنب ، حيث ينتشر المرض في الغالب في المناطق ذات المناخ الدافئ الرطب. تسببها فطريات تسمى (Plasmopara viticola) وقد يؤدي إلى تدمير المحصول بنسبة 100 % . تعد أمطار الربيع والصيف ظروف مفضلة لتفشي المرض. يفرز التأثير المُمرض على البراعم أو الأوراق أو التربة أو على الأوراق الميتة. فهو يؤثر على براعم وأوراق الشجر والزهور والثمرة والسيقان. تظهر بقع زيتية على السطح العلوي للأوراق ، تشبه الفسيفساء. على الجانب السفلي من الأوراق ، قد نلاحظ العفن الفطري الأبيض. ضمور النبات أيضا يعد هو الآخر من الأعراض الشائعة. تتأثر النورات أيضًا بالفطر ، مما يؤدي إلى الذبول والتساقط. إذا حدثت العدوى في مرحلة لاحقة ، عندما يكون للنبات ثمارًا عليه ، فقد يتصلب العنب ويتحول إلى اللون البني ويتقلص ويسقط في النهاية.

تبدأ السيطرة على المرض عن طريق أخذ التدابير الوقائية المناسبة. وتشمل مكافحة الحشائش وضبط المسافات الآمنة بين النباتات جنبا إلى جنب مع التقليم السليم ، وإزالة الأنسجة النباتية الميتة من الأرض. متابعة الحالة العامة للمحصول (المواد الغذائية ومستوى المياه ، والتعرض لأشعة الشمس ، والتهوية) ذلك ممكن أن تعزز من مناعتهم. قد يؤدي وصول النبات المصاب إلى أشعة الشمس المباشرة إلى تأخير ظهور المرض بسرعة. من الضروري أيضًا استخدام الأدوات الصحية المناسبة ، مثل تطهير الأدوات في كل مرة نلمس فيها النباتات.

لا يمكن استخدام المعالجة الكيميائية إلا إذا كانت المشكلة شديدة وخطيرة ودائماً تحت إشراف خبير زراعي محلي مرخص. تستخدم مركبات النحاس منذ عام 1880 فى مكافحة هذا المرض. واليوم ، على الرغم من أن مبيدات الفطريات التي تعتمد على عنصر النحاس لا تزال مستخدمة ، إلا أن هناك العديد من البدائل في السوق ، بما في ذلك عوامل المكافحة الحيوية والمواد ذات الأصل الحيواني والمستخلصات النباتية (Salvia officinalis) وغيرها.

البياض الدقيقي

يعد مرض البياض الدقيقي أيضا هو مرض رئيسي للعنب. يسببه فطريات  (Uncinula necator) و(Erysiphe necator) تنمو على البراعم والأوراق أو السيقان ، وتبدأ العدوى بحلول فصل الربيع. يفضل هذا المرض ارتفاع درجات الحرارة مع الرطوبة النسبية المتوسطة. المرض يتسبب فى ظهور بودرة على الأجزاء الخضراء من النبات. تبدأ الأعراض بالبقع الكلورية على أوراق الشجر ، على غرار تلك التي تسببها Plasmopara viticola ، ولكنها أصغر. في وقت لاحق ، تظهر مادة مسحوق أبيض. يظهر هذا المسحوق الأبيض أيضًا على السيقان والفواكه. تشمل الأعراض على الثمار أيضًا تمزق ونخر وإسقاط. يمكن أن يؤدي هذا المرض إلى انخفاض جودة المنتج والمحصول ، وضعف النبات في فصل الشتاء ، حتى في حالات الإصابة الخفيفة.

تبدأ السيطرة على المرض عن طريق التدابير الوقائية المناسبة. وتشمل مكافحة الحشائش وضبط المسافات الآمنة بين النباتات جنبا إلى جنب مع التقليم السليم ، وإزالة الأنسجة النباتية الميتة من الأرض. يمكن للحالة العامة للمحصول (المواد الغذائية ومستوى المياه ، والتعرض لأشعة الشمس ، والتهوية) أن تعزز مناعة النباتات. التدريب المناسب و التقليم مهمان جدا في السيطرة على مرض البياض الدقيقي. التهوية والمناسبة والوصول المباشر إلى ضوء الشمس سيؤخر تفشي المرض.

العلاج الكيميائي يكون باستخدام مركبات الكبريتيك. يستخدم العديد من المزارعين الكبريت في درجات حرارة تتراوح بين 18-30 درجة مئوية (64.4 – 86 درجة فهرنهايت). ومع ذلك ، في درجات الحرارة المنخفضة ، قد يكون الكبريت غير نشط ، بينما في درجات الحرارة التي تزيد عن 30 درجة مئوية قد يسبب الكبريت حروقًا كيميائية على ثمرة الفاكهة. وعلى كلٍ يتم دائمًا استخدام المعالجة الكيميائية تحت إشراف مهندس زراعي مرخص محلي. من الضروري أيضًا استخدام المرافق والأدوات الصحية المناسبة مثل أدوات التطهير في كل مرة نلمس فيها النباتات.

إيسكا العنب

مرض إيسكا العنب هو مرض خشبي خطير تسببه الفطريات المختلفة. هذا هو السبب في تسميته إيسكا أي مجمع فطريات. كان يعتقد أن المرض يصيب النباتات الناضجة فقط ، البالغة من العمر عشر سنوات أو أكثر. أما الآن يعتقد أنه يمكن أن يؤثر على النباتات الصغيرة أيضا ، حتى في فترة الحضانة. قد يؤدي التقليم الشديد والصقيع الشتوي وأي إصابة بالخشب إلى إضعاف النباتات وتسريع دورة المرض. يُطلق على مرض إيسكا اسم “المرض الصامت” ، وهذا يعني أن الأعراض قد تمر في الغالب دون أن يلاحظها أحد ، وفي بعض الحالات ، قد تسبب الوفاة المفاجئة للنبات. لقد أصبحت مشكلة كبيرة لمزارع العنب الأوروبية الناضجة في إيطاليا وفرنسا وإسبانيا.

العوامل المُمرضة الأكثر شيوعا هو (Fomitiporia mediterranea). له تأثير على الأوراق ، تحدث الأعراض بسبب السموم المفرزة من من Phaeomoniella ، Phaeoacremonium ، و Cylindrocarpon spp. قد يظهر مرض إيسكا كمرض مزمن أو قد يسبب تأثيرات خطيرة مفاجئة خلال الفترات الحارة والجافة.

تشمل الأعراض تغير لون الأنسجة في مقطع عرضي من الجذع. يمكن أن يصبح الخشب ناعمًا وذو لون أصفر أيضًا. في بعض الحالات ، يمكننا اكتشاف ظهور خطوط النمر المميزة على الأوراق. قد تظهر أيضًا بقع داكنة على الثمرة. يمكن أن ينتقل المرض عن طريق المواد المصابة والرياح. تشمل السيطرة على الأمراض بشكل أساسي عن طريق التدابير والإجراءات الوقائية ، مثل استخدام مواد وأدوات صحية ، وتطهير جروح التقليم الكبيرة وإزالة وحرق النباتات المريضة.

العفن الرمادي

العفن الرمادي هو مرض خطير يصيب العنب ، تسببه الفطريات المعروفة (Botrytis cinerea). هذا المرض يؤثر بشكل أساسي على العنب الناضج القريب من تاريخ الحصاد. نلاحظ في المقام الأول بقعة بنية على العنب تغطي تدريجيا الفاكهة بالكامل. تغيّر الثمرة اللون ، وتليّن ، وتتعفن ، ثم تتحنط في النهاية. العنب المحنط الذي سيسقط على الأرض ، إذا ترك هناك ، سيكون أكثر الأدوات فعالية لانتشار المرض. بعد فترة وجيزة ، تتأثر العديد من مجموعات الفاكهة بسبب الاتصال المباشر مع الفواكه المصابة. في غضون أيام قليلة ، يتم تغطية جميع الأجزاء المصابة بواسطة قالب رمادي مميز. الإصابات تفضل ظروف ارتفاع مستويات الرطوبة ومجموعة واسعة من درجات الحرارة. هبوب الرياح والأمطار تساعد على انتشاء الجراثيم بسرعة من نبات إلى آخر.

تدابير المكافحة هى تقريبا مماثلة لتلك المستخدمة في الأمراض الفطرية الأخرى. الصرف الجيد مهم جدا. يجب إزالة الأنسجة النباتية المصابة على الفور ، في حين أن التقليم السليم سيعزز الدورة الدموية الجيدة ، وهو ما يمنع تقدم المرض.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في ظل ظروف جوية معينة ، قد يتكون عقد فطرية تُعرف باسم العفن النبيل. في ظل هذه الظروف ، لدينا زيادة ملحوظة في نسبة السكر النسبية تصل إلى 40 %. يمكننا تفسير ذلك أنه عن طريق التسبب في تبخر الماء وبالتالي زيادة نسبة السكر في العصير المتبقي. يستفيد العديد من المنتجين من هذا ، وينتجون النبيذ الحلو ذو الخصائص الفريدة. ومع ذلك ، فإن نجاح هذه التقنية يتطلب معالجة خاصة والعديد من سنوات الخبرة.

العَنونَةٌ السَوداء

العَنونَةٌ السَوداء أو التعفن الأسود هو مرض فطري يسببه (Guignardia bidwellii).

ظروف المناخ الدافئ والرطب مفضلة جدا  لتفشي المرض. يصيب المرض جميع الأجزاء الخضراء من العنب ، لكن أخطر النتائج تظهر على الثمرة. المرض يتسبب في تليين العنب المصاب ، وتعفنه ، والتسبب فى تحنيطه. العنب المحنط الذي سيسقط على الأرض ، إذا ترك مكانه ، سيكون أكثر الأدوات فعالية لانتشار مزيد من المرض.

تبدأ السيطرة على الأمراض عن طريق التدابير الوقائية المناسبة. وتشمل مكافحة الحشائش وضبط المسافات الآمنة بين النباتات ، جنبا إلى جنب مع التقليم السليم ، وإزالة العنب المحنط والمتصلب من الأرض. التعرض السليم لأشعة الشمس والتهوية الجيدة ستمنع بالتأكيد من انتشار المرض.

تعريف زراعة العنب – ماهى زراعة العنب؟

حقائق سريعة عن فاكهة العنب

الفوائد الصحية لفاكهة العنب

معلومات عن نبات العنب

كيفية زراعة العنب بكميات من أجل الربح – دليل مزارع العنب التجارية

اتخاذ قرار اختيار نوع العنب

متطلبات التربة والتحضير لزراعة أشجار العنب

زراعة أشجار العنب ومسافات تباعد النبات – عدد النباتات في الهكتار الواحد

طرق وأنظمة تدريب ونمو العنب

تقليم وتخفيف وإزالة اوراق شجرة العنب

ري العنب وإدارة المياه

مواعيد تسميد العنب – برنامج تسميد العنب

الآفات والأمراض الشائعة فى العنب

حصاد العنب – موعد وكيفية حصاد مزرعة العنب الخاصة بك

كمية محصول العنب لكل هكتار وفدان

استخدام التكنولوجيا الحديثة في زراعة العنب

هل لديك خبرة في زراعة أشجار العنب التجارية؟ يرجى تبادل الخبرات والأساليب والممارسات في التعليقات أدناه. سيتم مراجعة جميع المحتويات التي تضيفها قريبًا من قِبل المهندسين الزراعيين. بمجرد الموافقة ، ستتم إضافته إلى موقع Wikifarmer.com وسيؤثر إيجابًا على الآلاف من المزارعين الجدد وذوي الخبرة في جميع أنحاء العالم.

ايضا تتوفر هذه المقالة باللغات الاتية: enEnglish esEspañol frFrançais pt-brPortuguês deDeutsch ruРусский elΕλληνικά trTürkçe hiहिन्दी viTiếng Việt idIndonesia

فريق التحرير Wikifarmer
فريق التحرير Wikifarmer

Wikifarmer.com - أول مكتبة تم انشائها على الانترنت هو أول مكتبة تم انشائها للاستخدام على الانترنت ، والتي تساعد جميع المزارعين في جميع Wikifarmer أنحاء العالم فى ايجاد معلومات قيمة عن المحاصيل الحالية أو الممكن زراعتها وكذلك الماشية. يمكنك تقديم مقال جديد، تحرير مقال موجود، إضافة الصور أو مقاطع الفيديو، طلب مقال جديد، طرح سؤال حول الزراعة ، أو مجرد التمتع بحرية الوصول إلى مئات من ارشادات الزراعة الحديثة . يتحمل المستخدم المسؤولية الكاملة عن استخدام وتقييم والاستفادة من أي من المعلومات المقدمة في هذا الموقع.